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Os peritos reagem às reivindicações de Kellogg's sobre a remoção das vitaminas chaves, minerais dos cereais mexicanos populares

Hoje mais adiantado, a mudança introduz no mercado a fundação, o SumOfUs, e o Proyecto AliMente enviado uma letra ao CEO Steven Cahillane de Kellogg's que reage à resposta da empresa a um relatório novo que encontre que durante os últimos cinco anos, o líder de indústria alimentar tinha removido as vitaminas e os minerais chaves dos tipos populares do cereal vendidos em México.  

Na semana passada, em resposta aos pedidos para mais informação dos repórteres, Kellogg's respondeu a dizer do relatório:

Os cereais mencionados no relatório são projectados para um consumidor da América Latina e cumprem um grupo mais largo de exigências reguladoras e nutritivas em toda a região. Nós fazemos regularmente alterações a nossa carteira para seguir com estas exigências e re-balanço em torno de evoluir deficiências nutritivas e a necessidades como comunicadas a nós por autoridades de saúde regionais e a nossos consumidores.”

Em reacção à resposta de Kellogg's, à fundação em mudança dos mercados e a seus aliados explicados:

Nós vimos sua resposta [de Kellogg's] a nosso relatório nos media, contudo, nós gostaríamos de sublinhar que não está até o exame minucioso. Você diz que você tem “re-equilibrado” sua carteira em torno “das deficiências e das necessidades nutritivas em desenvolvimento” e reivindicação ter a vitamina adicionada D, como este foi identificado como um nutriente que falta em dietas latino-americanos. Quando for verdadeiro que no moderado de México as deficiências da vitamina D existem e conseqüentemente adicionando esta vitamina é uma etapa no sentido correcto, você não responde a outros pontos cruciais em nosso relatório e não explica porque você se reduziu ou nutrientes removidos (ferro, ácido fólico, vitamina A e cálcio) para que as deficiências permanecem altas, especialmente entre crianças…”

VEJA A LETRA COMPLETA AQUI: https://changingmarkets.org/media/publications-landing/

Ao fim de fevereiro, as organizações liberaram um relatório, intitulado do “delinquente cereal: Kellogg's está quebrando suas promessas do café da manhã? ”, que encontrou que Kellogg's removeu as vitaminas e os minerais chaves de alguns de seus tipos mais populares do cereal vendidos em México.

LEIA O RELATÓRIO AQUI: https://changingmarkets.org/portfolio/food-fortification/

As deficiências do micronutriente são um problema de saúde principal em México. De acordo com a avaliação nacional mexicana da saúde, um--quatro em crianças sob cinco sofra da anemia (uma deficiência de ferro). Até um quarto de crianças mexicanas não obtenha bastante ácido fólico e vitamina A com sua dieta, quando a metade não obtiver bastante ferro e cálcio.

Kellogg's é um lider do mercado em México e em quatro dos cinco tipos superiores do cereal de café da manhã que a compra mexicana dos pais para suas crianças é feita por Kellogg's. De acordo com um estudo 2013 do governo, 50% das crianças envelhecidas 3-12 comem os cereais de café da manhã pelo menos 2-3 vezes uma semana, quando 37% os comerem cada dia.

Os delinquente do cereal do `' relatam os achados que nos últimos cinco anos, cereais de Kellogg's se tornaram significativamente mais deficientes em termos dos minerais e das vitaminas. A análise dos cinco cereais de café da manhã os mais populares de Kellogg's mostrou que sobre dois terços de todos os micronutrientes através de todos os cinco cereais tinha sido reduzido ou removido quando comparado a 2013 níveis. Diversos tipos de vitaminas de B, assim como de vitaminas C e E, foram reduzidos significativamente ou removidos inteiramente.

Mais especificamente, Kellogg's geou os flocos (conhecidos como Zucaritas em México) teve níveis do ácido fólico reduzidos por 70% durante os últimos cinco anos, e os flocos de milho de Kellogg's partiram ao meio níveis do ferro, quando a fortificação do cálcio foi removida inteiramente dboth of these cereais populares. Um número outros de cereais viram diminuições significativas no ferro e no cálcio, apesar do facto de que as deficiências do ferro e do cálcio são altas entre crianças mexicanas envelheceram 5-12 anos.

O delinquente do cereal do `' igualmente destaca a falta da credibilidade atrás de Kellogg's sups o comprometimento do ` que aborda os desafios globais da segurança do alimento que incluem a desnutrição, a fome escondida, e a obesidade no meio - e as comunidades a renda baixa através do globo' entregando alimentos saudáveis do ` para povos de todos os níveis de renda em cada país'.  A empresa fez outras reivindicações que endereçou défices da nutrição do `' e ` melhorou cereais latino-americanos com as quantidades direitas de vitaminas A, B e D, ferro, cálcio, ácido fólico e antioxidantes. '' Mudar introduz no mercado' achados do relatório estas indicações para ser enganadora e falsa.

Mais de 15.000 povos igualmente assinaram em uma petição de SumOfUs que exige que Kellogg's põe cabritos sobre lucros e fortifica imediatamente todos os produtos de cereal disponíveis para a venda em México com a quantidade apropriada de nutrientes essenciais.

VEJA A PETIÇÃO AQUI: https://actions.sumofus.org/a/kellogg-s-stop-breaking-nutritional-promises-in-mexico

Source: https://changingmarkets.org/