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El consumo del arándano modifica impacto de la dieta animal-basada en salud de la tripa

En una prueba de alimentación recientemente publicada en el gorrón de la bioquímica alimenticia, los científicos investigaron el efecto protector potencial de arándanos sobre el microbiome de la tripa con una dieta animal-basada. Las composiciones consumidoras del arándano modificaron el impacto de una dieta animal-basada en participantes del estudio restableciendo un perfil más sano del microbiota. La adición del polvo entero del arándano aminoró los ácidos de bilis secundarios potencialmente carcinógenos y embotó la disminución en ácidos grasos de cadena cortos beneficiosos (SCFA) en el aparato (GI) gastrointestinal.

“Entre las 20 frutas lo más común posible consumidas de la dieta americana, elegimos investigar los arándanos y el microbiome de la tripa como están entre las frutas con un alto contenido total del fenol,” dijimos al autor del estudio, el Dr. Oliverio Chen. El Dr. Chen más futuro explicó la importancia de la investigación porque el microbiota de la tripa es un protector dominante para la salud humana. “Un desequilibrio puede aumentar el riesgo para varias enfermedades crónicas, incluyendo la ateroesclerosis, la hipertensión, la enfermedad de riñón y el tipo - diabetes 2,” el Dr. adicional Chen. “Determinar las comidas - como los arándanos - que pueden ayudar a dar forma y a soportar un microbiome más sano de la tripa podría tener un impacto notable en salud pública.”

Las personas internacionales llevadas por los investigadores del centro de investigación de la nutrición humana de Jean Mayer USDA en el envejecimiento en la universidad de los penachos, conducto haber seleccionado al azar, de doble anonimato, estudio de la cruce de 11 temas sanos (7 varones, 4 hembras) envejecieron 25 a 54 años con la función digestiva normal. Una dieta del mando, comprendida de carnes, los productos lácteos y los azúcares simples fue comparada a una dieta del tratamiento - la dieta del mando más 30 gramos de polvo entero liofilizado del arándano - para dos, períodos de cinco días con un alabeo negativo de dos semanas mientras tanto. La dieta del arándano mostró menos cambios potencialmente negativos del microbiota que la fase de la dieta del mando. Aparecía que agregar los arándanos a la dieta del mando redujo la subida de los ácidos de bilis secundarios de la tripa que se han asociado al colon y al cáncer del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO. Los arándanos también aminoraron la caída en pensamiento beneficioso de SCFA para ayudar a mantener las células sanas del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO. Total, la dieta del tratamiento sugirió que los componentes del arándano puedan ayudar a soportar un microbiome sano de la tripa.

“En nombre del instituto del arándano y los cultivadores y los programas pilotos del arándano, es emocionante y recompensando para ver la nueva investigación diversa de la salud sobre las ventajas potenciales del consumo del arándano,” declaró Terry Humfeld, director ejecutivo del instituto no lucrativo del arándano - una organización establecida para la investigación y la educación del arándano. Los “científicos continúan dedicar sus estudios a explorar el valor inherente de comer los arándanos, para una industria, nosotros continuarán orgulloso soportar sus esfuerzos.”