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Nuove linee guida per rendere inghiottire più sicuro per la gente nelle case di cura australiane

La capacità di mangiare e la bevanda sono cose che la maggior parte dei australiani catturano per accordato. Ecco perché la patologia di discorso Australia è un partecipante attivo ad un'iniziativa internazionale che sta funzionando per rendere inghiottire più sicuro per la gente in ospedali e nelle case di cura australiani.

La vigilia della Commissione reale in qualità e nella sicurezza invecchiate di cura, l'Australia è collocata per adottare la terminologia e le definizioni standardizzate nuova internazionale per alimento modificato tessitura e per bere. La qualità dei pasti e la convenienza di alimento servita già sono state identificate come aspetto importante per ricerca dalla Commissione reale.

Dal 1° maggio 2019 le nuove linee guida circa i nomi e le descrizioni standardizzati di alimento e la bevanda utilizzata nelle impostazioni della comunità e mediche per diminuire soffocare il rischio saranno introdotte in Australia.

Un'analisi dell'ufficio australiano della popolazione di statistiche e dell'istituto australiano di dati della casa di cura di sicurezza sociale e di sanità sulle morti riferite ai coroner, trovati che dopo le cadute, soffocarsi era la causa della morte secondo più esteso nella cura invecchiata.

Il ‐ intorno 15 30 per cento della gente ha invecchiato 65 e sopra vivere nella comunità incontri difficoltà inghiottente, questa figura aumenti oltre a 50 per cento per gli australiani più anziani che vivono nelle case di cura. La gente che soffre dai termini relativi all'età quali il colpo, la demenza e la malattia del Parkinson è egualmente probabile incontrare difficoltà inghiottente ed è a rischio del soffocamento sull'alimento o sulla polmonite di sviluppo.

La gente sopra l'età di 65 anni ha 7x il rischio di soffocamento sull'alimento come i bambini hanno invecchiato 1-4 anni.

La nuova struttura di IDDSI comprende facilmente i metodi di collaudo accessibili che permettono i consumatori, i professionisti del settore medico-sanitario, case di cura e gli ospedali per controllare che l'alimento o la bevanda che stanno servendo è correggono gli australiani più anziani con inghiottire le difficoltà.

Per i produttori delle bevande spesse e l'alimento pronto specialmente per diminuire soffocare il rischio (alimento modificato tessitura), gli standard di IDDSI significano un singolo insieme di contrassegno per l'imballaggio, compreso i codici standardizzati di numero e di colore, che possono essere usati e riconosciuti intorno al globo.

I patologi di discorso sono i professionisti che forniscono inghiottire le valutazioni ed elaborano i piani di gestione di ora del pasto, compreso il consiglio sui cambiamenti alla tessitura di alimento e delle bevande per permettere al cibo ed a bere sicuri ed efficaci.

“La realtà triste è,„ ha detto il Dott. Julie Cichero, “che i fattori più comuni nelle morti di soffocamento è una mancanza di chiare informazioni personali sulla cassaforte che mangia e che beve per gli australiani più anziani ed il controllo insufficiente.„

“La tessitura di alimento e della bevanda è importante più vecchi otteniamo. Nelle case di cura particolarmente è estremamente importante che la tessitura di alimento e della bevanda è appropriata per ogni persona determinata. Una dimensione misura tutta non è appropriata.„

La patologia di discorso Australia, come l'organismo di punta per la professione di patologia di discorso in Australia, attivamente sta supportando l'iniziativa internazionale della normalizzazione di dieta di disfagia (IDDSI). IDDSI promuove la sicurezza per la gente con inghiottire le difficoltà (disfagia), con una terminologia internazionale standardizzata terreno comunale per alimento e le bevande che diminuiscono soffocare il rischio.

Il IDDSI ricava la sua appartenenza intorno al mondo e da una diversa gamma di professioni, includenti: patologia di discorso, nutrizione e dietetica, medicina, terapia occupazionale, professione d'infermiera, sicurezza paziente, assistenza tecnica e scienza e tecnologia dell'alimento. Nel 2019, IDDSI sarà adottato formalmente in Australia, nel Canada, nel Regno Unito e U.S.A., con altri 18 paesi in corso. IDDSI ha il supporto dalle associazioni del professionista del settore medico-sanitario intorno al mondo e l'industria delle bevande e dei prodotti alimentari internazionale.