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La consommation de canneberge modifie le choc du régime basé sur animal sur la santé d'intestin

Dans un essai d'alimentation récent publié dans le tourillon des biochimies nutritionnelles, les scientifiques ont vérifié l'action protectrice potentielle des canneberges sur le microbiome d'intestin avec un régime basé sur animal. Les composés de utilisation de canneberge ont modifié le choc d'un régime basé sur animal dans les participants à l'étude en remettant un profil plus sain de microbiota. L'ajout de la poudre entière de canneberge a diminué les acides biliaires secondaires potentiellement carcinogènes et a émoussé le déclin en acides gras à chaîne courte avantageux (SCFA) dans le tractus gastro-intestinal (GI).

« Parmi les 20 fruits de consommation courante dans le régime américain, nous avons choisi de vérifier les canneberges et le microbiome d'intestin pendant qu'ils sont parmi les fruits avec un teneur total élevé de phénol, » avons dit l'auteur d'étude, M. Oliver Chen. M. Chen autre a expliqué l'importance de l'enquête parce que le microbiota d'intestin est un protecteur principal pour la santé des personnes. « Un déséquilibre peut augmenter le risque pour plusieurs maladies chroniques, y compris l'athérosclérose, l'hypertension, la maladie rénale et le diabète de type 2, » M. ajouté Chen. Le « recensement des nourritures - comme les canneberges - qui peuvent aider à former et supporter un microbiome plus sain d'intestin pourrait avoir un choc remarquable sur la santé publique. »

Une équipe internationale aboutie par des chercheurs à partir du centre de recherche de nutrition humaine de Jean Mayer l'USDA sur le vieillissement à l'université de touffes, conduite un randomisé, en double aveugle, étude de croisement de 11 sujets sains (7 mâles, 4 femelles) a vieilli 25 à 54 ans avec le fonctionnement digestif normal. Un régime de contrôle, consisté en les viandes, des produits laitiers et des sucres simples était comparé à un régime de demande de règlement - le régime de contrôle plus 30 grammes de poudre entière lyophilisée de canneberge - pour deux, périodes de cinq jours avec un blanc d'image de deux semaines dans l'intervalle. Le régime de canneberge a montré moins de modifications potentiellement négatives de microbiota que la phase de régime de contrôle. Il s'est avéré qu'ajoutant les canneberges au contrôle suivent un régime réduit l'augmentation en acides biliaires secondaires d'intestin qui ont été associés au côlon et au cancer de GI. Les canneberges ont également diminué la goutte dans la pensée avantageuse de SCFA pour aider à mettre à jour les cellules en bonne santé de GI. De façon générale, le régime de demande de règlement a proposé que les constituants de canneberge puissent aider à supporter un microbiome sain d'intestin.

« Au nom de l'institut de canneberge et les cultivateurs et les dérouleurs de canneberge, il est passionnant et récompensant pour voir la diverse recherche neuve de santé au sujet des avantages potentiels de la consommation de canneberge, » a indiqué Terry Humfeld, directeur exécutif de l'institut à but non lucratif de canneberge - un organisme instituté pour la canneberge enseignement et de recherche. Les « scientifiques continuent à consacrer leurs études à explorer la valeur inhérente de manger des canneberges, pour une industrie, nous continueront fièrement à supporter leurs efforts. »