Il cibo delle verdure verdi frondose può contribuire a mantenere la forza muscolare e la mobilità

Popeye era sopra a qualcosa. Il cibo dell'appena una tazza delle verdure verdi frondose come spinaci ogni giorno può contribuire a mantenere la forza muscolare e la mobilità nella vecchiaia.

Il cibo delle verdure verdi frondose come spinaci ha potuto contribuire a mantenere la forza muscolare nella vecchiaia.

I ricercatori dall'Edith Cowan University hanno tenuto la carreggiata le diete di 1420 donne australiane ad ovest invecchiate oltre 70 ed hanno trovato che coloro che ha mangiato delle le verdure più ricche di nitrato come spinaci, razzo e lattuga hanno avute la forza muscolare significativamente migliore e funzione fisica.

Muscoli di misurazione

La forza muscolare è stata valutata misurando la forza prensile del partecipante. La funzione fisica è stata quantificata facendo uso della prova di cronometrato-su-e-andare (RIMORCHIATORE), che misura quanto ci vuole all'aumento da una presidenza, cammina tre metri quindi ritorna alla presidenza per sedersi.

Il Dott. Marc Sim del ricercatore del cavo dal banco dell'ECU delle scienze di salubrità e mediche ha detto che un declino nella forza muscolare e la funzione fisica sono associati con il maggior rischio di inabilità e perfino di morte prematura.

Dice che la ricerca precedente in popolazioni più anziane ha indicato che un declino di 1 chilogrammo oltre 12 mesi nella forza prensile è associato con un rischio della mortalità aumentato 33 per cento. Ogni tempo più lento da un secondo del RIMORCHIATORE aumenta il rischio della mortalità di otto per cento in tre anni.

“La resistenza difficile e la funzione egualmente sono associate con altri risultati avversi quali le cadute e fratture, che compromettono sostanzialmente l'indipendenza di una persona,„ ha detto.

“Nel nostro studio abbiamo trovato che quello mangiare una tazza di spinaci, del razzo o della lattuga un il giorno può aumentare la forza prensile di fino a 2 chilogrammi e migliorare il tempo del RIMORCHIATORE entro fino a 1,6 secondi.„

Nitrato e flusso sanguigno che

Il Dott. Sim ha detto mentre era esattamente come il nitrato influenza positivamente la funzione di muscolo, un meccanismo possibile poco chiaro potrebbe essere funzione e flusso sanguigno vascolari migliori.

“Sappiamo dalla ricerca precedente che l'ossido di azoto è un vasodilatatore, in modo da significa che allarga i vostri vasi sanguigni, potenzialmente permettenti il maggior flusso sanguigno ai vostri muscoli. Infatti, i supplementi del nitrato sono usati dagli atleti per migliorare la resistenza e la prestazione.

“Potrebbe essere che l'assunzione più su quotidiana del nitrato aumenta coerente il flusso sanguigno del muscolo, quindi facilitante salubrità osteomuscolare,„ lui ha detto.

Lo studio segue sopra dalla ricerca precedente dell'ECU che ha trovato un collegamento fra il cibo le verdure ricche di nitrato e dell'più a basso rischio della morte dal colpo e dalla malattia di cuore.

Dove a dopo?

Il Dott. Sim ha detto che il punto seguente sarebbe stato di intraprendere gli studi di intervento per provare precisamente come di consumo di verdure ricco di nitrato influenza la funzione di muscolo.

La conferma delle indennità-malattia del nitrato dietetico sarebbe usata per informare le raccomandazioni dietetiche future.

Sorgente: https://www.ecu.edu.au/features/postgraduate/leafy-greens-key-to-maintaining-muscles