O FDA, EPA, e o USDA anunciam a estratégia para endereçar o desperdício de alimento

Hoje, como parte da administração do trunfo que ganha em reduzir o mês do desperdício de alimento, o Ministério da Agricultura dos E.U. (USDA), a Agência de Protecção Ambiental dos E.U. (EPA), e os E.U. Food and Drug Administration (FDA) anunciaram a liberação de uma estratégia federal da inter-agência para endereçar o desperdício de alimento. As agências guardararam um evento em matrizes de EPA para ouvir-se do estado, o local e os dirigentes da comunidade e as outras partes interessadas em como todos os níveis do governo podem trabalhar junto para reduzir o desperdício de alimento.

Da “a abundância agrícola nossa nação deve ser usada para nutrir aqueles na necessidade, para não encher o lixo,” disse o secretário de agricultura Sonny Perdue dos E.U. “Enquanto a população de mundo continua a vir quase 10 bilhão povos em 2050 e os sistemas do alimento continuam a evoluir, é agora o momento para que a acção eduque consumidores e negócios igualmente na necessidade para a redução do desperdício de alimento. Eu olho para a frente ao que o futuro guardara nesta iniciativa e a como nós podemos trabalhar junto para mudar os corações e as mentes dos americanos para reduzir o desperdício de alimento.”

“Com a liberação desta estratégia importante da inter-agência, a administração do trunfo continua a avançar seus esforços para reduzir o desperdício de alimento e para reorientar o alimento adicional longe das operações de descarga e para usá-lo pelo contrário para alimentar as comunidades e abastecer nossa economia,” disse o veículo com rodas de Andrew do administrador de EPA. “A estratégia nova dá a prioridade a seis áreas da acção chave, tais como o melhoramento da educação de consumidor e do alimento que etiquetam, que nos ajudarão a maximizar o valor de nossos recursos do alimento. O evento de hoje reuniu federal chave, o estado, e sócios privados a uma colaboração mais adicional em soluções inovativas do desperdício de alimento.”

“A introdução da segurança alimentar e o desperdício de alimento são entrelaçados, com exibição da pesquisa que há uma confusão sobre o significado atrás da terminologia de rotulagem da tâmara nos pacotes do alimento que têm um efeito adverso no desperdício de alimento. O contrário às opiniões populares, tâmara que etiqueta em pacotes do alimento é pretendido frequentemente comunicar escalas de tempo para a qualidade de alimento óptima, não segurança,” disse o comissário adjunto Frank Yiannas do FDA. “Com mais de um terço de todo o desperdício directo uneaten ou perda do alimento disponível e 1 em 6 americanos que sofrem uma doença foodborne todos os anos, é claro que muitos povos estão rejeitando desnecessariamente o alimento com medo das edições de segurança alimentar. Eis porque o FDA é centrado sobre a tomada de etapas para fazer a tâmara que etiqueta no esclarecedor dos alimentos e mais fácil para que os consumidores determinem quando um alimento deve ser rejeitado. Nós permanecemos comprometidos ao trabalho com o EPA e o USDA para educar melhor americanos em como reduzir o desperdício de alimento e em como fazê-lo com segurança.”

A estratégia da inter-agência anunciada hoje, ganhando em reduzir a estratégia federal da inter-agência do FY 2019-2020 do desperdício de alimento, inclui seis áreas que de prioridade chaves as agências trabalharão junto sobre sobre o próximo ano:

  1. Aumente a coordenação da inter-agência
  2. Aumente esforços da educação e do Outreach de consumidor
  3. Melhore a coordenação e a orientação na perda do alimento e desperdice a medida
  4. Esclareça e comunique a informação na segurança alimentar, nas etiquetas de tâmara do alimento, e nas doações do alimento
  5. Colabore com a indústria privada para reduzir a perda e o desperdício do alimento através da cadeia de aprovisionamento
  6. Incentive a redução do desperdício de alimento por agências federais em suas facilidades respectivas

Os participantes do evento ouviram observações do secretário Perdue, veículo com rodas do administrador, e comissário adjunto Yiannas. Uma mesa redonda intitulou “lições instruídas dos estados, cidades, e as organizações em reduzir o alimento desperdiçado” foram seguidas por uma troca de informação entre todos os participantes em esforços específicos da comunidade para reduzir o desperdício de alimento e o apoio adicional necessários ao estado avançado, tribal, e às iniciativas locais. Além, o estado e os líderes locais assinaram uma garantia trabalhar junto com sócios federais para construir novo ou em cima dos esforços existentes para endereçar a perda e o desperdício do alimento nos E.U. No evento, as agências igualmente anunciaram um acordo comum assinado entre as agências e o ReFED, Inc. a avaliar e melhorar melhor em cima das estratégias para reduzir a perda e o desperdício do alimento.

Os anúncios e o evento de hoje da parte interessada eram etapas chaves em mover-se para a frente com o acordo formal assinado por todas as três agências federais que anunciam em 2018 o vencimento em reduzir a iniciativa do desperdício de alimento. O vencimento em reduzir a iniciativa do desperdício de alimento é um esforço colaborador entre o USDA, o EPA, e o FDA para reduzir a perda e o desperdício do alimento com a acção combinada e agência-específica. Individualmente e colectivamente, estas agências contribuem à iniciativa, incentivam reduções a longo prazo, e trabalho para o objetivo de reduzir a perda e o desperdício do alimento nos Estados Unidos. Estas acções incluem a pesquisa, os investimentos da comunidade, a educação e o outreach, programas voluntários, parcerias público-privados, revelação da ferramenta, assistência técnica, participação do evento, e discussão de política.

O USDA, EPA, e o FDA convidam sócios públicos e privados para participar no “vencimento em reduzir o mês do desperdício de alimento” com o seguinte:

  • Junte-se à conversação: Compartilhe de seus esforços com o hashtag do #NoWastedFood em seus cargos sociais dos media ao longo do mês.
  • Eduque sua comunidade: Aprenda sobre o USDA, o EPA, e os programas e os recursos do FDA reduzir a perda e o desperdício do alimento.
  • Seja uma perda do alimento dos E.U. e desperdice o campeão 2030: Junte-se a outros corporativos e líderes de negócio que fizeram um comprometimento público a reduzir a perda do alimento e desperdice-se em suas operações dos E.U. por 50 por cento no ano 2030.

Nos E.U., mais de um terço de todo o alimento disponível vão perda ou desperdício directo uneaten. O alimento é o único tipo o maior de desperdício em nosso lixo diário. Nos últimos anos, os grandes passos foram feitos para destacar e abrandar a perda e o desperdício do alimento, mas o trabalho apenas começou. Quando o alimento é lanç de lado, são tão demasiado as oportunidades para o crescimento econômico, as comunidades mais saudáveis, e a protecção ambiental - mas aquela pode mudar com a parceria, a liderança, e a acção. O anúncio de hoje segue uma mensagem presidencial do presidente Trunfo que reconhece o mês de abril como “ganhando em reduzir o mês do desperdício de alimento” e acção e participação públicas encorajadoras de todos os sectores.

Para obter mais informações sobre da administração do trunfo que ganha em reduzir a iniciativa do desperdício de alimento, visita
www.epa.gov/reducefoodwaste
www.usda.gov/foodlossandwaste
www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm628706.htm

Source: https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm635654.htm