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Personalización del remedio alimenticio con la potencia del RMN

Christian SinaProfessor of Nutritional MedicineUniversity of ​Lübeck

Pueden usted presentarse por favor y la investigación que usted realiza en la universidad de Lübeck.

Soy profesor del remedio alimenticio en la universidad de Lübeck. Mis personas están interesadas en descubrir qué macronutrients y microalimentos están haciendo a nuestra carrocería, y esperamos que poder utilizar los resultados para tratar a pacientes y para perfeccionar el remedio personalizado.

Universidad en el centro de Luebeck RMN - ceremonia de entrega de los premios del financiamiento de AZoNetwork en Vimeo.

¿Por qué son el RMN y la espectrometría de masa herramientas cruciales en la investigación alimenticia del remedio?

En remedio alimenticio, un problema que tendemos a tener es que los estudios no son tan buenos como podrían ser, porque no tenemos objetivos. El RMN es específicamente una herramienta muy útil para nuestra investigación, como podemos observar cómo los metabilitos cambian con intervenciones dietéticas. Usando los datos, podemos hacer el impacto de remedio alimenticio mucho más visible, y podemos entonces intentar apuntar las enfermedades y las condiciones que queremos tratar.

¿Qué el financiamiento del nuevo centro del RMN en la universidad de Lübeck significa para usted y su investigación?

La ceremonia del financiamiento que llevamos a cabo ha sido hoy un día fantástico. Somos muy felices de tener nuestros tenedores como universidad aquí juntos en el campus en Lübeck y de discutir cosas de una manera interdisciplinaria.

Estamos discutiendo cómo traducir resultados de la ciencia al área económica, y vice versa y éste es el entusiasmo que quisimos realmente compartir hoy. Quisimos tener un diálogo con toda la gente diferente implicada, y eso ha hecho el día muy especial para nosotros.

recaudador de fondos de Lubeck

¿Qué influencia usted prevee que el nuevo centro del RMN tenga en lo que respecta a crear nuevas oportunidades de trabajo en su región?

Es una entrega muy importante. Creo fuertemente que el progreso científico es la llave al revelado económico, y para las compañías específicamente. Veremos ciertamente algunos lanzamientos y efectos de la universidad, pero también habrá un impacto de nuestros estudiantes, que entonces están continuando ser empleados en la región. Esto es una entrega muy importante, y preveo que seremos acertados en esta área en los próximos años.

¿Cómo importante es para que usted tenga aproximaciones estandardizadas que permitan que usted integre operaciones con otros grupos localmente y por todo el mundo?

Es muy importante para mí. Pienso en días anteriores, una falta de estandarización he sido un problema grande que puede ser considerado al observar muchos estudios anteriores en remedio alimenticio. Pienso con más estandarización a través de técnicas analíticas, podemos comparar nuestros resultados internacionalmente, y quisimos realmente entrar en esta dirección porque comparar resultados acelerará nuestra investigación enormemente.

presentación de Lubeck

¿Cómo estos nuevos instrumentos ayudarán a impulsar más lejos sus propias estrategias del trabajo y de investigación en un futuro próximo?

Nuestro foco va a estar en la nutrición personalizada con seguridad. De mi perspectiva, éste es el tema del futuro. Queremos adaptar la nutrición a los requisitos específicos de una persona individual en cierta situación o con cierta forma de vida.

Esto tiene mucho sentido en el campo alimenticio del remedio porque no queremos apenas soportar terapias, nosotros también quiere tratar a pacientes eficaz con el remedio alimenticio. La tecnología detrás de la investigación es realmente nuestra ventaja importante, que utilizará para perfeccionar contínuo nuestro trabajo cotidiano.

Sobre el cristiano Sina

Cristiano SinaEl cristiano Sina es profesor del remedio alimenticio en la universidad de Lübeck. Él es también el cofundador de Perfood GmbH, de un lanzamiento dedicado a desarrollar los conceptos dato-basados para la nutrición y la salud personalizadas.

Dedican al Dr. Sina y sus personas a aumentar nuestro conocimiento actual sobre la nutrición personalizada y su impacto en salud y enfermedades. Él publicó en altos gorrones alineados tales como naturaleza, remedio de la naturaleza y gastroenterología y los servicios como revisor para varios gorrones e instituciones de investigación mundo-renombrados.

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