O estudo mostra o relacionamento entre comportamentos comendo no trabalho e a dieta total, saúde

Um estudo novo no jornal americano da medicina preventiva, publicado por Elsevier, demonstrou que os empregados em um grande hospital urbano que comprasse menos alimento saudável em seu bar eram mais prováveis ter uma dieta insalubre fora do trabalho, ser excessos de peso e/ou obesos, e ter factores de risco para o diabetes e a doença cardiovascular, comparou aos empregados que fizeram umas compras mais saudáveis.

Estes resultados contribuem a uma compreensão melhor do relacionamento de comportamentos comendo no trabalho com dieta e saúde totais e podem ajudar a dar forma aos programas do bem-estar do worksite que melhore resultados a longo prazo da saúde e reduza custos.

os programas Empregador-patrocinados para promover comer saudável poderiam alcançar milhões de americanos e ajudá-los a limitar a obesidade, uma epidemia de agravamento que conduzisse demasiado frequentemente ao diabetes, à doença cardiovascular, e ao cancro.”

Investigador principal Anne N. Thorndike, DM, MPH, divisão da medicina interna geral, departamento da medicina, Hospital Geral de Massachusetts, e Faculdade de Medicina de Harvard, Boston, miliampère, EUA.

A maioria de americanos gastam sobre das suas a metade horas do acordo no trabalho e consomem o alimento adquiriram no trabalho. Quase um terço de todos os trabalhadores dos E.U. é obeso, que tenha um impacto além dos riscos para a saúde do indivíduo. A pesquisa precedente mostrou que a obesidade contribui a um absentismo mais alto, a uma mais baixa produtividade, e a umas despesas mais altas dos cuidados médicos para empregadores. Os resultados deste estudo podem conduzir a umas estratégias mais eficazes para incentivar empregados escolher uns alimentos mais saudáveis e reduzir seus riscos para circunstâncias crônicas.

Do “os programas do bem-estar local de trabalho têm o potencial promover mudanças do estilo de vida entre grandes populações dos empregados, contudo até agora houve uns desafios a desenvolver programas eficazes. Nós esperamos que nossos resultados ajudarão a informar a revelação de acessível, evolutivo, e as intervenções disponíveis,” notaram Jessica L. McCurley, PhD, MPH, um dos investigador e do companheiro pos-doctoral do estudo no departamento da medicina, Hospital Geral de Massachusetts, e Faculdade de Medicina de Harvard, Boston, miliampère, EUA.

Os participantes eram 602 empregados do Hospital Geral de Massachusetts que usaram regularmente os bares do hospital e foram registrados em um estudo em 2016 −2018 da promoção da saúde. Como parte das etiquetas do “sinal” do hospital “escolha bem, comem bem” o programa, alimentos e as bebidas nos bares do hospital têm para indicar seu healthfulness: o verde é saudável, o amarelo é menos saudável, e o vermelho é insalubre. Os indicadores do alimento foram alterados igualmente para pôr umas escolhas mais saudáveis na linha de vista directa, quando os alimentos insalubres foram feitos menos acessíveis para reduzir compras de impulso. “As estratégias de rotulagem simplificadas fornecem uma oportunidade de educar empregados sem restringir sua liberdade de escolha. No futuro, usar dados de compra para fornecer personalizou o feedback nutritivo através do email ou o envio de mensagem de texto é uma outra opção a explorar para incentivar comer saudável,” Dr. adicionado Thorndike.

O estudo é uma análise de secção transversal de compras do alimento do worksite dos dados da caixa registadora; relatórios do consumo de alimento das avaliações; e resultados da análise, diagnósticos, e informação cardio--metabólicos da medicamentação. Usando dados comprando do bar, os investigador desenvolveram uma contagem comprando saudável (HPS) para avaliar a qualidade dietética de compras do macacão dos empregados. Os investigador compararam o HPS dos participantes à qualidade de sua dieta total (usando uma avaliação e uma ferramenta em linha desenvolvidas pelo instituto nacional para o cancro), assim como às medidas da obesidade, diabetes, hipertensão, e alto - colesterol (dados adquiridos com os resultados da análise e o auto-relatório). A análise mostrou que os empregados com o mais baixo HPS (menos compras saudáveis) tiveram a mais baixa qualidade dietética total e o risco o mais alto para a obesidade, o diabetes, e a hipertensão. Umas compras mais saudáveis foram associadas com a qualidade dietética mais alta e a mais baixa predominância da obesidade, da hipertensão, e dos prediabetes/diabetes.

Source:

Elsevier

Referência do jornal:

McCurley, 2019) associações de J.L. e outros (de compras do alimento do Worksite e da qualidade dietética total e da saúde dos empregados. Jornal americano da medicina preventiva. doi.org/10.1016/j.amepre.2019.02.020.