El estudio muestra la asociación entre el consumo del hongo y más poco arriesgado del cáncer de próstata

Los resultados del primer estudio ficticio a largo plazo de más de 36.000 hombres japoneses durante décadas sugieren una asociación entre la consumición de hongos y de un más poco arriesgado del cáncer de próstata.

Sus conclusión fueron publicadas el 5 de septiembre de 2019 en el gorrón internacional del cáncer.

El cáncer de próstata comienza cuando las células en la casquillo del prensaestopas de próstata -- una pequeña casquillo del prensaestopas nuez-dada forma encontró solamente en hombres, que produce el líquido que forma la parte del semen -- comience a crecer fuera de mando. Es una de las formas mas comunes del cáncer que afectan a hombres, con sobre 1,2 millones de nuevos casos diagnosticados por todo el mundo en 2018, el riesgo que aumenta con edad.

Los hongos hacia adentro se utilizan extensamente en Asia, para su valor alimenticio y propiedades medicinales.

El tubo de ensayo estudia y los estudios conducto en organismos vivos han mostrado que los hongos tienen el potencial de prevenir el cáncer de próstata.

Sin embargo, el lazo entre el consumo del hongo y el cáncer de próstata del incidente en seres humanos nunca se ha investigado antes.

Según mi entender, éste es el primer estudio ficticio que indica el potencial cáncer-preventivo de la próstata de hongos en un nivel de la población. Aunque nuestro estudio sugiera el consumo regular de hongos puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, también queremos acentuar eso que come un sano y la dieta equilibrada es mucho más importante que llenando su cesta de compras de los hongos.”

Shu Zhang, profesor adjunto de la epidemiología en el departamento de la informática de la salud y de la salud pública en la escuela de la universidad de Tohoku de la salud pública, la escuela del remedio en Japón, y el autor importante del estudio

Para este estudio, los investigadores vigilaron dos cohortes que consistían en un total de 36.499 hombres entre las edades de 40 y 79 años en Miyagi y Ohsaki, Japón, a partir de 1990 y 1994 respectivamente. La duración de la continuación para la cohorte de Miyagi extendió del 1 de junio de 1990 al 31 de diciembre de 2014 (24,5 años), mientras que la duración de la continuación para la cohorte de Ohsaki extendió del 1 de enero de 1995 al 31 de marzo de 2008 (13,25 años). Pidieron terminar un cuestionario relacionado con sus opciones de la forma de vida, tales como hongo y otro consumo de alimentos, los hábitos físicos de la actividad, el fumar y de la consumición, así como ofrecen los hombres la información en su educación, y el historial del familia y médico.

La continuación a largo plazo de los participantes indicó que eso los hongos la consumo sobre una base regular reduce el riesgo de cáncer de próstata en hombres, y que era especialmente importante en los hombres envejecidos 50 y más viejo y en los hombres cuya dieta consistió en gran parte en la carne y los productos lácteos, con el consumo limitado de fruta y verdura. El análisis estadístico de los datos (usando el modelo proporcional de los peligros de $cox) indicó que el consumo regular del hongo fue relacionado con un más poco arriesgado del cáncer de próstata sin importar cuánta fruta y verdura, o los productos del carne y lácteos fueron consumidos. De los participantes, 3,3% desarrollaron el cáncer de próstata durante el período de la continuación. Participantes que consumieron hongos una o dos veces a la semana tenían un 8% más poco arriesgado de cáncer de próstata que se convertía, comparado a los que comieron hongos menos de una vez por semana, mientras que los que consumieron los hongos tres o más veces por semana tenían un 17% más poco arriesgado que los que comieron hongos menos que una vez por semana.

Según Zhang, los “hongos son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, especialmente L-ergothioneine” -- cuál se cree atenuar contra la tensión oxidativa, un desequilibrio celular resultando de opciones de la dieta y de la forma de vida de los pobres y la exposición a las toxinas ambientales que pueden llevar a la inflamación crónica que es responsable de enfermedades crónicas tales como cáncer.

“Los resultados de nuestro estudio sugieren que los hongos puedan tener un efecto sobre la salud positivo en seres humanos,” dijo a Zhang. “Basó en estas conclusión, fomentan los estudios que ofrecen más información en la ingestión dietética de hongos en otras poblaciones y las fijaciones se requieren para confirmar este lazo.”

“En vista del americano medio consume menos de 5 gramos de hongos por el día, que es más inferior que lo consumida por los participantes en este estudio (7,6 g/day) uno contaba con que incluso un pequeño aumento en el consumo del hongo para ofrecer subsidios por enfermedad potenciales,” dijeron a Zhang.

Source:
Journal reference:

Zhang, S. et al. (2019) Mushroom consumption and incident risk of prostate cancer in Japan: A pooled analysis of the Miyagi Cohort Study and the Ohsaki Cohort Study. International Journal of Cancer. doi.org/10.1002/ijc.32591.