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La consumición de los arándanos podía reducir su riesgo de enfermedad cardíaca

Los investigadores en College Londres de rey han encontrado que la consumición de los arándanos puede ayudar a tensión arterial baja. El consumo diario de las bayas a lo largo de un mes fue asociado a la función perfeccionada del vaso sanguíneo y a bajar de la presión arterial sistólica.

ArándanosElovich | Shutterstock

Un análisis de los resultados sugiere que los efectos cardiovasculares beneficiosos sean mediados por los antioxidantes llamados las antocianinas - los phytochemicals que dan a arándanos su color.

En los E.E.U.U., se estima la tensión arterial alta (hipertensión) de afectar a cerca de uno en tres adultos. Los institutos de la salud nacionales recomiendan que la gente maneja la condición manteniendo una dieta sana y un peso, no fumando, y empeñando a actividad física.

Los estudios han determinado previamente las comidas que aparecen perfeccionar salud cardiovascular incluyendo el bróculi, los pulsos, los pescados, y espinaca.

Ahora, la anecdotario Rodriguez-Mateos y las personas han encontrado que los arándanos pueden también reducir el riesgo de enfermedad cardíaca debido a su contenido antioxidante.

Para el estudio, las personas reclutaron a 40 participantes sanos que fueron destinados aleatoriamente a uno de dos grupos. Un grupo consumió una bebida diaria que contuvo 200g de arándanos mientras que el otro grupo consumió una bebida del mando que no contuvo los arándanos.

Los investigadores midieron la presión arterial a los participantes' y flujo-mediaron la dilatación (FMD) de la arteria braquial, un vaso sanguíneo importante encontrado en la arma superior. La prueba de FMD muestra cuánto dilata la arteria mientras que el flujo de sangre aumenta y es un indicador estándar del riesgo de la enfermedad cardiovascular.

Después, las personas compararon la consumición de los arándanos con la consumición de una solución que contuvo las antocianinas purificadas o una bebida del mando con un similar contento de la vitamina, del mineral y de la fibra a eso encontró en arándanos.

Como se explica en los gorrones de la gerontología, los investigadores vieron que los efectos beneficiosos sobre la función del vaso sanguíneo apenas dos horas después de participantes habían consumido las bebidas del arándano. Además, a lo largo de un mes, la presión arterial en el grupo de consumición del arándano bajó por 5mmHg - una reducción comparable a los efectos de la medicación anti-hipertensa.

El estudio también encontró que los participantes que consumieron la bebida con antocianinas purificadas habían perfeccionado la función endotelial (según lo medido por FDM), mientras que los participantes que consumieron la bebida del mando no vieron ninguna tal ventaja.

“Los efectos eran similares a los de los arándanos que contenían cantidades similares de antocianinas, mientras que el mando bebe contener la fibra, minerales, o las vitaminas no tenían ningún efecto importante,” diga a los investigadores.

Rodriguez-Mateos dice que las conclusión sugieren que la mayor parte de las subsidios por enfermedad se puedan atribuir a las antocianinas.

Si los cambios que vimos en la función del vaso sanguíneo después de comer los arándanos cada día se podría sostener para el toda la vida de una persona, él podría reducir su riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular por hasta 20 [el por ciento].”

El Dr. Ana Maria Rodriguez Mateos, primer autor

Sally Robertson

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Sally Robertson

Sally first developed an interest in medical communications when she took on the role of Journal Development Editor for BioMed Central (BMC), after having graduated with a degree in biomedical science from Greenwich University.

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