Consommation de boissons de plan de chercheurs autour du monde

Les chercheurs, dans une des études globales les plus complètes, ont tracé le type et les quantités de boissons absorbées autour du monde. Ils expliquent qu'une partie importante de l'admission quotidienne de calorie et de nutrition vient des boissons absorbées. Les résultats de l'enquête ont été présentés à la nutrition 2019, la société américaine pour la rencontre annuelle de nutrition, retenue les 8-11 juin 2019 à Baltimore.

Paket/Shutterstock
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Dans leur étude l'équipe a regardé des habitudes de consommation de boissons de 185 pays autour du monde. La Lara-Chasse de Laura auteur d'étude de fil, un étudiant au doctorat dans l'école de Friedman de la Science de nutrition et la police à l'université de touffes ont parlé au sujet de son « projet diététique global de base de données, » disant cela, « ces caractéristiques préliminaires dérivées du projet diététique global de base de données peuvent aider à aviser des passages de nutrition au fil du temps, les chocs de ces boissons sur la santé globale, et la police diététique visée pour améliorer le régime et la santé. »

L'équipe a regardé 2015 caractéristiques en compilant des résultats de 1.100 études qui ont été prises par 6,78 milliards de personnes à travers le monde. Les études ont regardé des habitudes variées diététiques et de boisson d'utilisation.

Selon la Lara-Chasse et son équipe quelques configurations ont apparu de leur étude. Il a dit, « notamment, l'admission sucre-adoucie de boisson et de jus de fruits était la plus élevée dans la région latino-américaine, où des boissons sucre-adoucies commerciales et faites maisonnes et les boissons de fruit sont largement absorbées. L'admission de lait était la plus élevée dans la région à revenus élevés (pays y compris tels que la Suède, l'Islande et la Finlande) où l'industrie laitière est plus répandue et consommation de laiterie a été traditionnellement une partie principale du régime. » Les jeunes vivant dans les zones urbaines et ceux avec des niveaux d'enseignement supérieur ont absorbé plus de boissons qu'autrement, l'équipe remarquable. L'admission de lait était élevée parmi ceux en-dessous de 12 ans ainsi que ceux au-dessus de 72 ans, ont trouvé l'étude.

Les résultats ont indiqué cela au Mexique, la consommation de boissons sucre-adoucie était à son plus élevé avec un adulte moyen absorbant plus de 19 onces ou 2,5 cuvettes par jour. Le Surinam et la Jamaïque sont venus ensuite avec une moyenne d'environ 15 onces par jour. La Chine, l'Indonésie et le Burkina Faso ont montré la consommation la plus inférieure de ces boissons. La consommation de jus de fruits était la plus élevée dans les pays tels que la Colombie et la république dominicaine à environ 10 à 11 ou 1,4 cuvettes par jour. La Chine, le Portugal et le Japon ont absorbé les quantités les plus inférieures de jus de fruits, l'équipe remarquable. Les pays tels que la Suède, l'Islande et la Finlande ont absorbé plus de lait que d'autres pays à 9 ou 10 onces ou à 1,3 cuvettes par jour font la moyenne. La Chine, le Togo et le Soudan ont absorbé moins quantité de lait sur une moyenne.

Les chercheurs expliquent que le Mexique avec sa consommation plus élevée des boissons sucrées est également une place où les régimes de l'obésité sont un des plus élevée. Les états montrent que ce plus de 70 pour cent de la population dans le pays est de poids excessif ou obèse et plus de 70 pour cent de leur consommation de sucre vient de ces boissons sucrées avec le Coca-Cola être la plupart de favori. Pour limiter l'utilisation, le gouvernement mexicain a des impôts de sucre d'ajout. Après la première année de ceci l'impôt là a été une goutte de 5,5 pour cent dans la consommation de sucre du pays. Par deuxième année après que les impôts aient été en place, il y avait une goutte de 9,7 pour cent dans la consommation de sucre. Cette étude a également noté cela consommation sucrée de boissons aussi bien qu'une consommation de jus de fruits de s était élevée non seulement pour les boissons emballées disponibles dans le commerce mais également les boissons sucrées faites maison.

Selon la Lara-Chasse, « pour les boissons sucre-adoucies, jus de fruits et lait, ces caractéristiques réfléchissent les estimations actualisées et augmentées des 2010 GDD, alors que pour le café et le thé ceux-ci constituent les premières estimations quantitatives globales pour être toujours rapportées. » Il a dit, « ces lacunes de point culminant de caractéristiques dans le contrôle diététique, davantage d'aide avisent des passages de nutrition au fil du temps, les chocs de ces boissons sur la santé globale, et la police diététique visée pour améliorer le régime et la santé. »

L'équipe ajoute qu'il y avait quelques limitations dans l'étude. Ils écrivent que les caractéristiques de consommation de boissons sont venues pour seulement certaines boissons, au cours d'une certaine période de temps dans le pays. La Lara-Chasse a indiqué, « en particulier, plus de caractéristiques d'admission étaient procurables en 2015 qu'en 1990, et relativement peu de caractéristiques d'admission étaient procurables dans la plupart des pays africains sous-sahariens. [Cependant,] nos découvertes représentent le meilleur procurable, pourtant encore imparfait, des caractéristiques sur les admissions globales des nourritures principales. » Il a expliqué, « dans le travail actuel, nous mettent à jour nos recherches, collecte des informations et modélisent, pour surmonter chacune de ces limitations antérieures. »

De façon générale l'étude donne une idée juste de ce que le monde boit, a dit la Lara-Chasse. Ceci peut aider à développer les polices nutritionnelles qui pourraient être avantageuses à la santé publique qu'il a conclue.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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