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O consumo do arando altera o impacto da dieta animal-baseada na saúde do intestino

Em uma experimentação de alimentação recentemente publicada no jornal da bioquímica nutritiva, os cientistas investigaram o efeito protector potencial dos arandos no microbiome do intestino com uma dieta animal-baseada. Os compostos de consumo do arando alteraram o impacto de uma dieta animal-baseada em participantes do estudo restaurando um perfil mais saudável do microbiota. A adição de pó inteiro do arando diminuiu ácidos de bilis secundários potencial carcinogénicos e blunted a diminuição em ácidos gordos chain curtos benéficos (SCFA) no aparelho (GI) gastrointestinal.

“Entre os 20 frutos o mais geralmente consumidos na dieta americana, nós escolhemos investigar arandos e o microbiome do intestino como estão entre os frutos com um índice total alto do fenol,” dissemos o autor do estudo, Dr. Oliver Chen. O Dr. Chen mais adicional explicou a importância da investigação porque o microbiota do intestino é um protector chave para a saúde humana. “Um desequilíbrio pode aumentar o risco para diversas doenças crónicas, incluindo a aterosclerose, a hipertensão, a doença renal e o tipo - diabetes 2,” Dr. adicionado Chen. “Identificar alimentos - como os arandos - que podem ajudar a dar forma e apoiar a um microbiome mais saudável do intestino poderia ter um impacto notável na saúde pública.”

Uma equipe internacional conduzida por pesquisadores do centro de pesquisa da nutrição humana de Jean Mayer USDA no envelhecimento na universidade dos topetes, conduzida randomized, dobro-cega, estudo do cruzamento de 11 assuntos saudáveis (7 homens, 4 fêmeas) envelheceu 25 a 54 anos com função digestiva normal. Uma dieta do controle, compreendida das carnes, produtos lácteos e açúcares simples foi comparada a uma dieta do tratamento - a dieta do controle mais 30 relvados do pó inteiro liofilizado do arando - para dois, 5 períodos do dia com um esmaecimento de 2 semanas in-between. A dieta do arando mostrou menos mudanças potencial negativas do microbiota do que a fase da dieta do controle. Pareceu que adicionar arandos à dieta do controle reduziu a elevação nos ácidos de bilis secundários do intestino que foram associados com os dois pontos e o cancro do SOLDADO. Os arandos igualmente diminuíram a gota no pensamento benéfico de SCFA para ajudar a manter pilhas saudáveis do SOLDADO. Total, a dieta do tratamento sugeriu que os componentes do arando pudessem ajudar a apoiar um microbiome saudável do intestino.

“Em nome do instituto do arando e os cultivadores e os alimentadores do arando, é emocionante e recompensando para ver a pesquisa diversa nova da saúde sobre os benefícios potenciais do consumo do arando,” indicou Terry Humfeld, director executivo do instituto não lucrativo do arando - uma organização estabelecida para a pesquisa e a educação do arando. Os “cientistas continuam a dedicar seus estudos a explorar o valor inerente de comer arandos, de modo a uma indústria, nós continuarão orgulhosa a apoiar seus esforços.”