La formule à base de lait de la chèvre bonne pour la santé de l'intestin du mineur

Les chercheurs du laboratoire de RMIT ont analysé la formule du lait de la chèvre et ont regardé les oligosaccharides actuels dans elle. Ces sucres simples et le prebiotics actuel dans la formule pour bébés à base de lait de la chèvre se sont avérés pour aider à développer les bactéries utiles ou avantageuses d'intestin dans l'intestin du mineur et à les protéger contre la colonisation bactérienne nuisible dans leurs intestins.

Chèvres étant traites dans un salon de traite mécanisé. Crédit d
Chèvres étant traites dans un salon de traite mécanisé. Crédit d'image : Laboratoire/Shutterstock d'illustration de Takako

Les résultats d'étude étaient publiés dans la dernière édition du tourillon britannique de tourillon de la nutrition et intitulé, des « oligosaccharides dans la formule pour bébés à base de lait des chèvres et leurs propriétés prebiotic et d'anti-infection. » Les résultats d'étude ont été présentés à la conférence de nutrition de 2019 annuaires de la société américaine de la nutrition à Baltimore, Etats-Unis.

L'équipe écrit que le lait humain est riche en un large éventail d'oligosaccharides qui fournissent d'immenses effets salutaires aux mineurs. Un de ces avantages comprend le développement du microbiome dans l'intestin ou des microbes sains dans les intestins. Ce développement est lié au développement d'un système immunitaire et également d'une protection sains contre des infections gastro-intestinales. La formule à base de lait de la vache est la plus utilisée généralement pour des mineurs mais on l'a vu que le lait de la chèvre est plus près des êtres humains que le lait de vache, écrivent les chercheurs.

L'équipe a analysé deux préparations de formule du lait de la chèvre disponible dans le commerce et a constaté que ceux-ci contiennent 14 oligosaccharides prebiotic naturels. Seulement cinq de ces derniers sont trouvés dans le lait de sein humain, ils écrivent. Étudiez le Chef que professeur Harsharn Gill a expliqué que c'est la première étude qui explore la diverse nature des oligosaccharides trouvés en lait de la chèvre et les compare au lait de sein humain. Il a dit, « notre chèvre d'exposition de résultats que la formule de lait peut avoir des propriétés intenses prebiotic et d'anti-infection, qui pourraient protéger des mineurs contre des infections gastro-intestinales. L'étude indique que les oligosaccharides prebiotic dans la formule de lait de chèvre sont efficaces à introduire sélecteur l'accroissement des bactéries saines dans l'intestin. » Il a ajouté cependant, « tandis que ces résultats de laboratoire sont recherche prometteuse et autre comprenant des tests cliniques nous aidera à confirmer ces avantages pour des mineurs. »

La formule pour bébés est substituée au lait de sein humain quand allaiter n'est pas possible ou insuffisant. Jusqu'à ce que la date là n'aient été aucune étude qui comparent les avantages fournis par les oligosaccharides du lait de sein du lait à base de lait de formule de chèvre et leurs avantages susceptibles à la santé.

L'équipe a examiné la formule de lait de deux chèvres et a recherché les oligosaccharides naturellement trouvés. La formule qu'ils ont étudiée étaient « Oli6 l'étape 1 pour des bébés âgés 0-6 mois et Oli6 l'étape 2 pour des bébés a vieilli 6-12 mois. » Ils ont recherché les propriétés prebiotic ainsi que leur rôle d'infection-protection.

Les résultats ont prouvé que le lait de la chèvre a contenu les oligosaccharides prebiotic naturels qui ont aidé dans l'accroissement du « bifidobacteria » appelé de bactéries saines d'intestin. Ces oligosaccharides ont également aidé en empêchant l'accroissement des bactéries nuisibles dans l'intestin comprenant Escherichia coli pathogène. Ces organismes sont responsables d'un dans trois cas de diarrhée infantile expliquent les chercheurs.

L'équipe avait l'habitude « la chromatographie liquide/spectrométrie de masse (LC/MS) » pour analyser les oligosaccharides. Le potentiel prebiotic de la formule a été évalué en permettant à la formule d'aider dans l'accroissement des bactéries telles que « la sous-espèce d'animalis de Bifidobacterium. lactis BB12, longum BB536 de Bifidobacterium, lactobacille 4461 acidophilus et lactobacillus casei 2607" dans les réglages de laboratoire in vitro. Pour vérifier les propriétés anti-infectantes, ces oligosaccharides ont été vérifiés s'ils évitaient l'adhérence des bactéries nuisibles telles que « Escherichia coli NCTC 10418 et un isolat de salmonella typhimurium » aux cellules Caco-2 appelées de lignées cellulaires expérimentales.

Les résultats ont indiqué que les 14 oligosaccharides quantifiables dans la formule pour bébés à base de lait de la chèvre stage-1 et stage-2 étaient assimilés aux participants en lait de la chèvre fraîche. Ces oligosaccharides ont aidé dans l'accroissement du bifidobacteria et des lactobacilles et aussi réduit l'adhérence des bactéries nuisibles telles qu'Escherichia coli NCTC 10418 et le S. typhimurium aux cellules Caco-2.

Deux oligosaccharides ont été abondamment trouvés en lait de la chèvre - fucosylated et sialylated. L'ouïe expliquée, « Fucosylated sont les oligosaccharides les plus abondants en lait humain et sont le centre d'intérêt commercial et de réglementation significatif. Ces oligosaccharides ont été montrés pour jouer un rôle important dans des propriétés d'anti-infection de lait de sein. »

Auteurs de l'étude conclue, « ces résultats proposent que les oligosaccharides naturellement actuels dans les propriétés intenses prebiotic de document à base de lait de la formule pour bébés de la chèvre et d'anti-agent pathogène d'adhérence et puissent s'entretenir des effets salutaires d'intestin aux mineurs. »

Comme prochaine opération de leur étude, l'équipe examine pour entreprendre un test clinique pour confirmer l'anti-infectant et les propriétés probiotic du lait de la chèvre contre l'autre formule trait.

Cette étude a été supportée par le RMIT et un programme des entrepreneurs : Liens Grant d'innovation ainsi que par le gouvernement australien et Nuchev Pty Ltd, constructeurs d'Oli6. Les chercheurs n'ont déclaré aucun conflit d'intérêts avec les constructeurs.

Source:
Journal reference:

Leong, A., Liu, Z., Zisu, B., Pillidge, C., Rochfort, S., Almshawit, H., & Gill, H. (n.d.). Oligosaccharides in goat’s milk-based infant formula and their prebiotic and anti-infection properties. British Journal of Nutrition, 1-26. doi:10.1017/S000711451900134X - http://dx.doi.org/10.1017/S000711451900134X

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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