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Os compostos Bioactive no extracto do feijão de cacau podiam ser usados para desenvolver o tratamento novo para doenças esqueletais

Uma equipe internacional dos pesquisadores, conduzida pela universidade de Granada (UGR) na Espanha, isolou com sucesso um composto bioactive actual no extracto do feijão de cacau que provou eficaz em combater doenças esqueletais tais como a malformação da cartilagem. Esta displasia genética do osso - a causa preliminar do nanismo - é uma doença rara que afecte 1 em 25.000 neonatos. Até agora, nenhum tratamento eficaz foi desenvolvido.

Os pesquisadores de UGR notam que os compostos (principalmente fenólicos) contidos no fruto da árvore de cacau (cacau do Theobroma) oferecem benefícios de saúde da escala. Nos últimos anos, os estudos numerosos têm esforçam-se conseqüentemente estudar suas composição e bioactividade com relação às patologias diferentes.

Em colaboração com outros grupos de investigação baseados em Paris, em Tunísia, e em Almeria, os cientistas de UGR focalizaram em refinar os compostos fenólicos encontrados no extracto do feijão de cacau e em testar sua toxicidade a nível celular. O alvo é poder usá-los para desenvolver drogas, nutraceuticals e/ou alimentos funcionais.

O autor principal de um papel recente-publicado neste estudo, María de la Luz Cádiz Gurrea, do departamento do UGR da química analítica e do centro de tecnologia para a investigação e desenvolvimento funcional do alimento (CIDAF), explica: “Para obter fracções diferentes dos compostos de maior ou a pouca pureza, nós usamos as técnicas diferentes, incluindo a extracção da contínuo-fase, a separação através membranas das micro, ultra-, e da nano-filtragem, da cromatografia líquida semi-preparatório, e das combinações de alguma destes.” Além, todas as amostras obtidas foram analisadas através da cromatografia líquida de capacidade elevada combinada com a análise da espectrometria em massa do tempo--vôo.

Um efeito benéfico

Em geral, os resultados mostraram que as fracções resultantes não apresentaram nenhuma toxicidade, à exceção das concentrações altas das fracções as mais puras. Isto podia ser devido ao potencial bioactive principal dos compostos individuais. Estes resultados indicam que os compostos bioactive encontrados no extracto do feijão de cacau poderiam ter um efeito benéfico em baixas concentrações, e podem facilmente ser incorporados em produtos diferentes.

Mais especificamente, tais compostos podiam ser usados para finalidades farmacêuticas, actuando directamente no esqueleto entre sofredores da malformação da cartilagem. Uma formulação tão farmacêutica podia ser tomada de uma idade nova, sem efeitos secundários curtos ou a longo prazo.

Este projecto forneceu o fundamento para a aplicação destes compostos às patologias esqueletais raras.

Os resultados preliminares foram incluídos no projecto de investigação mais largo “revelação de drogas novas do chondrodysplasia dos extractos do cacau do Theobroma, com in vitro a bioactividade demonstrável” (conhecida como THEOFARMABONE). Isto foi seleccionado oficialmente o 10 de outubro de 2018 no atendimento competitivo público publicado pelo escritório do secretário de estado para universidades, pesquisa e tecnologia, para o financiamento de projectos do R&D e de inovação. O atendimento estava aberto às universidades e às entidades públicas da pesquisa classificadas como agentes do sistema andaluz do conhecimento, sob a égide do plano andaluz para a pesquisa, a revelação e a inovação (PAIDI 2020).

Este projecto reune grupos de investigação do UGR (AGR274: Ingredientes Bioactive), especialistas em obter e em analisar compostos bioactive); a universidade de Complutense do Madri (especialistas na entrega osso-visada da droga); e o ImagineInstitute, Paris (especialistas em doenças esqueletais raras). Estes grupos são dirigidos por Antonio Segura Carretero, por María Vallet Regí, e por Legeai-Malho de Laurence, respectivamente.