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as dietas da Alto-proteína podem afectar a saúde do rim

Uma dieta da alto-proteína é acreditada para ser saudável. Sugere-se que o mantenha caiba, ajudas você para perder a gordura e para reter a massa magra do músculo. Evitar hidratos de carbono e substitui-los com proteínas transformaram-se um dogma principal para todos os aquelas que se importam com seus olhares e saúde.

Kamyar Kalantar-Zadeh, azevinho M Kramer e Denis Fouque considera agora necessário questionar esta opinião e pôr uma etiqueta de advertência resistente sobre nossos hábitos comendo modernos. “Nós podemos salvar calorias, mas nós podemos igualmente arriscar a saúde de nossos rins.” A promessa de calorias de salvamento e de peso perdedor é porque uma dieta da alto-proteína é recomendada muito frequentemente aos povos que sofrem do diabetes ou que são obesos. Mas o ponto mais importante do problema é que estes grupos de pessoas são especialmente vulneráveis aos efeitos deprejuízo de uma elevação - entrada da proteína.

Uma dieta da alto-proteína induz o hyperfiltration glomerular, que, de acordo com nosso estado actual de conhecimento, pode impulsionar uma doença renal crônica de baixo grau pre-existente, que, a propósito, é frequentemente predominante nos povos com diabetes. Pôde mesmo aumentar o risco de doenças renais de novo. Para pô-la em resumo: Para recomendar uma dieta da alto-proteína a um paciente excesso de peso do diabetes pode certamente conduzir na perda de peso, mas igualmente a uma perda severa de função do rim. Nós queremos um, mas nós igualmente obtemos o outro.”

Prof. Denis Fouque, após-cadeira do grupo de trabalho renal europeu da nutrição

Em virtude do número de pessoas de aumentação afetado pelo tipo-2 diabetes, e do facto de que pelo menos 30% dos pacientes com diabetes sofrem de uma doença renal crônica subjacente, peritos acredite que é o tempo que a população do diabetes e o público geral são advertidos. “Recomendando os povos - especialmente aqueles com um risco elevado para a doença renal crônica, a saber pacientes com diabetes, povos obesos, povos com um rim solitário e provavelmente mesmo pessoas adultas - comer uma dieta proteína-rica, nós estamos soando o sino de morte para sua saúde do rim e trazendo lhes uma etapa grande mais perto de precisar a terapia renal da substituição”, diz Fouque. Esta é a essência do editorial pelos três autores mencionados acima, que foi publicado junto com dois estudos novos nesse assunto na introdução actual do NDT. A análise de uma coorte holandesa mostrou uma associação restrita linear entre a entrada da proteína e a diminuição diárias na função do rim. Mais alta a entrada, mais rápida a diminuição. O resultado de um estudo epidemiológico conduzido em Coreia do Sul aponta ao mesmo sentido: As pessoas com a entrada a mais alta da proteína tiveram um risco 1,3 mais alto de uma perda mais rápida de GFR. Encontrar-se não é novo. Muitos estudos precedentes mostraram que uma dieta da alto-proteína pode prejudicar a função do rim, e eis porque os pacientes com uma doença renal crônica conhecida da fase inicial estão recomendados uma dieta da baixo-proteína por seus nephrologists. Enquanto é obscura se faz qualquer diferença se as proteínas são animais ou planta-baseadas, a recomendação é abster-se no general de uma elevação - entrada da proteína.

Contudo, como Fouque e seus colegas indicam, o problema é o pessoa que tem uma doença renal crônica suave de que sejam totalmente inconscientes e que seguem a tendência de comer uma dieta proteína-rica porque acreditam ele sejam saudáveis. “Estes povos não sabem que estão tomando a faixa rápida à insuficiência renal irreversível”. O prof. Fouque e seus colegas de ERA-EDTA quer começar uma campanha de informação e aumentar a consciência para este problema entre a população geral. “É essencial que os povos sabem que há um outro lado às dietas da alto-proteína, e que a doença renal principiante deve sempre ser excluída antes que uma mude os hábitos um comendo e adota uma dieta da alto-proteína.”

Source:
Journal reference:

Kalantar-Zadeh, K., et al. (2019) High-protein diet is bad for kidney health: unleashing the taboo. Nephrology Dialysis Transplantation. doi.org/10.1093/ndt/gfz216.