Los científicos determinan la generación de inmunorespuesta dominante en ratones en la introducción de la comida sólida

Los microbios colonizan todas las superficies de la carrocería y ayudan a equilibrar el sistema inmune. En niños recién nacidos, el microbiota de la tripa primero es condicionado por los componentes de la leche materna. Cuando se introduce la comida sólida, el microbiota de la tripa se convierte y las bacterias proliferan. Los científicos del Institut Pasteur y de Inserm han descubierto que una inmunorespuesta dominante está generada en ratones cuando se introduce la comida sólida y el microbiota se despliega. Pero, sobre todo, han mostrado que esta reacción inmune es esencial pues está implicada en la educación del sistema inmune y lleva a la susceptibilidad inferior a los desordenes inflamatorios (alergias, colitis, enfermedades autoinmunes, cáncer) en edad adulta. Estas conclusión fueron publicadas en la inmunidad del gorrón el 19 de marzo de 2019.

Con la llegada de higiene perfeccionada en los mediados del siglo XIX, el índice de muerte de las enfermedades causadas por los microorganismos bajó dramáticamente. En nuestras sociedades industriales actuales, la hipótesis de la higiene ahora declara que la exposición reducida a los microbios a una edad temprana podría llevar a la susceptibilidad creciente a las enfermedades alérgicas o autoinmunes. Los estudios anteriores han mostrado esa desorganización del microbiota, determinado con la exposición a los antibióticos, pueden dar lugar a reacciones alérgicas.

En niños recién nacidos, la composición del microbiota de la tripa es resuelta en el nacimiento por las bacterias detectadas del molde-madre y de la composición de la leche materna. Ofrece principal bifidobacteria y lactobacilos. Cuando se introducen las nuevas comidas, el microbiota prolifera y el número de bacterias aumenta 10 - a cien veces. Los científicos (Al Nabhani de Ziad y sus colegas) de la unidad del microambiente y de la inmunidad (Institut Pasteur/Inserm), llevada por Gérard Eberl, han descubierto que este fenómeno acciona una inmunorespuesta intensa en ratones. “Mostramos que este mecanismo ocurre dentro de una ventana del momento específico muy: entre dos y cuatro semanas en ratones que corresponde a tres a seis meses en seres humanos” explica Gérard Eberl, el autor importante del estudio.

“Entonces asumimos que esta ventana del momento específico significa que la inmunorespuesta está programada en un cierto plazo y por lo tanto tiene un papel único a jugar en el revelado del sistema inmune” continúa Gérard Eberl. Los científicos demostraron que, tratando ratones con los antibióticos durante esta ventana del momento crítico, los ratones eran posteriormente más probables desarrollar los desordenes inflamatorios (alergias intestinales, cáncer colorrectal y colitis). Una vez que el microbiota es destruido por los antibióticos, la reacción inmune ocurre no más.

“Esto es se sabe qué como la impresión patógena” explica Gérard Eberl, “es decir, las acciones que ocurren en niñez temprana determinan la susceptibilidad futura a los desordenes inflamatorios”.

Los científicos también revelaron la presencia de células específicas durante esta reacción que son necesarias para las inmunorespuestas equilibradas. Estas células de T reguladoras (Tregs) son moduladores dominantes y sin ellos que las inmunorespuestas se exacerban, llevando a los desordenes inflamatorios.

Todos estos datos destacan la importancia de la exposición temprana de la vida al microbiota para el revelado de un sistema inmune equilibrado. “Ahora quisiéramos confirmar estas conclusión en el impacto del microbiota en el destete en el contexto de otras patologías, tales como enfermedades neurodegenerative por ejemplo” concluimos Gérard Eberl.

Fuente: https://www.pasteur.fr/en/press-area/press-documents/discovery-crucial-immune-reaction-when-solid-food-introduced-prevents-inflammatory-disorders