La composición en leche materna humana inhibe el incremento de bacterias patógenas

Los investigadores en la salud judía nacional y la universidad de Iowa han determinado una composición en la leche materna humana que lucha infecciones por las bacterias dañinas mientras que permite que prosperen las bacterias beneficiosas. La leche materna humana tiene más de 200 veces el periodo de monolaurate del glicerol (GML) que se encuentra en la leche de vacas. La fórmula infantil no tiene ninguno. GML es barato fabricar. La investigación futura determinará si GML podría ser un añadido beneficioso a la fórmula de la leche y del niño de vaca.

Nuestras conclusión demuestran que los niveles de GML son únicos a la leche materna humana e inhiben fuertemente el incremento de bacterias patógenas.”

Donald Leung, Doctor en Medicina, doctorado, profesor de la pediatría en la salud judía nacional y autor mayor en un papel en partes científicos

“Mientras que los antibióticos pueden luchar infecciones bacterianas en niños, matan a las bacterias beneficiosas junto con las patógenas,” dijo a Patrick Schlievert, doctorado, profesor de la microbiología y de la inmunología en la universidad de la universidad de Iowa Carver del remedio y del primer autor en el papel científico de los partes. “GML es mucho más selectivo, luchando solamente las bacterias patógenas mientras que permite que la especie beneficiosa prospere. Pensamos promesa de los asimientos de GML gran mientras que un añadido potencial a las vacas” ordeña y la fórmula infantil que podría ascender la salud de bebés en todo el mundo.”

Después de determinar que la leche materna humana contiene niveles mucho más altos de GML que la leche de vacas, los investigadores mostraron que la leche materna humana inhibe el incremento de las bacterias patógenas estafilococo áureo, del bacillus subtilis y del clostridium perfringens, mientras que ni la leche de vacas ni la fórmula del niño tenía cualquier efecto. La leche materna humana no inhibió el incremento de los faecilis beneficiosos del enterococo de las bacterias. Los bebés introducidos en la leche materna humana tienen niveles de las especies bacterianas beneficiosas del bifidobacteria, de los lactobacilos y de los enterococos.

Cuando los investigadores quitan el GML de la leche materna humana, perdió su actividad antimicrobiana contra aurífero de S. Cuando agregaron GML a la leche de vacas, llegó a ser antimicrobiana.

Los investigadores también mostraron que GML inhibe la inflamación en las células epiteliales, que forran la tripa y otras superficies de la mucosa. La inflamación puede dañar las células epiteliales y contribuir a la susceptibilidad a las infecciones bacterianas y virales.

DRS. Schlievert y Leung han solicitado una patente para el uso de GML como un añadido beneficioso a la fórmula de la leche y del niño de vacas.