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Les régimes à haute valeur protéique peuvent affecter la santé de rein

On pense qu'un régime à haute valeur protéique est sain. On lui propose qu'il vous maintienne ait allé, des aides vous pour détruire la graisse et maintenir Massachusetts pauvre de muscle évitant des hydrates de carbone et les substituant avec des protéines est devenue un principal dogme pour tous ceux qui s'inquiètent de leurs regards et santé.

Kamyar Kalantar-Zadeh, le houx M Kramer et Denis Fouque le considèrent maintenant nécessaire pour remettre en cause cette opinion et pour mettre une étiquette de mise en garde dure sur nos habitudes alimentaires modernes. « Nous pouvons épargner des calories, mais nous pouvons également risquer la santé de nos reins. » La promesse des calories sauvegardantes et du grammage perdant est pourquoi un régime à haute valeur protéique est très souvent recommandé aux gens qui souffrent du diabète ou qui sont obèses. Mais le fond du problème est que ces groupes de personnes sont particulièrement vulnérables aux effets rein-nuisants d'une admission à haute valeur protéique.

Un régime à haute valeur protéique induit l'hyperfiltration glomérulaire, qui, selon notre état actuel des connaissances, peut amplifier une maladie rénale chronique de qualité inférieure préexistante, qui, par la manière, est souvent répandu dans les gens avec du diabète. Il pourrait même augmenter le risque de maladies rénales de novo. Pour le mettre en un mot : Pour recommander un régime à haute valeur protéique à l'le diabète de poids excessif patient peut en effet avoir en perte de grammage, mais également comme conséquence une perte sévère de fonctionnement de rein. Nous voulons un, mais nous obtenons également l'autre. »

Prof. Denis Fouque, à travers-présidence du groupe de travail rénal européen de nutrition

En raison du nombre de gens en hausse affectés par le diabète de type 2, et du fait qu'au moins 30% de patients présentant le diabète souffrent d'une maladie rénale chronique fondamentale, les experts croyez que c'est un grand temps que la population de diabète et le grand public sont averti. « En informant les gens - particulièrement ceux avec un haut risque pour la maladie rénale chronique, à savoir patients présentant le diabète, les personnes obèses, les gens avec un rein solitaire et probablement même les personnes âgées - manger un régime riche en protéines, nous sonnons la cloche de mort pour leur santé de rein et leur portant une étape importante plus près d'avoir besoin du traitement rénal de remontage », dit Fouque. C'est l'essence de l'éditorial par les trois auteurs mentionnés ci-dessus, qui a été publié avec deux études neuves sur ce sujet dans la question actuelle du NDT. L'analyse d'une cohorte néerlandaise a montré une association strictement linéaire entre l'admission de protéine et le déclin quotidiens dans le fonctionnement de rein. Plus l'admission est élevée, plus le déclin est rapide. Le résultat d'une étude épidémiologique entreprise en Corée du Sud indique le même sens : Les personnes avec l'admission à haute valeur protéique ont eu un plus gros risque 1,3 d'une perte plus rapide de GFR. La conclusion n'est pas neuve. Beaucoup d'études précédentes ont prouvé qu'un régime à haute valeur protéique peut nuire au fonctionnement de rein, et c'est pourquoi des patients présentant une maladie rénale chronique connue de stade précoce sont recommandés un régime pauvre en protéine par leurs néphrologues. Tant que il est peu clair s'il effectue n'importe quelle différence si les protéines sont animal- ou centrale centrale, la recommandation est de s'abstenir en général d'une admission à haute valeur protéique.

Cependant, car Fouque et ses collègues précisent, le problème sont les gens qui ont une maladie rénale chronique douce dont ils sont totalement inconscients et qui suivent la tendance de manger un régime riche en protéines parce qu'ils croient il sont en bonne santé. « Ces gens ne savent pas qu'ils prennent la voie rapide à l'insuffisance rénale irréversible ». Le prof. Fouque et ses collègues d'ERA-EDTA veulent commencer une campagne de l'information et soulever la conscience pour ce problème parmi la population globale. « Il est essentiel que les gens sachent qu'il y a un autre côté aux régimes à haute valeur protéique, et que la maladie rénale naissante devrait toujours être exclue avant qu'on change les habitudes alimentaires une et adopte un régime à haute valeur protéique. »

Source:
Journal reference:

Kalantar-Zadeh, K., et al. (2019) High-protein diet is bad for kidney health: unleashing the taboo. Nephrology Dialysis Transplantation. doi.org/10.1093/ndt/gfz216.