Los oligosacáridos del arándano podían ser responsables de prevenir UTIs

Mucha gente ha oído que el jugo de arándano de consumición puede ayudar a prevenir infecciones de vías urinarias (UTIs). Aunque las juicios clínicas de este remedio popular popular hayan producido resultados variados, algunos estudios han mostrado que el jugo de arándano de consumición puede guardar las bacterias que causan UTIs de adherir a las células que forran el trecho urinario. Ahora, los investigadores que denunciaban en el gorrón de ACS de productos naturales han determinado los oligosacáridos del arándano en la orina de los lingotes arándano-introducidos que podrían ser responsables de esta actividad.

Según el departamento de sanidad y servicios sociales de los E.E.U.U., sobre la mitad de todas las mujeres de los E.E.U.U. tendrá un UTI alguna vez durante sus vidas. Los doctores prescriben generalmente los antibióticos para tratar la condición dolorosa, pero ésta podría contribuir a la subida de bacterias resistentes a los antibióticos. Para habilitar mejores estrategias de la prevención de UTI, Christina Coleman, Daneel Ferreira y los colegas de varias instituciones quisieron determinar composiciones activas de los arándanos que terminan hacia arriba en orina y potencialmente guardan bacterias de la adhesión a las células humanas.

Los investigadores introdujeron el polvo secado los lingotes femeninos del arándano, cerco su orina y cromatografía usada para separarla en fracciones de moléculas diferentemente clasificadas. Entonces, revisaron las muestras para la actividad de la anti-adherencia contra las bacterias de Escherichia Coli que causan UTIs. A la sorpresa de los investigadores, los proanthocyanidins, las composiciones propuestas previamente para ser responsables de las propiedades evidentes de la prevención del UTI del arándano, estaban ausentes de las fracciones activas de la orina. En lugar, los investigadores descubrieron los oligosacáridos llamados los arabinoxyloglucans en esas muestras. Estos hidratos de carbono complejos, relacionados con la celulosa, son difíciles de descubrir y aislar, que podría explicar porqué ella no había sido determinada previamente como componentes antiadhesivos del arándano, los investigadores dicen.

Fuente: https://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/presspacs/2019/acs-presspac-may-1-2019/cranberry-oligosaccharides-might-help-prevent-utis.html