Advertencia: Esta página es una traducción de esta página originalmente en inglés. Tenga en cuenta ya que las traducciones son generadas por máquinas, no que todos traducción será perfecto. Este sitio Web y sus páginas están destinadas a leerse en inglés. Cualquier traducción de este sitio Web y su páginas Web puede ser imprecisa e inexacta en su totalidad o en parte. Esta traducción se proporciona como una conveniencia.

Cuatro frutas secadas tienen índice glycemic más inferior que las comidas almidonadas, hallazgos del estudio

El estudio sugiere que haya potencial para que los fabricantes de alimentos desarrollen las comidas inferiores del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO con las reformulaciones que incluyen los frutos secos

La gente con diabetes y seguidores de las dietas basadas en el índice glycemic (GI) puede gozar de las frutas secadas sabiendo que ella no causa un pico del azúcar de sangre comparado a las comidas almidonadas tales como pan blanco, que no sugiere un estudio publicado en la nutrición y la diabetes del gorrón.

¿Los resultados del estudio también sugieren que haya potencial para que los fabricantes de alimentos desarrollen las comidas inferiores del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO con las reformulaciones que incluyen los frutos secos, diga al Dr. Juan Sievenpiper del hospital de San Miguel de Toronto e investigador Cyril Kendall de la nutrición y del factor de riesgo clínicos Modi del hospital? centro del catión.

El índice glycemic fue desarrollado por el Dr. David Jenkins del hospital de San Miguel en el principios de los 80 como manera de explicar cómo diversos hidratos de carbono afectan a la glucosa en sangre y descubrir que las comidas eran las mejores para la gente con diabetes. Comidas altas en el índice del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO -- por ejemplo el pan blanco, la mayoría de los cereales, las patatas y el arroz de desayuno -- produzca un pico en glucosa en sangre e insulina, mientras que los hidratos de carbono en comidas inferiores del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO -- incluyendo las pastas, las habas, las lentejas y ciertos granos enteros tales como cebada y la avena - se analizan más despacio, y causan más aumentos moderados en glucosa en sangre e insulina.

Este estudio comparó la reacción glycemic de cuatro frutas secadas -- fechas, albaricoques, pasas y sultanas -- comparado con el pan blanco en 10 participantes sanos y encontrado la fruta tenía un SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO más inferior y podía bajar la reacción glycemic del pan blanco con el desplazamiento de la mitad del hidrato de carbono disponible.

La “gente se preocupa a menudo de fuentes del azúcar y de las frutas que son una de ellas, pero de la mayoría de la fruta -- particularmente fruta blanda -- tenga un índice glycemic inferior y qué estamos mostrando aquí somos frutos secos también tenemos un índice glycemic más inferior, así que él no aumenta su azúcar de sangre mucho,” dijo al Dr. Sievenpiper.

“Este estudio encuentra que la gente puede utilizar las frutas secadas como fuente glycemic inferior de la comida del índice para reemplazar comidas glycemic más altas del índice, para snacks, por ejemplo. Los frutos secos van a ser preferidos a una galleta o a un bocado grano-basada.”

El Dr. Sievenpiper dijo que ensayos aleatorizados más largos y más grandes sea necesario confirmar si los frutos secos pueden contribuir a las mejorías sostenibles en mando glycemic, y si otras frutas secadas tienen un SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO similar.