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La sphère protectrice de gel peut offrir à probiotics une route plus sûre aux intestins

L'intestin grêle est un germoir d'activité microbienne et d'un objectif des demandes de règlement probiotic pour la diarrhée, maladie inflammatoire de l'intestin et syndrome du côlon irritable, entre d'autres conditions. Pour l'effectuer à l'intestin, bien que, le probiotics doive d'abord réussir par l'estomac, un milieu acide hostile qui peut détruire ces bactéries avantageuses. Maintenant, les scientifiques enregistrent chimie viable d'ACS et en concevant le développement d'une sphère protectrice de gel qui peut offrir à probiotics une route plus sûre.

Probiotics sont des organismes vivants et ont des bienfaits quand ils colonisent le fuselage, supposant ils peut rester vivant assez longtemps pour faire ainsi. Des demandes de règlement Probiotic sont bourrées avec des bactéries, mais une fois avalé, leurs numéros sont spectaculaire diminués par l'acidité de l'estomac, abaissant les possibilités de l'effet thérapeutique. Dans les anciens travaux, les scientifiques ont essayé de protéger le probiotics dans l'estomac en les encapsulant en alginate, un polymère gommeux produit par des algues, comme le fruit enfermé dans un moulage de gélatine. L'alginate n'est pas l'ingrédient idéal de demande de règlement cependant, parce qu'il peut panne facilement. Pour renforcer la stabilité de l'alginate, la patte de HU, le Fenghong Huang et les collègues ont voulu voir si ajoutant la cellulose, un polymère biocompatible fibreux avec l'excellente stabilité, pourrait aider.

Pour effectuer l'écran protecteur probiotic, les chercheurs ont mélangé les solutions diluées de la cellulose et de l'alginate, puis ont ajouté les bactéries « amicales » à ce mélange. L'opération finale était de s'égoutter ce brew dans une solution de chlorure de calcium. Les chercheurs ont relâché les gouttes probiotic dans un environnement comme un estomac acide et ont constaté que le gel s'est retenu sur les bactéries. En revanche, dans un intestin simulé, qui a un pH plus neutre, le gel de bactéries a gonflé, relâchant le probiotics. Ils disent que la prochaine opération est de vérifier le système d'encapsulation chez les animaux.

Source : https://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/presspacs/2018/acs-presspac-september-26-2018/protecting-probiotics-from-the-stomach.html