Consumo de la bebida del mapa de los investigadores en todo el mundo

Los investigadores, en uno de los estudios globales más completos, han correlacionado el tipo y las cantidades de bebidas consumidas en todo el mundo. Explican que una porción importante de la admisión diaria de la caloría y de la nutrición viene de las bebidas consumidas. Los resultados del estudio fueron presentados en la nutrición 2019, la sociedad americana para la reunión anual de la nutrición, llevada a cabo el 8-11 de junio de 2019 en Baltimore.

Paket/Shutterstock
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En su estudio las personas observaban hábitos de consumo de bebida a partir de 185 países en todo el mundo. Lleve la Lara-Rodaja de Laura autor, estudiante doctoral del estudio en la escuela de Friedman de la ciencia de la nutrición y el plan de acción en la universidad de los penachos habló sobre su “proyecto dietético global de la base de datos,” diciendo eso, “estos datos preliminares derivados del proyecto dietético global de la base de datos pueden ayudar a informar a transiciones de la nutrición en un cierto plazo, a los impactos estas bebidas en salud global, y al plan de acción dietético apuntado para perfeccionar dieta y salud.”

Las personas observaban 2015 datos compilando resultados a partir de 1.100 levantamientos topográficos que fueron tomados por 6,78 mil millones personas en todo el mundo. Los levantamientos topográficos consideraban diversos hábitos dietéticos y de la bebida de consumo.

Según la Lara-Rodaja y sus personas algunas configuraciones emergieron de su estudio. Ella dijo, “notablemente, la admisión azúcar-azucarada del zumo de la bebida y de fruta era la más alta de la región latinoamericana, donde las bebidas azúcar-azucaradas comerciales y hechas en casa y los jugos de fruta se consumen extensamente. La admisión de la leche era la más alta de la región con ingresos elevados (países incluyendo tales como Suecia, Islandia y Finlandia) donde está más disperso el sector lechero y consumo de la lechería ha sido tradicionalmente un mayor parte de la dieta.” Los jóvenes que vivían en zonas urbanas y ésas con los niveles de una educación más alta consumieron más bebidas que de otra manera, las personas conocidas. La admisión de la leche era alta entre ésas abajo de 12 años de edad así como ésas encima de 72 años de edad, encontraron el estudio.

Los resultados revelaron eso en México, el consumo de bebida azúcar-azucarado estaba en su más alto con un adulto medio que consumía sobre 19 onzas o 2,5 copas por día. Suriname y Jamaica vinieron después con un promedio de alrededor 15 onzas por día. China, Indonesia y Burkina Faso mostraron el consumo más inferior de estas bebidas. El consumo del zumo de fruta era el más alto de naciones tales como Colombia y la República Dominicana aproximadamente 10 a 11 o 1,4 copas por día. China, Portugal y Japón consumieron las cantidades más inferiores de zumos de fruta, las personas conocidas. Las naciones tales como Suecia, Islandia y Finlandia consumieron más leche que otras naciones en 9 o 10 onzas o 1,3 copas por día hacen un promedio. China, Togo y Sudán consumieron menos cantidad de leche en un promedio.

Los investigadores explican que México con su consumo más alto de bebidas azucaradas es también un lugar donde están uno los índices de obesidad del más alta. Los partes muestran que ése sobre el 70 por ciento de la población en la nación es gordo u obeso y sobre el 70 por ciento de su consumo del azúcar viene de estas bebidas azucaradas con Coca-Cola el ser la mayoría del favorito. Para contener uso, el gobierno mexicano ha agregado impuestos del azúcar. Después del primer año de esto el gravar allí ha sido una caída del 5,5 por ciento en el consumo del azúcar de la nación. En el segundo año después de que los impuestos existieran, había una caída del 9,7 por ciento en el consumo del azúcar. Este estudio también observó eso consumo azucarado de la bebida también que un consumo del zumo de fruta de s era alto no sólo para las bebidas embaladas disponibles en el comercio pero también las bebidas azucaradas hechas en casa.

Según la Lara-Rodaja, “para las bebidas, el zumo de fruta y la leche azúcar-azucarados, estos datos reflejan presupuestos actualizados y desplegados de los 2010 GDD, mientras que para el café y el té éstos constituyen los primeros presupuestos cuantitativos globales que se denunciarán nunca.” Ella dijo, “estos entrehierros del punto culminante de los datos en vigilancia dietética, ayuda adicional informa a transiciones de la nutrición en un cierto plazo, a los impactos estas bebidas en salud global, y al plan de acción dietético apuntado para perfeccionar dieta y salud.”

Las personas agregan que había algunas limitaciones en el estudio. Escriben que los datos de consumo de bebida vinieron para solamente ciertas bebidas, dentro de cierto plazo en el país. La Lara-Rodaja dijo, “particularmente, más datos de la admisión estaban disponibles en 2015 que en 1990, y relativamente pocos datos de la admisión estaban disponibles en la mayoría de las naciones africanas subsaharianas. [Sin embargo,] nuestras conclusión representan el mejor disponible, con todo aún imperfecto, los datos sobre las admisiones globales de las comidas dominantes.” Ella explicó, “en trabajo en curso, nosotros está poniendo al día nuestras búsquedas, colección de datos y está modelando, para vencer cada uno de estas limitaciones anteriores.”

Total el estudio da una idea justa de lo que está bebiendo el mundo, dijo la Lara-Rodaja. Esto puede ayudar a desarrollar los planes de acción alimenticios que podrían ser beneficiosos a la salud pública que ella concluyó.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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