¿Café, bebidas azucaradas, o alcohol? Está en sus genes.

Los investigadores han descubierto que nuestro maquillaje genético puede influenciar nuestro consumo de alcohol, de café, y de bebidas azúcar-azucaradas. Se espera que la investigación será utilizada para personalizar recomendaciones dietéticas.

Un nuevo, primero del tipo estudio ha encontrado que nuestro maquillaje genético puede influenciar nuestro consumo de alcohol, de café, y de bebidas azúcar-azucaradas.Estudio de África | Shutterstock

La investigación fue publicada en genética molecular humana el 2 de mayond , y demuestra cómo los procesos del comportamiento y de la recompensa en el cerebro pueden influenciar las bebidas que la gente elige beber.

El estudio fomenta nuestra comprensión de cómo las diferencias genéticas pueden influenciar las decisiones de la forma de vida que la gente toma, que pueden ayudar para desmontar algunas de las barreras que paran a gente de lograr éxito en sus dietas.

Marilyn Cornelio, profesor adjunto del remedio preventivo en la Facultad de Medicina de Feinberg de la Universidad Northwestern, explicado que el gusto no es la única razón por la que la gente prefiere ciertas bebidas, con el estudio declarando que la “opinión y preferencias de gusto son hereditarias y los determinantes de la opción y del consumo de la bebida.”

Las genéticas que son la base de nuestras preferencias se relacionan con los componentes psicoactivos de estas bebidas. La gente como el café y el alcohol de la manera hace que asierran al hilo. Por eso la beben. No es el gusto.”

Grupo de estudio bebe en dos grupos: amargo-prueba y azucarado. la Amargo-prueba bebe el café incluido, el té, el jugo de pomelo, la cerveza, el vino rojo, y el licor. Bebidas azúcar-azucaradas incluidas bebidas azucaradas, bebidas artificial azucaradas, y jugos del no-pomelo.

El primer estudio de él es bueno

Los datos sobre el consumo de las bebidas antedichas fueron recopilados usando llamadas dietéticas de 24 horas o cuestionarios de aproximadamente 370.000 personas en el Biobank BRITÁNICO.

Una vez que los datos habían cerco, los investigadores contaron el número de porciones de cada bebida amarga o azucarada que fue consumida durante el período del estudio antes de ejecutar un estudio genoma-ancho de la asociación que comparaba el consumo amargo de la bebida y el consumo dulce de la bebida.

El vencedor Zhong, que era el autor importante en el estudio y es un becario postdoctoral en remedio preventivo en la Universidad Northwestern, dijo:

A nuestro conocimiento, éste es el primer estudio genoma-ancho de la asociación del consumo de bebida basado en perspectiva del gusto. Es también el estudio genoma-ancho más completo de la asociación del consumo de bebida hasta la fecha.”

El gen del impulso

Cornelio encontró que una variante determinada en el gen FTO fue conectada a un consumo más alto de bebidas azucaradas.

El gen de FTO codifica una masa gorda del ` una' proteína obesidad-asociada, también conocida como el dioxygenase alfa-cetoglutarato-relacionado de la enzima.

Las variantes del gen de FTO se han conectado a índices más altos de obesidad, con un estudio ficticio realizado por el instituto nacional en el envejecimiento, la universidad de estado de la Florida, y las instituciones médicas de Johns Hopkins en los E.E.U.U., encontrando que una variante específica (rs1421085) en el gen de FTO fue conectada a los cambios en índice de masa corporal (BMI) con el aumento de edad, junto con cambios en impulsivity en gente del envejecimiento.

Aunque esta investigación sugiriera que las ondas portadoras del gen de la variante FTO pudieran ser más probables llegar a ser obesas con el aumento de edad, no podía conectar definitivo el gen de FTO a un riesgo más alto de la consumición del impulso.

Inversamente, un gen Cornelio variable de FTO encontrado fue conectado real para bajar riesgos de obesidad, a pesar de ésos que llevaban la variante del gen que prefería bebidas azúcar-azucaradas.

“Es antiintuitivo,” Cornelio explicó. “FTO ha sido algo de un gen del misterio, y no sabemos exactamente ha conectado a la obesidad. Él juegos probables un papel en el comportamiento, que sería conectado para cargar a la administración.”

El estudio declara que 12 replegaron los lugares geométricos que fueron determinados en los análisis del sub-fenotipo que se centraron en el alcohol, cafeína, y los componentes del edulcorante en bebidas fue asociado al “consumo del alcohol total, al consumo del café, a metabilitos del cafeína del plasma o a BMI en anterior [los estudios genoma-anchos de la asociación].”

Los investigadores concluyen:

Nuestro estudio sugiere que las variantes genéticas se relacionaran con el consumo del alcohol, consumo del café y la obesidad era determinantes genéticos primarios del consumo de bebida amargo y dulce. Si las variantes genéticas relacionadas con la opinión de gusto están asociadas al consumo de bebida queda determinar.”

El equipo de investigación en la Universidad Northwestern está apuntando replegar sus resultados en tres cohortes de los E.E.U.U., y declara que si las variantes genéticas relacionadas con la opinión de gusto “todavía están asociadas a necesidades del consumo de bebida” de ser probado definitivo con estudio adicional.

Fuente:

Vencedor W Zhong, Alan Kuang, Rebecca D Danning, Peter Kraft, Rob M van Dam, Daniel I Chasman, Marilyn C Cornelio, estudio genoma-ancho de la asociación de A del consumo de bebida amargo y dulce, genética molecular humana, ddz061, https://doi.org/10.1093/hmg/ddz061

Lois Zoppi

Written by

Lois Zoppi

Lois is a freelance copywriter based in the UK. She graduated from the University of Sussex with a BA in Media Practice, having specialized in screenwriting. She maintains a focus on anxiety disorders and depression and aims to explore other areas of mental health including dissociative disorders such as maladaptive daydreaming.

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