Che cosa accade quando eliminate lo zucchero ed adottate la dieta del cheto?

Di fronte ad un'epidemia crescente dell'obesità e ad un'accessibilità aumentante ad informazioni di salubrità, molta gente ora prova a gestire il loro peso ed a migliorare la loro salubrità quanto segue determinate diete.

Tuttavia, c'è molto circondare di dibattito che cosa costituisce esattamente una dieta sana. I vegetariani pensano quello eliminare la carne sia la risposta, mentre i ventilatori della dieta ketogenic o “la dieta del cheto„ credono semplicemente che sia meglio da mangiare molto grasso. Comunque, una gente dell'alimento prova generalmente ad evitare quando seguire una dieta sana è lo zucchero.

Eliminando lo zucchero dalla dieta può essere provocatoria poiché è trovato in alimenti che la gente necessariamente non penserebbe come a contenere lo zucchero quali salsa al pomodoro e perfino gli hamburger della verdura. Tuttavia, se una persona taglia lo zucchero dalla loro dieta, le indennità-malattia saranno quasi immediate, secondo Eric Pham dall'ospedale di St Joseph in arancia, la California.

Cubi dello zucchero sullo sfondo bluValerii__Dex | Shutterstock

Che cosa accade al vostro organismo sulla dieta del cheto?

Quando una persona drasticamente diminuisce la loro assunzione del carboidrato e la sostituisce con grasso, l'organismo entra in uno stato metabolico chiamato chetosi, in cui gli organismi di chetone sono prodotti dalle memorie grasse. Questi serviscono da sostituzione per l'energia prodotta solitamente dalla ripartizione dei carboidrati. Affinchè una persona entrino nella chetosi, dovrebbero assicurare che mangiassero soltanto intorno 20 - 50 grammi di carboidrati al giorno.

Così come la dieta del cheto che aiuta la perdita di peso, egualmente è associato con altre indennità-malattia. La ricerca che paragona la dieta del cheto ad una dieta a bassa percentuale di grassi ha indicato che la gente sulla dieta del cheto non solo perde il peso a lungo termine ma i loro livelli e pressione sanguigna del triacilglicerolo cadono. La dieta anche è stata indicata per diminuire il numero degli attacchi fra la gente con l'epilessia.

Che cosa è chetosi e come funziona?

Nello stato della chetosi, i livelli del glucosio cadono ad un livello che è troppo basso affinchè l'ossidazione grassa accada ed affinchè il glucosio sia fornito al sistema nervoso centrale. Il sistema nervoso centrale non può acquistare direttamente l'energia proveniente dai grassi, poiché gli acidi grassi non possono penetrare la barriera ematomeningea.

Dopo parecchi giorni della privazione del glucosio, il sistema nervoso centrale si avvi trovare le fonti alternative di energia sotto forma di organismi di chetone, particolarmente il acetoacetate, il β-hydroxybutyrate e l'acetone dei chetoni.

Quali alimenti e beve sono permessi sulla dieta?

Come con la maggior parte delle diete, determinati alimenti devono essere evitati sulla dieta del cheto se una persona sta andando trarre i vantaggi. Gli alimenti ricchi in carboidrati quali pasta, riso e le patate devono tutti essere evitati come pure alimenti con un tenore di zucchero elevato quali frutta, soda, la birra ed il cioccolato. Alla gente è permessa bere il caffè, l'acqua del tè ed il bicchiere di vino occasionale.

Le carni non trattate possono essere mangiate, con frutti di mare, il pesce e le uova. Un punto alla nota è quello che mangia molta proteina supplementare può avviare l'organismo per cominciare convertire la proteina in glucosio, che può interrompere la chetosi.

La dieta ketogenic è suddivisa in un grande volume di proteina e di grassi ed in un volume di carboidrati molto basso ogni giorno.designer491 | Shutterstock

Che cosa accade all'organismo quando lo zucchero si elimina dalla dieta?

Pham dice che quella gente che adotta la dieta del cheto può prevedere la loro pressione sanguigna cadere ed i livelli di grasso e di insulina nella circolazione sanguigna da migliorare in una settimana.

Come l'organismo reagisce all'eliminazione dello zucchero dipende da cui una persona ha mangiato precedentemente e da se mangiano i carboidrati complessi, che sono ripartiti negli zuccheri semplici per fornire l'energia. Tuttavia, che cosa accade se tutti gli alimenti alto-glycemic si eliminano, che è che cosa i dieters del cheto provano a fare?

“Siete andare avere i tre giorni duri,„ dice Brian Quebbemann, un chirurgo bariatric basato sulla California.

Inizialmente, una persona che mangia gli alimenti zuccherati quali i muffin e le guarnizioni di gomma piuma possono avere bisogno tali alimenti perché lo zucchero non è più a disposizione per stimolare il cervello, spiega Quebbemann. Possono ritenere indisposti, ma i cambiamenti che hanno luogo nell'organismo sono sani.

I livelli dell'inizio diregolamentazione dell'insulina dell'ormone diventare più stabili, che ferma il ciclo dei livelli e degli arresti dello zucchero, spiega Quebbemann.

Inizialmente, l'eliminazione degli alimenti glycemic ricchi causerebbe la stanchezza e la letargia, ma quella durerebbe soltanto alcuni giorni. I livelli dell'adrenalina aumenterebbero per contribuire a scaricare le memorie dello zucchero o del glicogeno nella circolazione sanguigna in meno di 24 ore.

L'assenza di zucchero avvierebbe il fegato per cominciare produrre i chetoni nei tre - cinque giorni, che è quando l'organismo comincia entrare nella chetosi e bruciare il grasso. Ciò potrebbe piombo per muscle le grappe perché in chetosi, l'organismo perde molta acqua.

Qualche gente anche avverte “l'influenza del cheto,„ che si riferisce alle emicranie, alle grappe ed alla fatica che possono svilupparsi e dura intorno ad una settimana. Tuttavia, Quebbemann dice che una volta che quei problemi passano, inizio di aumento dei livelli energetici e di una persona ritenere la calma ed ha messo a fuoco.

Il dibattito

Quebbeman dice che sebbene sia comune per la gente sulla dieta del cheto iniziare il peso perdente, medici ancora sono divisi più se questo è sano a lungo termine. Molti medici, quindi, consigliano che i carboidrati sani complessi sono inclusi nella dieta perché sebbene siano ripartiti nello zucchero, questo trattamento è perfettamente normale e sano.

Infatti, eliminare lo zucchero, ma includere i carburatori complessi contribuisce a mantenere un livello sano dell'insulina. Quando una persona fa questa, non ottiene le emicranie e gli arresti; ottiene un livello coerente di energia, conclude Quebbemann.

Sally Robertson

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Sally Robertson

Sally has a Bachelor's Degree in Biomedical Sciences (B.Sc.). She is a specialist in reviewing and summarising the latest findings across all areas of medicine covered in major, high-impact, world-leading international medical journals, international press conferences and bulletins from governmental agencies and regulatory bodies. At News-Medical, Sally generates daily news features, life science articles and interview coverage.

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