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Le café peut amplifier la perte de poids, conclut l'étude

Les chercheurs de l'université de Nottingham ont prouvé que la boîte de café activent la graisse brune dans le fuselage. L'équipe de recherche a abouti par professeur Michael Symonds, expliquent que la graisse de brun aide habituellement le fuselage à maintenir chaud. Maintenant, du café a été montré pour augmenter le desserrage de la chaleur de la graisse brune, efforts potentiellement de amplification de perte de poids. L'étude était cette semaine publiée dans les états scientifiques de tourillon. Elle est intitulée, la « exposition de caféine induit brunir des caractéristiques en tissu adipeux in vitro et in vivo. »

Grains de caféWitthaya Sumdaengphai | Shutterstock

Symonds explique, « Brown que la graisse est un seul organe qui est employé pour produire la chaleur. Il est présent dans bien des petites quantités dans le fuselage. » Cette forme de graisse relâche l'énergie comme chaleur, plutôt que l'enregistrant comme graisse.

Jusque récemment, de la graisse brune a été pensée pour exister seulement en hibernant des mammifères et dans de jeunes mammifères, y compris des êtres humains. Maintenant, nous savons que de la graisse brune de petites poches sont mises à jour dans l'âge adulte, où ils influencent la perte de poids.

Les études récentes ont prouvé que ceux avec un fuselage pauvre et un indice de masse corporelle inférieur tendent à avoir gros comparé plus brun à ceux avec un indice de masse corporelle plus élevé. Un adulte normal a environ 50 et 100 grammes de graisse brune dans leurs fuselages, et quand cette graisse est activée, elle peut produire 300 fois plus de chaleur comparée à n'importe quelle partie du fuselage. Ceci peut former environ 10 pour cent de la chaleur quotidienne produite par le fuselage.

L'équipe de recherche écrivent que la graisse de brun peut aider à métaboliser des éléments nutritifs tels que le glucose et la graisse utilisant l'activation d'une protéine spéciale appelée « la protéine désaccouplante mitochondriale 1 (UCP1) ». Ils écrivent que le régime peut affecter les fonctionnements de l'UCP1 mais les effets exacts ne sont pas encore connus.

La caféine actuelle en café est capable d'augmenter la dépense de l'énergie et aide ainsi dans le grammage de destruction. Pour explorer si la caféine en café pourrait modifier des fonctionnements d'UCP1, l'équipe a pris les cellules souche qui ont été développées en cellules graisseuses et les a exposées à la caféine.

Les résultats ont indiqué qu'il y avait augmentation de l'activité UCP1, augmentation de métabolisme dans la cellule, augmentation de consommation de l'oxygène ainsi que fuite des protons. D'autres changements ont été vus des mitochondries ainsi que de la gouttelette de lipide qu'ils ajoutent.

De façon générale, la caféine s'est avérée pour augmenter l'expression de certains gènes comprenant, de « PPARγ, d'adiponectine et de FABP4. » Indicatif de ces gènes pour des régulateurs de graisse et de métabolisme bruns. Davantage de caféine a également affecté « les bornes beiges » comme, le « CITED1, le CD137 et le P2RX5, » et les gènes sélecteurs bruns tels que « UCP1, PRDM16, PGC-1α, LHX8 et COX8b et AR-ß3. » La présente partie de leur étude était in vitro.

Application des découvertes aux êtres humains

La prochaine partie de l'étude s'est concentrée sur les êtres humains adultes. Les participants ont inclus 4 mâles en bonne santé et 5 femelles en bonne santé ont vieilli une moyenne de 27 ans (années ±6). Les hommes et les femmes ont eu un indice de masse corporelle normal (BMI) environ de 23.

Les volontaires ont été vêtus dans des vêtements convenables desserrés et ont été étudiés au delà pendant le matin avant n'importe quel exercice, consommation de caféine ou tous autres médicaments ou consommation d'alcool dans un délai de 9 heures. La température a été mesurée utilisant « les bornes thermiquement réfléchissantes de peau » mises à différents sites au-dessus du fuselage.

Après une mesure de ligne zéro de leurs températures, ils étaient donnés une boisson qui était « caféine© de magnésium de   du sachet ~65 du   g de l'original 1,8 de Nescafe dissoute dans l'eau de 200 ml de   au °C de 22   » ou à l'eau. 30 mn plus tard, leurs températures ont été prises de nouveau. La région d'intérêt principale était le tissu entourant l'os de collier ou « la région supraclavicular ». Les températures dans ces régions se sont élevées après la prise du café dans tous les sujets, les chercheurs remarquables.

De nos anciens travaux, nous avons su que de la graisse de brun est principalement située dans la région de col, ainsi nous pouvions à l'image quelqu'un droit après qu'elles aient eu une boisson pour voir si la graisse brune devenait plus chaude. Les résultats étaient positifs et nous devons maintenant vérifier que caféine car un des ingrédients dans le café agit en tant que stimulus ou s'il y a une autre composante aidant avec l'activation de la graisse brune. »

Prof. Symonds

Ils écrivent que c'est la « première étude pour déterminer que les effets stimulatoires de la caféine sur in vitro vu par UCP1 peuvent être traduits aux êtres humains adultes ingérant la caféine dans une boisson de consommation courante de café. » L'équipe conclut que la « caféine peut introduire le fonctionnement de "BAT" (tissu adipeux brun) au thermoneutrality et peut avoir le potentiel d'être employé thérapeutiquement dans les êtres humains adultes. »

Les chercheurs informent que d'autres composantes diététiques devraient être étudiées pour observer leurs effets sur la graisse brune, le métabolisme, et les calories brûlantes. L'équipe planification pour augmenter leur étude aux personnes obèses avec ou sans le diabète et pour voir les effets de la caféine.

Nous regardons actuel des suppléments de caféine pour vérifier si l'effet est assimilé. Une fois que nous avons confirmé quelle composante est responsable de ceci, elle pourrait potentiellement être employée en tant qu'élément d'un régime de gestion du poids ou en tant qu'élément du programme réglementaire de glucose pour aider à éviter le diabète. »

Sources:
Journal reference:

Velickovic, K., et al. (2019). Caffeine exposure induces browning features in adipose tissue in vitro and in vivo. Nature Scientific Reports. doi.org/10.1038/s41598-019-45540-1.

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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