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El jugo agrio de la cereza de Montmorency puede ayudar a perfeccionar funcionamiento cognoscitivo en más viejos adultos

El jugo agrio de la cereza de Montmorency ha sido codiciado de largo por las víctimas de la gota, los atletas para la recuperación del ejercicio, y ésos buscando el sueño de las buenas noches. Ahora hay evidencia de que esta bebida polifenol-rica puede ayudar a perfeccionar funcionamiento cognoscitivo en más viejos adultos.

En un nuevo estudio publicado en la comida y la función del gorrón, los investigadores en la universidad de Delaware encontraron la admisión diaria de las muescas perfeccionadas jugo agrio de la memoria de la cereza de Montmorency entre adultos, edades 65 a 73 años. En esta juicio seleccionar al azar-controlada, destinaron 34 participantes para consumir 16 onzas (480 ml) de jugo agrio de la cereza de Montmorency o la misma cantidad de una bebida del placebo, la mitad por la mañana y la mitad por la tarde, cada día por 12 semanas.

Todos los participantes eran generalmente sanos (los fumadores no pesados, ninguna diagnosis anterior de la enfermedad cardíaca, diabetes, cáncer, los desordenes psiquiátricos, etc.), no tomaban ningunas medicaciones que podrían afectar a la función del cerebro y fueron pedidos mantener sus niveles de la dieta regular y de actividad física para la duración del estudio. Antes y después de la juicio de 12 semanas, los investigadores analizaban la función cognoscitiva y muescas subjetivas de la memoria vía una serie de cuestionarios y de pruebas.

Después de 12 semanas, ésos jugo agrio de consumición de la cereza de Montmorency exhibido perfeccionaron muescas en la función cognoscitiva y la memoria subjetiva. Específicamente, el grupo agrio de la cereza mostró un aumento del 5% en la satisfacción con su capacidad de recordar cosas, una reducción del 4% en el tiempo del movimiento (una medición de la velocidad de la reacción a los estímulos visuales) y una reducción del 23% en los desvíos hechos durante una tarea visual episódica de la memoria (cuál fija memoria visual y el nuevo aprendizaje) comparada al placebo. También exhibieron una mejoría del 3% en la atención continua contacto visual (que mide la tratamiento de la información visual) y una reducción del 18% en los desvíos hechos durante una tarea espacial de memoria de trabajo (que fija uso de la memoria y de la estrategia) comparó a los valores de línea de fondo.

La función cognoscitiva es un determinante dominante de la independencia y de la calidad de vida entre más viejos adultos. Los efectos beneficiosos potenciales de cerezas agrias se pueden relacionar con las composiciones bioactivas que poseen, que incluyen los polifenoles, las antocianinas y melanina. Pueden también ser relacionados con la sangre-presión potencial de la cereza agria que baja los efectos, contorneados en un estudio anterior que conducto en la misma población, como la presión arterial puede influenciar el flujo de sangre al cerebro.”

Autor importante Sheau Ching Chai, profesor adjunto de la salud y de la nutrición del comportamiento en la universidad de Delaware

El régimen de la concordancia en la juicio de 12 semanas era alto (94,2%), sugiriendo que el jugo agrio de la cereza era dos veces al día una adición manejable a la rutina diaria de estos participantes.

El tamaño de muestra de este estudio era pequeño, y estudios más grandes, más largos se autorizan para confirmar sus conclusión.

Las cerezas agrias de Montmorency son la variedad más común de cerezas agrias producidas en los E.E.U.U.

Source:
Journal reference:

Chai, S.C et al. (2019) Effect of Montmorency tart cherry juice on cognitive performance in older adults: a randomized controlled trial. Food & Function. doi.org/10.1039/C9FO00913B.