Los suplementos de la proteína que contienen BCAA pueden tener efectos perjudiciales del `' sobre salud y vida útil

La nueva investigación de la universidad de Sydney sugiere que la admisión excesiva de los aminoácidos con cadenas conectadas (BCAAs) bajo la forma de proteína premezclada pulverice, sacude y los suplementos pueden hacer más daño a la salud que buena.

La proteína sacude y los polvos contienen a menudo BCAA como suplemento del edificio del músculoVergani Fotografia | Shutterstock

Los aminoácidos han sido elogiados de largo por los culturistas y los fanáticos de la aptitud física para sus propiedades del edificio del músculo e incluso comercializados como el ingrediente mágico en muchas “de alto valor proteico, dietas del inferior-hidrato de carbono”.

¿Cuáles son BCAAs?

Cuando las proteínas se analizan durante la digestión, liberan los aminoácidos, que se utilizan para crear las proteínas que componen cada célula, tejido y órgano en la carrocería. Los aminoácidos se dividen ampliamente en dos clases: aminoácidos no esenciales, que pueden hecho por la carrocería, y aminoácidos esenciales, que no son producidos por la carrocería y no necesitan ser obtenidos con dieta.

Hay nueve aminoácidos esenciales, a saber histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, y valina. BCAAs es los aminoácidos esenciales leucina, la isoleucina, y la valina, que se encuentran en comidas abundantes en proteínas tales como carne roja, lechería, pollo, pescados y huevos. Para los veganos, las fuentes alimenticias de BCAAs incluyen las lentejas, las tuercas, y las proteínas de soja.

Los suplementos que contienen BCAAs son populares entre los atletas y los culturistas para sus ventajas del músculo-edificio, incluyendo incremento creciente del músculo y funcionamiento perfeccionado.

¿BCCAs perfecciona la masa del músculo?

En un estudio 2013 de los investigadores en la universidad nacional de Chonnam, Corea, 26 varones de la universidad-edad fue destinada aleatoriamente para tomar cualquier un suplemento de BCAA o un placebo. La cohorte entonces fue examinada para los efectos de la administración de BCAA sobre substancias de la fatiga, substancias del daño del músculo y substancias del metabolismo energético después de empeñar a ejercicio de la autonomía.

Los investigadores encontraron que la suplementación de BCAA perfeccionó metabolismo energético y bajaron los niveles de substancias del daño del músculo, llevándolas a concluir que BCAA puede perfeccionar funcionamiento del ejercicio.

Efectos perjudiciales del ` para la salud'

Aunque BCAAs sea altamente efectivo en el músculo creciente, la nueva investigación de la universidad del centro de Charles Perkins de Sydney sugiere eso cuando el exceso admitido, BCAAs puede tener efectos perjudiciales más adelante en vida.

El consumo excesivo de ninguna proteína no es ideal y la admisión excesiva de los polvos o de los sacudimientos de la proteína podría incluso ser peligrosa, dice a los investigadores.

Como se explica en el metabolismo de la naturaleza del gorrón, el solon-Biet y los colegas encontraron que aunque BCAAs ejerza ventajas del músculo-edificio, la admisión excesiva puede reducir vida útil, aumentar apetito, llevar al avance de peso y tener un impacto negativo en humor.

Mientras que las dietas altas en proteína y bajo en hidratos de carbono fueron mostradas para ser beneficiosas para la función reproductiva, tenían efectos perjudiciales para la salud en mediados de-tarde vida, y también llevado a una vida útil acortada. Qué esta nueva investigación ha mostrado es que el balance del aminoácido es importante-él es el mejor variar fuentes de la proteína para asegurarse que usted está consiguiendo el mejor equilibrio del aminoácido.”

- Solon-Biet de Samantha, primer autor

Para el estudio, las personas utilizaron un modelo del ratón para examinar los efectos sobre la salud de consumir BCAAs y otros aminoácidos esenciales importantes tales como triptófano. Los animales fueron divididos en cuatro grupos: los que fueron introducidas la cantidad estándar de BCAAs, dos veces la cantidad estándar, mitad de la cantidad estándar y un quinto de la cantidad estándar a lo largo de sus vidas.

Cómo humor de la influencia de BCAAs

La suplementación de BCAA dio lugar a niveles de BCAAs en la sangre, que compitió con el triptófano para el transporte en el cerebro, explica a profesor Stephen Simpson del co-autor.

Ambos aminoácidos intentan llegar hasta el cerebro, pero una vez allí, ejerza diversos efectos. El triptófano es el único precursor para la serotonina de la hormona, que se refiere a menudo como la hormona de la “felicidad”, ascendiendo sueño y aumentando humor.

“Solamente la serotonina hace más que esto, y en esto pone el problema,” dice Simpson.

Cuando los niveles de sangre de BCAAs son altos, “roban” el lugar del triptófano en el cerebro, bajando los niveles de serotonina, que pueden afectar negativo humor.

Sin embargo, la serotonina es no sólo un reforzador del humor - es necesaria regular apetito.

El nivel bajado de la serotonina debido a exceso de la admisión de BCAA en los ratones que fueron introducidos dos veces la cantidad estándar hizo los animales comer excesivamente y llegar a ser masivo obesos, que acortaron sus vidas útiles.

El Dr. Rosilene Ribeiro el dietético y del nutricionista, también de la universidad de Sydney, recomienda el seguir de una dieta que contenga una amplia gama de proteínas.

La gente debe consumir un alcance de las fuentes de la proteína para asegurarse de que una variedad de aminoácidos esenciales están consumidos con una dieta sana y equilibrada que sea rica en fibra, vitaminas, y minerales:

Qué esta nueva investigación ha mostrado es que el balance del aminoácido es importante - es el mejor variar fuentes de la proteína para asegurarse que usted está consiguiendo el mejor equilibrio del aminoácido.”

- Solon-Biet de Samantha, primer autor

Sally Robertson

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Sally Robertson

Sally has a Bachelor's Degree in Biomedical Sciences (B.Sc.). She is a specialist in reviewing and summarising the latest findings across all areas of medicine covered in major, high-impact, world-leading international medical journals, international press conferences and bulletins from governmental agencies and regulatory bodies. At News-Medical, Sally generates daily news features, life science articles and interview coverage.

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