Os pesquisadores revelam como jejuar conduz para melhorar a saúde total

Em uma Universidade da California, o estudo Irvine-conduzido, pesquisadores encontrou a evidência que jejuar afecta pulsos de disparo circadianos no fígado e no músculo esqueletal, fazendo com que rewire seu metabolismo, que pode finalmente conduzir à saúde e à protecção melhoradas contra doenças envelhecimento-associadas. O estudo foi publicado recentemente em relatórios da pilha.

O pulso de disparo circadiano opera-se dentro do corpo e de seus órgãos como a maquinaria demantimento intrínseca para preservar a homeostase em resposta ao ambiente em mudança. E, quando o alimento for sabido para influenciar pulsos de disparo em tecidos periféricos, era obscuro, até aqui, como a falta do alimento influencia a função do pulso de disparo e afecta finalmente o corpo.

“Nós descobrimos influências de jejum o pulso de disparo circadiano e as respostas celulares jejuar-conduzidas, que trabalham junto para conseguir o regulamento temporal jejuar-específico do gene,” disseram o autor principal Paolo Sassone-Corsi, professor de Donald Bren da química biológica na Faculdade de Medicina de UCI. “O músculo esqueletal, por exemplo, parece ser duas vezes tão responsivo ao jejum como o fígado.”

A pesquisa foi conduzida usando os ratos, que foram sujeitados aos períodos de 24 horas de jejum. Ao jejuar, os pesquisadores notaram os ratos exibiram uma redução no consumo do oxigênio (VO2), na relação de troca respiratória (RER), e na despesa de energia, que foram abulidos completamente refeeding, que paraleliza os resultados observados nos seres humanos.

“A reorganização do regulamento do gene jejuando podia aprontar o genoma a um estado mais permissivo para antecipar a próximo ingestão de alimentos e para conduzir desse modo um ciclo rítmico novo da expressão genética. Ou seja jejuar pode reprogram essencialmente uma variedade de respostas celulares. Conseqüentemente, o jejum óptimo em uma maneira programada seria estratégico para afectar positivamente funções celulares e finalmente benefício da saúde e protecção contra doenças envelhecimento-associadas.”

Este estudo abre as avenidas novas da investigação que poderiam finalmente conduzir à revelação de estratégias nutritivas para melhorar a saúde nos seres humanos.

Sassone-Corsi mostrou primeiramente a relação circadiano do ritmo-metabolismo uns 10 anos há, identificando os caminhos metabólicos com que as proteínas circadianos detectam níveis de energia nas pilhas.

Source: https://som.uci.edu/news_releases/fasting-can-improve-overall-health.asp