Le composé en lait de sein humain empêche l'accroissement des bactéries pathogènes

Les chercheurs à la santé juive nationale et l'université de l'Iowa ont recensé un composé en lait de sein humain qui combat des infections par les bactéries nuisibles tout en permettant aux bactéries avantageuses de prospérer. Le lait de sein humain a plus de 200 fois la quantité de monolaurate de glycérol (GML) qu'est trouvé en lait de vaches. La formule pour bébés n'en a aucun. GML est peu coûteux de fabriquer. La future recherche déterminera si GML pourrait être un additif avantageux au lait et à la formule pour bébés de vache.

Nos découvertes expliquent que les hauts niveaux de GML sont seuls au lait de sein humain et empêchent fortement l'accroissement des bactéries pathogènes. »

Donald Leung, DM, PhD, professeur de la pédiatrie à la santé juive nationale et auteur supérieur sur un papier dans des états scientifiques

« Tandis que les antibiotiques peuvent combattre des infections bactériennes dans les mineurs, ils détruisent les bactéries avantageuses avec les pathogènes, » a dit Patrick Schlievert, PhD, professeur de la microbiologie et de l'immunologie à l'université de l'université de l'Iowa Carver du médicament et du premier auteur sur le papier scientifique d'états. « GML est beaucoup plus sélecteur, combattant seulement les bactéries pathogènes tout en permettant à la substance avantageuse de prospérer. Nous pensons la promesse grande de prises de GML pendant qu'un additif potentiel aux vaches » traient et la formule pour bébés qui pourrait introduire la santé des bébés autour du monde. »

Après détermination que le lait de sein humain contient des niveaux beaucoup plus élevés de GML que fait le lait de vaches, les chercheurs ont prouvé que le lait de sein humain empêche l'accroissement du staphylocoque doré, du bacillus subtilis et du Clostridium perfringens pathogènes de bactéries, alors que ni le lait ni la formule pour bébés de vaches n'avait n'importe quel effet. Le lait de sein humain n'a pas empêché l'accroissement des faecilis avantageux d'enterocoque de bactéries. Les bébés alimentés sur le lait de sein humain ont des hauts niveaux des substances bactériennes avantageuses de bifidobacteria, de lactobacilles et d'enterocoques.

Quand les chercheurs retirent le GML du lait de sein humain, il a détruit son activité antimicrobienne contre s.doré. Quand ils ont ajouté GML au lait de vaches, il est devenu antimicrobien.

Les chercheurs ont également prouvé que GML empêche l'inflammation en cellules épithéliales, qui rayent l'intestin et d'autres surfaces muqueuses. L'inflammation peut endommager des cellules épithéliales et contribuer à la susceptibilité à bactérien et aux viraux infection.

Jeu rouleau-tambour. Schlievert et Leung se sont appliqués pour un brevet pour l'usage de GML comme un additif avantageux au lait et à la formule pour bébés de vaches.