Café, bebidas açucarados, ou álcool? Está em seus genes.

Os pesquisadores descobriram que nossa composição genética pode influenciar nosso consumo de álcool, de café, e de bebidas açúcar-abrandadas. Espera-se que a pesquisa estará usada para personalizar recomendações dietéticas.

Um estudo novo, primeiro--um-amável encontrou que nossa composição genética pode influenciar nosso consumo de álcool, de café, e de bebidas açúcar-abrandadas.Estúdio de África | Shutterstock

A pesquisa foi publicada na genética molecular humana o 2 de maiond , e demonstra como os processos do comportamento e da recompensa no cérebro podem influenciar as bebidas que os povos escolhem beber.

O estudo promove nossa compreensão de como as diferenças genéticas podem influenciar as escolhas que do estilo de vida os povos fazem, que podem ajudar a desmontar algumas das barreiras que param povos de conseguir o sucesso em suas dietas.

Marilyn Cornelis, um professor adjunto da medicina preventiva na Faculdade de Medicina de Feinberg da Universidade Northwestern, explicado que o gosto não é a única razão pela qual os povos preferem determinadas bebidas, com o estudo indicando que de “a percepção e as preferências gosto são hereditárias e as causas determinantes da escolha e do consumo da bebida.”

As genéticas que são a base de nossas preferências são relacionadas aos componentes psychoactive destas bebidas. Os povos como o café e o álcool da maneira fazem-nos sentir. É por isso bebem-na. Não é o gosto.”

O estudo agrupado bebe em dois grupos: amargo-gosto e doce-gosto. o Amargo-gosto bebe café, chá, suco de toranja, cerveja, vinho tinto, e licor incluídos. o Doce-gosto bebe bebidas açúcar-abrandadas incluídas, bebidas artificial abrandadas, e sucos da não-toranja.

O primeiro estudo dele é amável

Os dados no consumo das bebidas acima foram recolhidos usando avisos dietéticos de 24 horas ou questionários de aproximadamente 370.000 povos no Biobank BRITÂNICO.

Uma vez que os dados tinham sido recolhidos, os pesquisadores contaram o número de serviços de cada bebida amarga ou do doce-gosto que foi consumida durante o período do estudo antes de executar um estudo genoma-largo da associação que compara o consumo amargo da bebida e o consumo doce da bebida.

O vencedor Zhong, que era o autor principal no estudo e é um companheiro pos-doctoral na medicina preventiva na Universidade Northwestern, disse:

Ao nosso conhecimento, este é o primeiro estudo genoma-largo da associação do consumo de bebida baseado na perspectiva do gosto. É igualmente o estudo genoma-largo o mais detalhado da associação do consumo de bebida até agora.”

O gene do impulso

Cornelis encontrou que uma variação particular no gene FTO estêve ligada a um consumo mais alto de bebidas do doce-gosto.

O gene de FTO codifica uma massa gorda do `' uma proteína obesidade-associada, igualmente conhecida como o dioxygenase alfa-ketoglutarate-dependente da enzima.

As variações do gene de FTO foram ligadas a umas taxas mais altas de obesidade, com o um estudo de coorte realizado pelo instituto nacional no envelhecimento, na universidade estadual de Florida, e nas instituições médicas de Johns Hopkins nos E.U., encontrando que uma variação específica (rs1421085) no gene de FTO estêve ligada às mudanças no índice de massa corporal (BMI) com a idade crescente, junto com mudanças no impulsivity em povos do envelhecimento.

Embora esta pesquisa sugerisse que os portadores do gene da variação FTO pudessem ser mais prováveis se tornar obesos com idade crescente, não podia ligar definitiva o gene de FTO com um risco mais alto de comer do impulso.

Inversamente, um gene Cornelis variante de FTO encontrado foi ligado realmente para abaixar riscos de obesidade, apesar daqueles que levam a variação do gene que prefere bebidas açúcar-abrandadas.

“É counterintuitive,” Cornelis explicou. “FTO foi algo de um gene do mistério, e nós não sabemos exactamente ligou à obesidade. Ele jogos prováveis um papel no comportamento, que seria ligado para tornar mais pesada a gestão.”

O estudo indica que 12 replicated os locus que foram identificados nas análises do secundário-fenótipo que focalizaram no álcool, cafeína, e componentes do edulcorante nas bebidas foi associado com “o consumo do álcool total, o consumo do café, os metabolitos da cafeína do plasma ou o BMI em precedente [os estudos genoma-largos da associação].”

Os pesquisadores concluem:

Nosso estudo sugere que as variações genéticas se relacionem ao consumo do álcool, consumo do café e a obesidade era causas determinantes genéticas preliminares do consumo de bebida amargo e doce. Se as variações genéticas relativas à percepção de gosto estão associadas com o consumo de bebida permanece ser determinado.”

A equipa de investigação na Universidade Northwestern está apontando replicate seus resultados em três coortes dos E.U., e indica que se as variações genéticas relativas à percepção de gosto “estão associadas com as necessidades do consumo de bebida” ainda de ser provado definitiva com um estudo mais adicional.

Source:

Vencedor W Zhong, Alan Kuang, Rebecca D Danning, Peter Kraft, Roubo M camionete Represa, Daniel mim Chasman, Marilyn C Cornelis, estudo genoma-largo da associação de A do consumo de bebida amargo e doce, genética molecular humana, ddz061, https://doi.org/10.1093/hmg/ddz061

Lois Zoppi

Written by

Lois Zoppi

Lois is a freelance copywriter based in the UK. She graduated from the University of Sussex with a BA in Media Practice, having specialized in screenwriting. She maintains a focus on anxiety disorders and depression and aims to explore other areas of mental health including dissociative disorders such as maladaptive daydreaming.

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