A fórmula leite-baseada da cabra boa para a saúde do intestino do infante

Os pesquisadores do laboratório de RMIT analisaram a fórmula do leite da cabra e olharam os oligosaccharides actuais nela. Estes açúcares simples e o prebiotics actual dentro da fórmula infantil baseada leite da cabra foram encontrados para ajudar a desenvolver as bactérias úteis ou benéficas do intestino no intestino do infante e a protegê-las da colonização bacteriana prejudicial em seus intestinos.

Cabras que estão sendo ordenhadas em uma sala de estar de ordenha mecanizada. Crédito de imagem: Laboratório/Shutterstock da imagem de Takako
Cabras que estão sendo ordenhadas em uma sala de estar de ordenha mecanizada. Crédito de imagem: Laboratório/Shutterstock da imagem de Takako

Os resultados do estudo foram publicados na introdução a mais atrasada do jornal britânico do jornal da nutrição e intitulados, “Oligosaccharides na fórmula infantil leite-baseada das cabras e suas propriedades prebiotic e da anti-infecção.” Os resultados do estudo foram apresentados na conferência da nutrição de 2019 anuários da sociedade americana da nutrição em Baltimore, EUA.

A equipe escreve que o leite humano é rico em uma vasta gama de oligosaccharides que fornecem benefícios de saúde imensos aos infantes. Um destes benefícios inclui a revelação do microbiome no intestino ou de micróbios saudáveis nos intestinos. Esta revelação é ligada à revelação de um sistema imunitário e igualmente de uma protecção saudáveis contra infecções gastrintestinais. A fórmula baseada do leite de vaca é a mais de uso geral para infantes mas viu-se que o leite da cabra é mais perto dos seres humanos do que o leite de vaca, escreve os pesquisadores.

A equipe analisou duas preparações da fórmula do leite da cabra disponível no comércio e encontrou que estas contêm 14 oligosaccharides prebiotic naturais. Somente cinco destes são encontradas no leite materno humano, eles escrevem. Estude o líder que o professor Harsharn Brânquia explicou que este é o primeiro estudo que explora a natureza diversa dos oligosaccharides encontrados no leite da cabra e os compara ao leite materno humano. Disse, “nossa cabra da mostra dos resultados a fórmula do leite que pode ter as propriedades fortes prebiotic e da anti-infecção, que poderiam proteger infantes contra infecções gastrintestinais. O estudo indica que os oligosaccharides prebiotic na fórmula do leite da cabra são eficazes selectivamente em promover o crescimento das bactérias saudáveis no intestino.” Adicionou contudo, “quando estes resultados do laboratório forem pesquisa prometedora, mais adicional que inclui ensaios clínicos ajudar-nos-á a confirmar estes benefícios para infantes.”

A fórmula infantil está substituída para o leite materno humano quando amamentar não é possível ou inadequado. Até que a tâmara lá não for nenhum estudo que compara os benefícios fornecidos pelos oligosaccharides do leite materno do leite baseado leite da fórmula da cabra e seus benefícios prováveis à saúde.

A equipe examinou a fórmula do leite de duas cabras e procurarou-a por oligosaccharides naturalmente encontrados. A fórmula que estudaram eram “Oli6 a fase 1 para os bebês envelhecidos 0-6 meses e Oli6 a fase 2 para bebês envelheceu 6-12 meses.” Procuraram propriedades prebiotic assim como seu papel da infecção-protecção.

Os resultados mostraram que o leite da cabra conteve os oligosaccharides prebiotic naturais que ajudaram no crescimento das bactérias saudáveis do intestino chamadas “bifidobacteria”. Estes oligosaccharides igualmente ajudaram em inibir o crescimento das bactérias prejudiciais no intestino que inclui Escherichia Coli patogénico. Estes organismos são responsáveis para um em três casos da diarreia infantil explicam os pesquisadores.

A equipe usou “a cromatografia líquida/espectrometria em massa (LC/MS)” para analisar os oligosaccharides. O potencial prebiotic da fórmula foi avaliado permitindo que a fórmula ajude no crescimento das bactérias tais como de “o subsp dos animalis Bifidobacterium. lactação BB12, longum BB536 de Bifidobacterium, lactobacilo 4461 acidófilos e lactobacillus casei 2607" nos ajustes do laboratório in vitro. Para testar as propriedades anti-infecciosas, estes oligosaccharides foram testados se impediram a adesão das bactérias prejudiciais tais como “Escherichia Coli NCTC 10418 e um isolado typhimurium das salmonelas” às linha celular experimentais chamou as pilhas Caco-2.

Os resultados revelaram que os 14 oligosaccharides determinantes na fórmula infantil leite-baseada da cabra stage-1 e stage-2 eram similares aos presentes no leite da cabra fresca. Estes oligosaccharides ajudaram no crescimento do bifidobacteria e dos lactobacilos e igualmente reduziram a adesão das bactérias prejudiciais tais como Escherichia Coli NCTC 10418 e S. typhimurium às pilhas Caco-2.

Dois oligosaccharides foram encontrados abundante no leite da cabra - fucosylated e sialylated. A brânquia explicada, “Fucosylated é os oligosaccharides os mais abundantes no leite humano e é o foco do interesse comercial e regulador significativo. Estes oligosaccharides foram mostrados para jogar um papel significativo em propriedades da anti-infecção do leite materno.”

Autores do estudo concluído, “estes resultados sugerem que os oligosaccharides naturalmente actuais da exibição da fórmula da cabra em propriedades fortes infantis leite-baseadas prebiotic e do anti-micróbio patogénico da adesão e possam confer estripar benefícios de saúde aos infantes.”

Como um passo seguinte de seu estudo, a equipe está olhando para empreender um ensaio clínico confirmar o anti-infeccioso e as propriedades probióticos do leite da cabra contra a outra fórmula ordenham.

Este estudo foi apoiado pelo RMIT e por um programa dos empresários: Conexões Grant da inovação assim como PTY australiano Ltd do governo e de Nuchev, fabricantes de Oli6. Os pesquisadores não declararam nenhum conflito de interesses com os fabricantes.

Source:
Journal reference:

Leong, A., Liu, Z., Zisu, B., Pillidge, C., Rochfort, S., Almshawit, H., & Gill, H. (n.d.). Oligosaccharides in goat’s milk-based infant formula and their prebiotic and anti-infection properties. British Journal of Nutrition, 1-26. doi:10.1017/S000711451900134X - http://dx.doi.org/10.1017/S000711451900134X

Dr. Ananya Mandal

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Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal is a doctor by profession, lecturer by vocation and a medical writer by passion. She specialized in Clinical Pharmacology after her bachelor's (MBBS). For her, health communication is not just writing complicated reviews for professionals but making medical knowledge understandable and available to the general public as well.

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