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La consommation de café peut aider à réduire le risque de développer des calculs biliaires

Boire de plus de café peut aider à réduire le risque de développer des calculs biliaires, selon une étude neuve publiée dans le tourillon de la médecine interne.

Parmi 104.493 personnes, ceux qui ont bu plus de six cuvettes de café par jour ont eu un 23% plus à faible risque de développer les calculs biliaires symptomatiques avec les personnes qui n'ont pas bu du café. Buvant une cuvette de café supplémentaire par jour a été associé à 3% plus à faible risque. En outre, les personnes avec certains variants génétiques qui ont été liés à la consommation accrue de café ont eu un plus à faible risque des calculs biliaires.

Bien que l'étude ait seulement découvert des corrélations, les auteurs ont mis en valeur plusieurs mécanismes par lesquels la consommation de café pourrait aider à empêcher des calculs biliaires de former.

Source:
Journal reference:

Nordestgaard, A.T. et al. (2019) Coffee intake protects against symptomatic gallstone disease in the general population: a Mendelian randomization study. Journal of Internal Medicine. doi.org/10.1111/joim.12970.