Los investigadores revelan cómo el ayuno lleva para mejorar salud total

En una Universidad de California, el estudio Irvine-llevado, investigadores encontró pruebas que el ayuno afecta a los relojes circadianos en el hígado y el músculo esquelético, haciéndolos telegrafiar de nuevo su metabolismo, que puede llevar final a la salud y a la protección perfeccionadas contra enfermedades envejecimiento-asociadas. El estudio fue publicado recientemente en partes de la célula.

El reloj circadiano opera dentro de la carrocería y de sus órganos como maquinaria de tiempo-custodia intrínseca para preservar homeostasis en respuesta al ambiente cambiante. Y, mientras que la comida se sabe para influenciar los relojes en tejidos periféricos, era no entendible, hasta ahora, cómo la falta de comida influencia la función del reloj y afecta final a la carrocería.

“Descubrimos influencias de ayuno el reloj circadiano y las reacciones celulares ayunar-impulsadas, que juntas trabajan para lograr la regla temporal ayunar-específica del gen,” dijeron al autor importante Pablo Sassone-Corsi, profesor de Donald Bren de la química biológica en la Facultad de Medicina de UCI. El “músculo esquelético, por ejemplo, aparece ser dos veces tan responsivo al ayuno como el hígado.”

La investigación conducto usando los ratones, que fueron sujetados a los períodos de 24 horas del ayuno. Mientras que ayunaban, los investigadores observaron los ratones exhibieron una reducción en el consumo del oxígeno (VO2), la índice de cantina respiratoria (RER), y los gastos energéticos, que fueron suprimidos totalmente refeeding, que pone en dirección paralela los resultados observados en seres humanos.

“La reorganizaci n de la regla del gen ayunando podía preparar el genoma a un estado más permisivo para anticipar la toma de comida próxima y de tal modo para impulsar un nuevo ciclo rítmico de la expresión génica. Es decir el ayuno puede esencialmente reprogramar una variedad de reacciones celulares. Por lo tanto, el ayuno óptimo de una manera regulada sería estratégico afectar positivo a funciones celulares y final a beneficiar a salud y a la protección contra enfermedades envejecimiento-asociadas.”

Este estudio abre las nuevas avenidas de la investigación que podrían llevar final al revelado de estrategias alimenticias para perfeccionar salud en seres humanos.

Sassone-Corsi primero mostró el eslabón circadiano del ritmo-metabolismo hace unos 10 años, determinando los caminos metabólicos con los cuales las proteínas circadianas detectan niveles de energía en células.

Fuente: https://som.uci.edu/news_releases/fasting-can-improve-overall-health.asp