La FDA, les EPA, et l'USDA annoncent la stratégie pour adresser des déchets alimentaires

Aujourd'hui, en tant qu'élément de la gestion d'atout gagnant sur réduire le mois de déchets alimentaires, le ministère de l'agriculture des États-Unis (l'USDA), l'Agence de Protection de l'Environnement des États-Unis (EPA), et les États-Unis Food and Drug Administration (FDA) ont annoncé le desserrage d'une stratégie fédérale d'agence intermédiaire pour adresser des déchets alimentaires. Les agences ont retenu un événement aux sièges sociaux d'EPA pour entendre de la condition, les gens du pays et les leaders de la communauté et d'autres parties prenantes sur la façon dont tous les niveaux de gouvernement peuvent fonctionner ensemble pour réduire des déchets alimentaires.

De « l'abondance des instruments aratoires notre pays devrait être employée pour nourrir ceux dans le besoin, ne pas remplir déchets, » a dit secrétaire d'État à l'agriculture agricole Sonny Perdue des États-Unis. « Pendant que la population du monde continue à devenir presque 10 milliards de personnes d'ici 2050 et les systèmes de nourriture continuent à évoluer, est maintenant l'heure pour que l'action instruise des consommateurs et des entreprises de même sur le besoin de réduction de déchets alimentaires. J'attends avec intérêt ce que le contrat à terme retient sur cette initiative et la façon dont nous pouvons travailler ensemble pour changer les coeurs et les esprits des Américains pour réduire des déchets alimentaires. »

« Le desserrage de cette stratégie importante d'agence intermédiaire, la gestion d'atout poursuit pour avancer ses efforts pour réduire des déchets alimentaires et diriger à nouveau la nourriture excédentaire à partir des décharges et l'employer au lieu pour alimenter des communautés et pour alimenter notre économie, » a dit le charron d'Andrew d'administrateur d'EPA. « La stratégie neuve donne la priorité à six endroits d'action principale, tels qu'améliorer l'éducation des consommateurs et la nourriture marquant, qui nous aideront à maximiser la valeur de nos moyens de nourriture. L'événement d'aujourd'hui a rassemblé fédéral principal, la condition, et les associés privés davantage à de collaboration sur les solutions novatrices de déchets alimentaires. »

« La question de la sécurité alimentaire et des déchets alimentaires sont entrelacés, avec l'apparence de recherches qu'il y a confusion au-dessus de la signification derrière la terminologie de marquage de date sur les envois de nourriture qui exercent un effet inverse sur des déchets alimentaires. Le contraire aux opinions populaires, date marquant sur des envois de nourriture sont souvent destinés pour communiquer des gammes de temps pour la qualité des produits alimentaires optimale, pas sécurité, » a dit le commissaire adjoint Frank Yiannas de FDA. « Avec plus d'un tiers de tous les rebuts traversants non mangés ou perte de nourriture procurable et 1 dans 6 Américains souffrant une maladie d'origine alimentaire tous les ans, il est clair que beaucoup de gens jettent inutilement la nourriture dans la crainte des éditions de sécurité alimentaire. C'est pourquoi la FDA est concentrée sur prendre des mesures pour effectuer la date marquant sur le clearer de nourritures et plus facile pour des consommateurs de déterminer quand un aliment devrait être jeté. Nous restons commis à fonctionner avec l'EPA et l'USDA pour instruire mieux des Américains sur la façon dont réduire des déchets alimentaires et la façon les faire en toute sécurité. »

La stratégie d'agence intermédiaire annoncée aujourd'hui, gagnant sur réduire la stratégie fédérale d'agence intermédiaire de l'exercice financier 2019-2020 de déchets alimentaires, comprend six endroits principaux prioritaires que les agences fonctionneront ensemble en circuit au cours de l'année prochaine :

  1. Améliorez la coordination d'agence intermédiaire
  2. Augmentez les efforts d'éducation des consommateurs et d'Outreach
  3. Améliorez la coordination et le guidage sur la perte de nourriture et gaspillez la mesure
  4. Expliquez et communiquez l'information sur la sécurité alimentaire, les marques de date de nourriture, et les dons de nourriture
  5. Collaborez avec l'industrie privée pour réduire la perte et les rebuts de nourriture en travers de la chaîne logistique
  6. Encouragez la réduction de déchets alimentaires par des agences fédérales de leurs installations respectives

Les participants d'événement ont entendu des remarques de secrétaire Perdue, charron d'administrateur, et commissaire adjoint Yiannas. Une réunion-débat a intitulé la « expérience acquise des conditions, villes, et des organismes en réduisant la nourriture gaspillée » ont été suivis d'un échange d'informations parmi tous les participants sur des efforts spécifiques de communauté pour réduire les déchets alimentaires et le support complémentaire requis pour avancer la condition, le tribal, et les initiatives locales. De plus, la condition et les chefs locaux ont signé un engagement pour collaborer avec les associés fédéraux pour établir neuf ou sur des efforts existants pour adresser la perte et les rebuts de nourriture aux États-Unis. À l'événement, les agences ont également annoncé un accord commun signé entre les agences et ReFED, Inc. mieux pour évaluer et s'améliorer sur des stratégies pour réduire la perte et les rebuts de nourriture.

Les annonces et l'événement d'aujourd'hui de partie prenante étaient les opérations principales en avançant avec la convention formelle signée par chacune des trois agences fédérales annonçant en 2018 le gain sur réduire l'initiative de déchets alimentaires. Le gain sur réduire l'initiative de déchets alimentaires est un effort de collaboration parmi l'USDA, EPA, et FDA pour réduire la perte et les rebuts de nourriture par l'action combinée et d'agence-détail. Individuellement et collectivement, ces agences contribuent à l'initiative, encouragent les réductions à long terme, et le travail vers l'objectif de réduire la perte et les rebuts de nourriture aux Etats-Unis. Ces actions comprennent la recherche, les placements de communauté, l'éducation et l'outreach, les programmes volontaires, les partenariats entre le secteur public et le secteur privé, le développement d'outil, l'assistance technique, la participation d'événement, et la discussion de police.

L'USDA, EPA, et FDA invitent les associés publics et privés à participer au « gain sur réduire le mois de déchets alimentaires » par ce qui suit :

  • Joignez la conversation : Partagez vos efforts avec le hashtag de #NoWastedFood dans des vos goujons sociaux de medias tout au long du mois.
  • Instruisez votre communauté : Renseignez-vous sur l'USDA, EPA, et programmes et moyens de FDA pour réduire la perte et les rebuts de nourriture.
  • Soyez une perte de nourriture des États-Unis et gaspillez le champion 2030 : Joignez d'autres chefs de file des affaires d'entreprise et qui ont pris un engagement public à réduire la perte de nourriture et les gaspillez dans leurs fonctionnements des États-Unis par 50 pour cent par l'année 2030.

Aux États-Unis, plus d'un tiers de toute la nourriture procurable disparaît perte ou rebuts traversants non mangé. La nourriture est le plus grand type unique de rebuts dans nos déchets quotidiens. Ces dernières années, des pas grands ont été effectués pour mettre en valeur et atténuer la perte et les rebuts de nourriture, mais le travail a juste commencé. Quand la nourriture est jetée en l'air de côté, sont tellement aussi les opportunités pour la croissance économique, les communautés plus saines, et la protection de l'environnement - mais cela peut changer par le partenariat, le commandement, et l'action. L'annonce d'aujourd'hui suit un message présidentiel du Président Trump reconnaissant le mois d'avril comme « gagnant sur réduire le mois de déchets alimentaires » et l'action et la participation publiques d'une manière encourageante de tous les secteurs.

Pour plus d'informations sur la gestion d'atout gagnant sur réduire l'initiative de déchets alimentaires, visite
www.epa.gov/reducefoodwaste
www.usda.gov/foodlossandwaste
www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm628706.htm