La dieta con el contenido de hidrato de carbono reducido puede ser beneficiosa a los pacientes con el tipo - diabetes 2

Pacientes con el tipo - la diabetes 2 perfecciona su capacidad de regular niveles de azúcar de sangre si comen la comida con un contenido de hidrato de carbono reducido y una parte creciente de la proteína y de la grasa. Esto es mostrada por un estudio reciente conducto en el hospital de Bispebjerg en colaboración con, entre otros socios, la universidad de Aarhus y el departamento de la nutrición, del ejercicio y de deportes en la universidad de Copenhague. Las conclusión son contrarias a las recomendaciones dietéticas convencionales para el tipo - 2 diabéticos.

La terapia alimenticia es importante tratar el tipo - la diabetes 2 óptimo, pero las recomendaciones es no entendibles. Según la autoridad sanitaria danesa, el hasta 85% de pacientes nuevamente diagnosticados con el tipo - la diabetes 2 es gorda, y ella se aconseja típicamente para seguir una dieta centrada en baja de peso: conteniendo menos calorías que ellas queman, contenido bajo en grasa y un alto contenido de hidratos de carbono con un “índice glycaemic inferior” (que indique cómo una comida afecta rápidamente a niveles de azúcar de sangre).

Contenido de hidrato de carbono reducido - aumente de proteína y de grasa

Un aspecto central en el tratamiento del tipo - la diabetes 2 es la capacidad del paciente de regular sus niveles de azúcar de sangre, y la nueva investigación ahora indica que una dieta con un contenido de hidrato de carbono reducido y una parte creciente de la proteína y de la grasa perfecciona la capacidad del paciente de regular sus niveles de azúcar de sangre comparados con las recomendaciones dietéticas convencionales. Además, reduce el contenido de grasa del hígado y también tiene un efecto beneficioso sobre metabolismo gordo en el tipo - 2 diabéticos.

El propósito de nuestro estudio era investigar los efectos de la dieta sin “interferencia” de una baja de peso. Por esa razón, pidieron los pacientes mantener su peso. Nuestro estudio confirma la suposición que una dieta con un contenido de hidrato de carbono reducido puede perfeccionar la capacidad de los pacientes de regular sus niveles de azúcar de sangre - sin los pacientes que pierden en paralelo el peso. Nuestras conclusión son importantes, porque hemos quitado baja de peso de la ecuación. Los estudios anteriores han ofrecido conclusiones contradictorias, y la baja de peso ha complicado interpretaciones en varios estos estudios.”

Consultor mayor, DMSc Thure Krarup, Doctor en Medicina, departamento de la endocrinología, hospital de Bispebjerg

Nuevas recomendaciones dietéticas para el tipo - 2 diabéticos en futuro

De acuerdo con la carrocería cada vez mayor de las pruebas, puede ser que repensemos las recomendaciones dietéticas para los pacientes con el tipo - la diabetes 2, esfuerzo Thure Krarup:

“El estudio muestra eso reduciendo la parte de hidratos de carbono en la dieta y aumentando la parte de la proteína y gordo, usted puede tratar el alto azúcar de sangre y reducir el contenido de grasa del hígado. La investigación intensiva adicional es necesaria para optimizar nuestras recomendaciones dietéticas para los pacientes con el tipo - la diabetes 2,” dice Thure Krarup, esfuerzo que las conclusión se deben confirmar en juicios controladas en grande, a largo plazo.

Las conclusión del estudio se han publicado en el artículo “que una dieta de alto valor proteico hidrato de carbono-reducida perfecciona HbA1c y el contenido de grasa del hígado en temas estables del peso con el tipo - diabetes 2: una juicio controlada seleccionada al azar” en el gorrón científico renombrado “Diabetologia”.

Resumen: ¿Qué el estudio mostró?

  • Una dieta con un contenido de hidrato de carbono reducido, el contenido de alto valor proteico y el contenido de grasa moderado creciente perfecciona el mando glycaemic (la capacidad de regular el azúcar de sangre) reduciendo el azúcar de sangre después de comidas y el “azúcar de sangre a largo plazo” (medido por “HbA1c”, que es un análisis de sangre usado para medir el nivel de azúcar de sangre medio durante aproximadamente los últimos dos meses).
  • Una dieta con un contenido de hidrato de carbono reducido, un contenido de alto valor proteico y un contenido de grasa moderado creciente reduce el contenido de grasa del hígado.
  • Una dieta con un contenido de hidrato de carbono reducido puede ser beneficiosa a los pacientes con el tipo - diabetes 2 - incluso si no lleva a la baja de peso.

Sobre el estudio

El estudio forma la parte de CutDM, que - soportado por una concesión de la DKK 4 millones de la comida de Arla para la salud - examina si una dieta con el contenido de hidrato de carbono reducido y la proteína y el contenido de grasa crecientes perfecciona el tipo - regla del azúcar de la sangre de 2 pacientes.

28 pacientes con el tipo - la diabetes 2 participó en el estudio durante un período total de 12 semanas. Por seis semanas, dieron los pacientes una dieta convencional de la diabetes con un alto contenido de hidrato de carbono, y, para las otras seis semanas, les dieron una dieta con un contenido de hidrato de carbono reducido, contenido de alto valor proteico y aumentaron moderado el contenido de grasa. Dieron los pacientes la dieta pulsan hacia adentro orden al azar.

El estudio conducto en una sociedad entre el departamento de la endocrinología en el hospital de Bispebjerg; el departamento de la nutrición, del ejercicio y de deportes en la universidad de Copenhague; el departamento de la radiología en Herlev y el hospital de Gentofte; el departamento del remedio clínico en la universidad de Aarhus; Centro del asiento de Novo Nordisk para la investigación metabólica básica en la universidad de Copenhague; el departamento de la endocrinología en los hospitales de Amager y de Hvidovre y el departamento del remedio en los hospitales de Amager y de Hvidovre.

Source:
Journal reference:

Skytte, M.J. et al. (2019) A carbohydrate-reduced high-protein diet improves HbA1c and liver fat content in weight stable participants with type 2 diabetes: a randomised controlled trial. Diabetologia. doi.org/10.1007/s00125-019-4956-4.