Experts : les étiquettes de mise en garde de style du tabac de santé sont obligatoires sur des dispositifs trembleurs de sel

Du sel vendu dans les supermarchés et des dispositifs trembleurs de sel dans les restaurants devrait être exigé pour transporter un avant-de-paquet, alerte de style du tabac de santé, selon la ligue d'hypertension du monde et les principaux organismes de santé internationaux.

Dans une déclaration d'intention publiée dans le tourillon de l'hypertension clinique, M. Norm Campbell, ancien président d'auteur important de la ligue d'hypertension du monde, a dit qu'il était temps pour une approche plus cogneuse à la réduction diététique de sel.

« Les régimes malsains sont une principale cause du décès mondial et la consommation excédentaire de sel est le plus grand coupable, prévu pour entraîner plus de 3 millions de morts mondial en 2017. »

L'Organisation Mondiale de la Santé a déterminé un objectif pour que les pays réduisent l'admission de sodium de 30% d'ici 2025, et les gouvernements et l'industrie alimentaire avaient travaillé ensemble pour réduire le sel en nourritures traitées. Cependant, l'action d'urgence doit maintenant être prise à la conscience du consommateur d'augmenter de ces dangers. »

M. Norm Campbell, ancien président, ligue d'hypertension du monde

« Bien que beaucoup de pays ont commencé à regarder un grand choix de mesures de santé publique d'encourager des gens à manger moins de sel, nous ne nous en rendons pas compte de qui ont exigé des récipients réels de sel d'avoir des étiquettes de mise en garde, » qu'il a dit.

Jacqui Webster, directeur du centre de collaboration de l'Organisation Mondiale de la Santé sur la réduction de sel de population à l'institut de George pour la santé globale, commenté « mangeant excessif sel augmente la pression sanguine des gens qui est l'un des plus grands contributeurs à la mort prématurée de la rappe ou de la cardiopathie. »

« Bien que la plupart des pays exigent des niveaux de sodium sur des marques en nourritures traitées, ils sont difficiles pour que les gens interprètent et n'avertissent d'aucun risque pour la santé. »

Les « alertes de santé sur l'envoi et les distributeurs de sel seraient une voie simple et rentable de donner les dangers du sel aux milliards de gens mondiaux, » il a ajouté.

« La plupart des gens ne se rendent pas compte que la quantité de sel qu'ils absorbent soulève leur pression sanguine et diminuant leurs durées, » a indiqué M. Tom Frieden, Président et Directeur Général de résolution pour sauver les durées, une initiative des stratégies indispensables. Les « étiquettes de mise en garde sur les nourritures et les menus emballés peuvent aider des gens à effectuer des choix plus sains. Ajouter des étiquettes de mise en garde à tout l'emballage de sel est une autre voie d'effectuer au choix sain le choix facile. »

Les auteurs proposés les mots suivants pour l'alerte : « Le sodium excédentaire peut entraîner l'hypertension et promouvoir le cancer de l'estomac. Limitez votre utilisation. »

Les signataires à la déclaration d'intention incluent la ligue d'hypertension du monde, la résolution pour sauver des durées, le centre de collaboration de l'Organisation Mondiale de la Santé sur la réduction de sel, l'institut de George pour la santé globale, l'action du monde sur le sel et la santé (LAVAGE), l'action d'accord sur le sel et la santé (ARGENT LIQUIDE), le centre de collaboration de l'Organisation Mondiale de la Santé pour la nutrition, l'université de Warwick, l'hypertension Canada, et la société britannique et irlandaise d'hypertension.

Source:
Journal reference:

Campbell, Norm R. C.  (2019) Packages of sodium (Salt) sold for consumption and salt dispensers should be required to have a front of package health warning label: A position statement of the World Hypertension League, national and international health and scientific organizations. The Journal of Clinical Hypertension. doi.org/10.1111/jch.13698.