Mercury n'est pas bien détoxifié par le goujon de mer de yelloweye, chercheurs trouvent

Le goujon de mer longévital de yelloweye ont le mercure de détoxication de difficulté dans les cellules de foie sensibles

Cela prend six mois pour devenir réellement bon pour mesurer exactement l'âge du goujon de mer de yelloweye. Puisqu'ils peuvent vivre pendant jusqu'à 120 années, cette substance est d'intérêt particulier à Benjamin Barst et scientifiques comme lui qui étudient les effets des produits chimiques toxiques sur des organismes vivants. Au cours de leur vie, les poissons peuvent accumuler des hauts niveaux de mercure et d'autres oligoéléments en leurs tissus. Mais on ne l'a pas connu quelle quantité de ces éléments s'accumulent dans les sites sensibles dans des cellules de yelloweye. Ainsi Barst, un boursier post-doctoral à la faculté de McGill des sciences de ressource naturelle, présentée pour l'Alaska à l'intérieur de la canalisation à la recherche des réponses. Les résultats doivent être trouvés dans un papier publié dans l'édition de ce mois de la pollution environnementale.

L'équipe de recherche a rassemblé le yelloweye huit, pesant jusqu'à 8,8 kilogrammes, des eaux de l'Alaska à l'intérieur de la canalisation sur un récipient de pêche sportive appelé le plumeur de faisan. Les foies de poisson ont été enlevés et des prélèvements de tissu immédiatement ont été gelés ainsi ils pourraient s'analyser plus tard aux installations de laboratoire de retour à Québec et à Montréal.

Isolement des éléments toxiques pour améliorer l'affaire avec eux

En examinant les tissus à un niveau sous-cellulaire, les chercheurs ont découvert que le yelloweye pouvaient immobiliser plusieurs éléments potentiellement toxiques dans leurs tissus de foie (cadmium, plomb, et arsenic) les empêchant de ce fait d'agir l'un sur l'autre avec les parties sensibles de la cellule. Mais le mercure a été trouvé dans les concentrations connues pour être toxique - et la plupart était dans les sites sensibles, tels que des mitochondries et des enzymes, dans des cellules de foie.

Le « Alaska semble être une place d'origine, » dit Barst, « mais mercure des activités industrielles peut être transporté au-dessus des longues distances et s'accumuler dans les sites sensibles dans des foies de poisson avec des résultats dangereux. Nos premiers travaux avaient montré les dégâts clairs aux foies du goujon de mer dans les poissons avec les niveaux les plus élevés du mercure. Mais nous n'avons pas su si les dégâts ont été provoqués par le mercure ou par d'autres oligoéléments. Maintenant nous savons que le mercure n'est pas bien détoxifié par ces poissons. Ceci ajoute une autre couche de preuve indiquant que le mercure peut être la cause du problème. »

Les résultats soulignent le risque potentiel que les contaminants posent pour le goujon de mer de yelloweye, un de la plus grande substance du goujon de mer dans les eaux côtières de l'Amérique du Nord occidentale. Yelloweye sont indiqués comme menacé dans le bassin de Puget la Son-Géorgie des États-Unis, et comme substance de « préoccupation particulière » au Canada, où des endroits de conservation ont été déterminés pour protéger l'habitat de goujon de mer contre la pêche commerciale et oisive.

Source : https://www.mcgill.ca/newsroom/channels/news/fish-can-detox-too-not-so-well-when-it-comes-mercury-291612