La preuve archéologique montre que les êtres humains anatomiquement modernes étaient rôtissants et mangeants des amidons de centrale

Les découvertes neuves effectuées à la rivière de Klasies foudroient dans le cap du sud de l'Afrique du Sud, où des restes alimentaires carbonisés des foyers ont été trouvés, fournissent la première preuve archéologique que les êtres humains anatomiquement modernes étaient rôtissants et mangeants des amidons de centrale, de ce type des tubercules et des rhizomes, dès il y a 120.000 ans.

La recherche neuve par une équipe internationale des archéologues, publiée dans le tourillon de l'évolution humaine, fournit la preuve archéologique qui avait précédemment manqué pour supporter l'hypothèse que la duplication des gènes de digestion d'amidon est une réponse adaptative à un régime accru d'amidon.

« C'est très passionnant. La preuve génétique et biologique a précédemment proposé que les premiers êtres humains aient mangé des amidons, mais cette recherche n'avait pas été faite avant, » dit l'auteur important Cynthia Larbey du service de l'archéologie à l'université de Cambridge. Le travail fait partie d'une recherche multidisciplinaire systémique sur le rôle qui plante et incendie joué pendant les durées des communautés moyennes d'âge de pierre.

L'équipe interdisciplinaire a recherché et a analysé les foyers calmes au site archéologique de rivière de Klasies.

Nos résultats ont prouvé que ces petits foyers cendrés ont été employés pour la cuisson de la nourriture et les fonds farineux et les tubercules étaient clairement une partie de leur régime, des niveaux les plus tôt à environ il y a 120.000 ans de traversant il y a à 65.000 ans, en dépit des changements des stratégies de chasse et des technologies d'outil en pierre, ils faisaient cuire toujours des fonds et des tubercules. »

Cynthia Larbey

Professeur Sarah Wurz de l'école de la géographie, l'archéologie et les études sur l'environnement à l'université du Witwatersrand à Johannesburg, l'Afrique du Sud (université d'esprits) et l'investigateur principal du site dit que la recherche prouve que « les êtres humains tôt ont suivi une alimentation équilibrée et qu'ils étaient les génies écologiques, capables exploiter leurs environnements intelligemment pour les nourritures adaptées et peut-être les médicaments ».

En combinant les fonds et les tubercules cuits comme agrafe avec la protéine et les graisses des fruits de mer, petite et grande la faune de poissons, ces communautés pouvaient s'adapter de façon optimale à leur environnement, indiquant le renseignement écologique grand dès il y a 120 000 ans.

Le « régime d'amidon n'est pas quelque chose qui se produit quand nous avons commencé à cultiver, mais plutôt, est aussi vieux que les êtres humains eux-mêmes, » dit Larbey. Agriculture en Afrique seulement commencée pendant les 10 dernières 000 années de l'existence humaine.

Êtres humains habitant en Afrique du Sud il y a 120 000 ans formés et vécus dans de petites bandes.

La preuve de la rivière de Klasies, où plusieurs éclats humains de crâne et deux éclats maxillaires datant il y a 120 000 ans se produisent, prouvent que les êtres humains vivant dans cette période de temps ont ressemblé aux êtres humains modernes d'aujourd'hui. Cependant, ils étaient en quelque sorte plus robustes. »

Professeur Sarah Wurz

La rivière de Klasies est un site humain tôt très célèbre de profession sur la côte de cap de l'Afrique du Sud a excavé par Wurz, qui, avec Susan Mentzer de l'institut et de l'Eberhard Karls Universit de Senckenberg ? t Tübingen, vérifié les petits (C. 30cm de diamètre) foyers.

La recherche pour rechercher les matières végétales dans les foyers a été inspirée par prof. Hilary Deacon, qui est mort sur les fonctions de directeur du site de rivière de Klasies à Wurz. Le diacre a effectué le travail d'inauguration au site et pendant les années 1990 a précisé qu'il y aurait matière végétale aux environs des foyers. Cependant, lorsque, les méthodes micro n'étaient pas procurables pour évaluer cette hypothèse.

Source :

Université du Witwatersrand

Référence de tourillon :

Larbey, C. et autres (2019) a fait cuire l'aliment amylacé dans le kya des foyers le kya 120 et 65 de CA (SIG 5e et SIG 4) de caverne de rivière de Klasies, Afrique du Sud. Tourillon d'évolution humaine. doi.org/10.1016/j.jhevol.2019.03.015