A dieta com índice de hidrato de carbono reduzido pode ser benéfica aos pacientes com tipo - diabetes 2

Pacientes com tipo - o diabetes 2 melhora sua capacidade para regular níveis do açúcar no sangue se comem o alimento com um índice de hidrato de carbono reduzido e uma parte aumentada da proteína e da gordura. Isto é mostrado por um estudo recente conduzido no hospital de Bispebjerg em colaboração com, entre outros sócios, universidade de Aarhus e o departamento da nutrição, do exercício e dos esportes na universidade de Copenhaga. Os resultados são contrários às recomendações dietéticas convencionais para o tipo - 2 diabéticos.

A terapia nutritiva é importante tratar o tipo - o diabetes 2 óptima, mas as recomendações é obscuros. De acordo com a autoridade de saúde dinamarquesa, até 85% de pacientes recentemente diagnosticados com tipo - o diabetes 2 é excesso de peso, e são recomendados tipicamente para seguir uma dieta centrada sobre a perda de peso: contendo menos calorias do que queimam-se, índice dietético e um índice alto dos hidratos de carbono com um baixo “deslocamento predeterminado glycaemic” (que indica como rapidamente um alimento afecta níveis do açúcar no sangue).

Índice de hidrato de carbono reduzido - aumente na proteína e na gordura

Um aspecto central no tratamento do tipo - o diabetes 2 é a capacidade do paciente para regular seus níveis do açúcar no sangue, e a pesquisa nova indica agora que uma dieta com um índice de hidrato de carbono reduzido e uma parte aumentada da proteína e da gordura melhora a capacidade do paciente para regular seus níveis do açúcar no sangue comparados com as recomendações dietéticas convencionais. Além, reduz o índice gordo do fígado e igualmente tem um efeito benéfico no metabolismo gordo no tipo - 2 diabéticos.

A finalidade de nosso estudo era investigar os efeitos da dieta sem “interferência” de uma perda de peso. Por essa razão, os pacientes foram pedidos para manter seu peso. Nosso estudo confirma a suposição que uma dieta com um índice de hidrato de carbono reduzido pode melhorar a capacidade dos pacientes para regular seus níveis do açúcar no sangue - sem os pacientes que perdem simultaneamente o peso. Nossos resultados são importantes, porque nós removemos a perda de peso da equação. Os estudos precedentes forneceram conclusões contraditórias, e a perda de peso complicou interpretações em um número estes de estudos.”

Consultante superior, DMSc Thure Krarup, DM, departamento da endocrinologia, hospital de Bispebjerg

Recomendações dietéticas novas para o tipo - 2 diabéticos no futuro

Baseado no corpo crescente da evidência, nós pudemos reconsideração as recomendações dietéticas para pacientes com tipo - o diabetes 2, força Thure Krarup:

“O estudo mostra aquele reduzindo a parte dos hidratos de carbono na dieta e aumentando a parte da proteína e gordo, você pode tratar o açúcar no sangue alto e reduzir o índice gordo do fígado. Uma pesquisa intensiva mais adicional é necessário a fim aperfeiçoar nossas recomendações dietéticas para pacientes com tipo - o diabetes 2,” diz Thure Krarup, forçando que os resultados devem ser confirmados em experimentações controladas em grande escala, a longo prazo.

Os resultados do estudo foram publicados no artigo “que uma dieta hidrato de carbono-reduzida da alto-proteína melhora HbA1c e o índice gordo do fígado em assuntos estáveis do peso com tipo - diabetes 2: uma experimentação controlada randomized” no jornal científico ilustre “Diabetologia”.

Sumário: Que o estudo mostrou?

  • Uma dieta com um índice de hidrato de carbono reduzido, elevação - o índice de proteína e o índice gordo moderada aumentado melhoram o controle glycaemic (a capacidade para regular o açúcar no sangue) reduzindo o açúcar no sangue após refeições e “o açúcar no sangue a longo prazo” (medido por “HbA1c”, que é uma análise de sangue usada para medir aproximadamente o nível médio do açúcar no sangue sobre os dois meses passados).
  • Uma dieta com um índice de hidrato de carbono reduzido, uma elevação - o índice de proteína e um índice gordo moderada aumentado reduzem o índice gordo do fígado.
  • Uma dieta com um índice de hidrato de carbono reduzido pode ser benéfica aos pacientes com tipo - diabetes 2 - mesmo se não conduz à perda de peso.

Sobre o estudo

O estudo faz parte de CutDM, que - apoiado por uma concessão da DKK 4 milhões do alimento de Arla para a saúde - examina se uma dieta com índice de hidrato de carbono reduzido e índice aumentado do proteína e o gordo melhora o tipo - regulamento do açúcar no sangue de 2 pacientes.

28 pacientes com tipo - o diabetes 2 participou no estudo durante um período total de 12 semanas. Por seis semanas, os pacientes foram dados uma dieta convencional do diabetes com um índice de hidrato de carbono alto, e, para outras seis semanas, foram dados uma dieta com um índice de hidrato de carbono reduzido, elevação - índice de proteína e aumentados moderada o índice gordo. Os pacientes foram dados a dieta dactilografam dentro o pedido aleatório.

O estudo foi conduzido em uma parceria entre o departamento da endocrinologia no hospital de Bispebjerg; o departamento da nutrição, do exercício e dos esportes na universidade de Copenhaga; o departamento da radiologia em Herlev e em hospital de Gentofte; o departamento da medicina clínica na universidade de Aarhus; Centro da fundação de Novo Nordisk para a pesquisa metabólica básica na universidade de Copenhaga; o departamento da endocrinologia em hospitais de Amager e de Hvidovre e o departamento da medicina em hospitais de Amager e de Hvidovre.

Source:
Journal reference:

Skytte, M.J. et al. (2019) A carbohydrate-reduced high-protein diet improves HbA1c and liver fat content in weight stable participants with type 2 diabetes: a randomised controlled trial. Diabetologia. doi.org/10.1007/s00125-019-4956-4.