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La demanda del consumidor desafía perfumistas a encontrar natural, con todo olores sostenibles

En 1921, los Beaux de Ernesto del perfumista descubrieron que eso agregar los aldehidos sintetizados a los olores color de rosa y del jazmín naturales produjo apenas la combinación correcta de la fragancia para el perfume icónico de no. 5 de CHANEL®. Hoy, los fabricantes del perfume tienen más de 3.000 moléculas sintetizadas del olor en sus paletas. Sin embargo, según un artículo en las noticias de la substancia química y de la ingeniería (C&EN), la revista de información semanal de la sociedad de substancia química americana, demanda del consumidor para los ingredientes naturales ha desafiado a perfumistas a encontrar natural, con todo sostenible, olores.

En un levantamiento topográfico 2017 de 1.000 consumidores de la belleza de los E.E.U.U. por la encuesta de Harris, el 19% de compradores dijeron que eso que compra la fragancia productos totalmente naturales es importante para ellos, encima del 4% a partir de 2016. Los olores “totalmente naturales” pueden ordenar precios superiores, pero también presentan los retos para los fabricantes del perfume, editor mayor que la melodía Bomgardner escribe. Muchos ingredientes naturales faltan fuentes sostenibles, responsables. Por ejemplo, la cosecha del sándalo indio para el perfume ha impulsado ese árbol imperecedero casi a la extinción. Y antes de que los químicos desarrollaran almizcle sintetizado, el olor fue derivado de las casquillos del prensaestopas de ciervos. Incluso cuando pueden ser responsable originaria, los olores naturales fluctúan a menudo violentamente en precio y proveen.

Algunas empresas grandes de la fragancia están intentando lograr una equilibrio razonable entre los ingredientes naturales y sintetizados sostenibles: Están buscando fuentes no-en peligro de ingredientes naturales, mientras que también intentan hacer su sintético tramitan más respetuoso del medio ambiente. Givaudan, la empresa más grande de la fragancia del mundo, ha reforzado su cartera natural. La compañía también ha ejecutado un “camino del Cinco-Carbono” para producir las moléculas del olor más eficientemente, por ejemplo, upcycling el carbono de las corrientes laterales de otros procesos bastante que teniendo nuevas entradas petróleo-basadas. Otras compañías están utilizando la fermentación microbiana sostenible para hacer los ingredientes de la fragancia. Aunque la industria no considere actualmente las moléculas fermentación-derivadas como “naturales,” son renovables.