Le régime avec la teneur en hydrates de carbone réduite peut être avantageux aux patients présentant le diabète de type 2

Les patients présentant le diabète de type 2 améliorent leur capacité de régler des taux de sucre sanguin s'ils mangent la nourriture avec une teneur en hydrates de carbone réduite et une plus grande part de protéine et de graisse. Ceci est montré par une étude récente entreprise à l'hôpital de Bispebjerg en collaboration avec, entre d'autres associés, université d'Aarhus et le Service de Nutrition, l'exercice et les sports à l'université de Copenhague. Les découvertes sont contraires aux recommandations diététiques conventionnelles pour le type - 2 diabétiques.

Le traitement nutritionnel est important pour préparer le diabète de type 2 de façon optimale, mais les recommandations sont peu claires. Selon l'autorité de la santé danoise, jusqu'à 85% de patients neuf diagnostiqués présentant le diabète de type 2 sont de poids excessif, et ils sont type informés pour suivre un régime concentré sur la perte de poids : contenant moins de calories qu'elles brûlent, la teneur à faible teneur en matière grasse et un teneur élevé des hydrates de carbone avec « un index glycémique » inférieur (qui indique à quelle rapidité un aliment affecte des taux de sucre sanguin).

Teneur en hydrates de carbone réduite - augmentez en protéine et graisse

Un aspect central dans la demande de règlement du diabète de type 2 est la capacité du patient de régler leurs taux de sucre sanguin, et la recherche neuve indique maintenant qu'un régime avec une teneur en hydrates de carbone réduite et une plus grande part de protéine et de graisse améliore la capacité du patient de régler ses taux de sucre sanguin avec les recommandations diététiques conventionnelles. De plus, elle réduit la matière grasse de foie et exerce également un bienfait sur le gros métabolisme dans le type - 2 diabétiques.

Le but de notre étude était de vérifier les effets du régime sans « interférence » d'une perte de poids. Pour cette raison, les patients ont été invités à mettre à jour leur grammage. Notre étude confirme la supposition qu'un régime avec une teneur en hydrates de carbone réduite peut améliorer la capacité des patients de régler leurs taux de sucre sanguin - sans patients détruisant en simultané le grammage. Nos découvertes sont importantes, parce que nous avons enlevé la perte de poids de l'équation. Les études précédentes ont fourni des conclusions contradictoires, et la perte de poids a des évaluations compliquées dans un certain nombre de ces études. »

Conseiller supérieur, DMSc Thure Krarup, DM, Service d'Endocrinologie, hôpital de Bispebjerg

Recommandations diététiques neuves pour le type - 2 diabétiques à l'avenir

Basé sur le fuselage croissant de la preuve, nous pourrions repenser les recommandations diététiques pour des patients présentant le diabète de type 2, charge Thure Krarup :

« L'étude montre cela en réduisant la part des hydrates de carbone dans le régime et augmentant la part de la protéine et de la graisse, vous pouvez traiter le sucre de sang élevé et réduire la matière grasse de foie. Davantage de recherche intensive est nécessaire afin d'optimiser nos recommandations diététiques pour des patients présentant le diabète de type 2, » dit Thure Krarup, chargeant que les découvertes devraient être confirmées dans des essais contrôlés de grande puissance et à long terme.

Les découvertes de l'étude ont été publiées dans l'article « qu'un régime à haute valeur protéique hydrate de carbone-réduit améliore le HbA1C et la matière grasse de foie dans les sujets stables de grammage avec du diabète de type 2 : un essai contrôlé randomisé » dans le tourillon scientifique illustre « Diabetologia ».

Résumé : Que l'étude a-t-elle montré ?

  • Un régime avec une teneur en hydrates de carbone réduite, le teneur à haute valeur protéique et la matière grasse modérément accrue améliore le contrôle glycémique (la capacité de régler le sucre de sang) en réduisant le sucre de sang après des repas et « le sucre de sang à long terme » (mesuré par « HbA1C », qui est une prise de sang employée pour mesurer le taux de sucre sanguin moyen au cours environ des deux mois derniers).
  • Un régime avec une teneur en hydrates de carbone réduite, un teneur à haute valeur protéique et une matière grasse modérément accrue réduit la matière grasse de foie.
  • Un régime avec une teneur en hydrates de carbone réduite peut être avantageux aux patients présentant le diabète de type 2 - même si il ne mène pas à la perte de poids.

Au sujet de l'étude

L'étude fait partie de CutDM, que - supporté par une concession de DKK 4 millions de la nourriture d'Arla pour la santé - examine si un régime avec la teneur en hydrates de carbone réduite et la protéine et la matière grasse accrues améliore le type - règlement de sucre de sang de 2 patients.

28 patients présentant le diabète de type 2 ont participé à l'étude sur une durée totale de 12 semaines. Pendant six semaines, les patients étaient donné diabète conventionnel suivent un régime avec une teneur élevée en hydrates de carbone, et, pour les six autres semaines, ils étaient donnés un régime avec une teneur en hydrates de carbone réduite, le teneur à haute valeur protéique et la matière grasse modérément accrue. Les patients étaient donnés le régime saisit l'ordre aléatoire.

L'étude a été entreprise dans un partenariat entre le Service d'Endocrinologie à l'hôpital de Bispebjerg ; le Service de Nutrition, l'exercice et les sports à l'université de Copenhague ; le service de radiologie à Herlev et à hôpital de Gentofte ; le service de la médecine clinique à l'université d'Aarhus ; Centre de fondation de Novo Nordisk pour la recherche métabolique fondamentale à l'université de Copenhague ; le Service d'Endocrinologie aux hôpitaux d'Amager et de Hvidovre et le service de médecine aux hôpitaux d'Amager et de Hvidovre.

Source:
Journal reference:

Skytte, M.J. et al. (2019) A carbohydrate-reduced high-protein diet improves HbA1c and liver fat content in weight stable participants with type 2 diabetes: a randomised controlled trial. Diabetologia. doi.org/10.1007/s00125-019-4956-4.