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O suco da cereja da galdéria de Montmorency pode ajudar a melhorar o desempenho cognitivo em uns adultos mais velhos

O suco da cereja da galdéria de Montmorency tem sido cobiçado por muito tempo por sofredores da gota, por atletas para a recuperação do exercício, e por aqueles um sono de boa noite procurando. Agora está provado que esta bebida polyphenol-rica pode ajudar a melhorar o desempenho cognitivo em uns adultos mais velhos.

Em um estudo novo publicado no alimento & na função do jornal, os pesquisadores na universidade de Delaware encontraram a entrada diária de contagens melhoradas suco da memória da cereja da galdéria de Montmorency entre adultos, idades 65 a 73 anos. Nesta experimentação randomized-controlada, 34 participantes foram atribuídos para consumir 16 onças (480 mL) do suco da cereja da galdéria de Montmorency ou a mesma quantidade de uma bebida do placebo, a metade na manhã e a metade na noite, cada dia por 12 semanas.

Todos os participantes eram geralmente saudáveis (fumadores nao pesados, nenhum diagnóstico prévio da doença cardíaca, diabetes, cancro, desordens psiquiátricas, etc.), não tomavam nenhumas medicamentações que poderiam afectar a função do cérebro e foram pedidos para manter seus níveis da dieta regular e de actividade física para a duração do estudo. Antes e depois da experimentação de 12 semanas, os pesquisadores analisaram a função cognitiva e a memória subjetiva marca através de uma série de questionários e de testes.

Após 12 semanas, aquelas suco bebendo da cereja da galdéria de Montmorency contagens melhoradas exibidas na função cognitiva e na memória subjetiva. Especificamente, o grupo da cereja da galdéria mostrou um aumento de 5% na satisfação com sua capacidade para recordar coisas, uma redução a 4% no tempo do movimento (uma medida da velocidade da resposta aos estímulos visuais) e uma redução a 23% nos erros feitos durante uma tarefa visual episódico da memória (qual avalia a memória visual e a aprendizagem nova) comparada ao placebo. Igualmente exibiram uma melhoria de 3% na atenção sustentada visual (que mede o processamento de informação visual) e uma redução a 18% nos erros feitos durante uma tarefa espacial da memória de funcionamento (que avalia o uso da memória e da estratégia) comparou aos valores de linha de base.

A função cognitiva é uma causa determinante chave da independência e da qualidade de vida entre uns adultos mais velhos. Os efeitos benéficos potenciais de cerejas da galdéria podem ser relacionados aos compostos que bioactive possuem, que incluem polyphenols, anticianinas e melanina. Podem igualmente ser relacionados à sangue-pressão potencial da cereja da galdéria que abaixa os efeitos, esboçados em um estudo que precedente nós conduzimos na mesma população, como a pressão sanguínea pode influenciar a circulação sanguínea ao cérebro.”

Autor principal Sheau Ching Chai, professor adjunto da saúde e da nutrição comportáveis na universidade de Delaware

A taxa da conformidade durante todo a experimentação de 12 semanas era alta (94,2%), sugerindo que suco da cereja da galdéria fosse duas vezes por dia uma adição manejável à rotina diária destes participantes.

O tamanho da amostra deste estudo era pequeno, e os estudos maiores, mais longos são justificados para confirmar seus resultados.

As cerejas da galdéria de Montmorency são a variedade a mais comum de cerejas da galdéria crescidas nos E.U.

Source:
Journal reference:

Chai, S.C et al. (2019) Effect of Montmorency tart cherry juice on cognitive performance in older adults: a randomized controlled trial. Food & Function. doi.org/10.1039/C9FO00913B.