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la dieta de la Alto-sal puede accionar demencia

Todos hemos oído que tomar demasiada sal puede dañar sus vasos sanguíneos, y ahora un nuevo estudio publicado en la naturaleza del gorrón el 23 de octubre de 2019, decimos que es verdad - los ricos de una dieta en sal reducen los niveles de óxido nítrico, que a su vez altera la proteína del tau dentro de la neurona, accionando una caída en el tramitación cognoscitivo por el cerebro. El estudio, realizado en ratones, en el remedio de Weill Cornell, mostró que eso la admisión de la sal que controla es importante en la prevención de demencia.

El estudio es único en que muestra cómo exceso de la sal en la carrocería trae real alrededor de una reducción en funciones cognoscitivas del cerebro, así como muestra cómo qué usted come influencias cómo usted piensa y cómo sus trabajos de cerebro, según.

Haber de imagen: Evan Lorne/Shutterstock
Haber de imagen: Evan Lorne/Shutterstock

Investigación anterior

Un estudio anterior de los investigadores José Faraco y Constantino Iadecola, publicado en neurología de la naturaleza en 2018, mostró que los ratones desarrollaron demencia cuando estaban puestos una dieta de la alto-sal. Hicieron incapaz de tareas normales del jerarquía-edificio así como de pruebas típicas de la memoria. Los científicos descubrieron el mecanismo subyacente - exceso de la sal ascendió la baja de la substancia química favorable-inflamatoria interleukin-17 (IL-17) de las células en el intestino delgado. Esta substancia química circuló al cerebro e inhibió la síntesis del óxido nítrico en el cerebro por las células endoteliales.

El óxido nítrico es una substancia química importante para la salud de los vasos sanguíneos por todas partes. Este vasodilatador produce ensanchar de los vasos sanguíneos, y aumenta así el flujo de sangre al órgano suministrado en esas arterias. Obviamente, por lo tanto, una deficiencia del óxido nítrico puede causar el flujo de sangre pobre.

Los científicos por lo tanto subieron con la hipótesis que sal-conectó demencia en ratones era debido a bajar de la síntesis del óxido nítrico en los vasos sanguíneos del cerebro, que redujeron el flujo de sangre al cerebro, privándolo de alimentos y de oxígeno esenciales. Sin embargo, la experimentación continuada los llevó a la conclusión que esta teoría no era suficiente explicar las conclusión, porque la restricción en flujo de sangre no fue marcada suficientes para causar una baja importante de la función del cerebro. En las palabras de Iadecola, “pensamos que había quizá algo más que continuaba aquí.”

Óxido nítrico y la proteína del tau

El nuevo estudio denuncia los resultados de su estudio posterior. Qué encontraron era que la producción disminuida de óxido nítrico en los vasos sanguíneos afecta a la estabilidad de las proteínas del tau dentro de las células nerviosas en el cerebro. Estas proteínas se asocian a la demencia de Alzheimer cuando están depositadas anormalmente. Sin embargo, tienen un papel importante en neuronas normales - se asocian al sistema del microtubule, y sirven así como el apoyo mecánico de la célula, o citoesqueleto. La estructura de la proteína del tau sirve así como sistema de materiales de tráfico a través de la célula, como sea necesario satisfacer diversas funciones de la célula y mantener la neurona sana.

Cuando la proteína del tau hyperphosphorylated, como ocurre con los niveles demasiado bajos de óxido nítrico, llega a ser inestable y se vierte de la estructura citoesquelética. El tau libre deletrea problema dentro de la neurona, porque acumula para interferir con el funcionamiento de los nervios.

En fin, los niveles normales de óxido nítrico son necesarios prevenir la acumulación anormal del tau libre dentro de la neurona. Iadecola dice, “pone los frenos en la actividad causada por una serie de enzimas que ésa lleva a la patología de la enfermedad del tau.”

El paso siguiente era poner otro equipo de ratones en una dieta de la exceso-sal, dando por resultado el flujo de sangre pobre en el cerebro. Sin embargo, estos ratones entonces fueron puestos en un anticuerpo anti-tau. El efecto era satisfactorio - a pesar de la circulación reservada, estos ratones mostrados la función cognoscitiva normal. La debilitación cognoscitiva también no fue considerada en los ratones que habían perdido la capacidad de producir la proteína del tau. La conclusión los científicos alcanzados era que el culpable detrás de la demencia en estos ratones no era realmente el flujo de sangre pobre sino la acumulación del tau.

Implicaciones

La importancia real del estudio está reforzando la importancia inmensa de la salud de los vasos sanguíneos al funcionamiento del cerebro. Y esto no está apenas ofreciendo el oxígeno y los alimentos, sino también ascendiendo varias reacciones vitales de la célula que mantengan la neurona funcional y sana.

Los investigadores acentúan que las demostraciones del estudio también cómo es importante es guardar una rienda apretada en el consumo de la sal para preservar la buena función de los nervios por un período más largo. El comentario final de Iadecola: “La materia que es mala para nosotros no viene de un salero, él viene de la comida tramitada y de la comida del restaurante. Tenemos que mantener la sal la verificación. Puede alterar los vasos sanguíneos del cerebro y hacer tan de manera viciosa.”

Source:
Journal reference:

Dietary salt promotes cognitive impairment through tau phosphorylation. Giuseppe Faraco, Karin Hochrainer, Steven G. Segarra, Samantha Schaeffer, Monica M. Santisteban, Ajay Menon, Hong Jiang, David M. Holtzman, Josef Anrather & Costantino Iadecola. Nature (2019). https://doi.org/10.1038/s41586-019-1688-z. https://www.nature.com/articles/s41586-019-1688-z#article-info

Dr. Liji Thomas

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Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas is an OB-GYN, who graduated from the Government Medical College, University of Calicut, Kerala, in 2001. Liji practiced as a full-time consultant in obstetrics/gynecology in a private hospital for a few years following her graduation. She has counseled hundreds of patients facing issues from pregnancy-related problems and infertility, and has been in charge of over 2,000 deliveries, striving always to achieve a normal delivery rather than operative.

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