Extremos y recetas para ayudarle puesta en marcha a las vacaciones sanas

Mientras que el mito que la gente gana siete a 10 libras entre la acción de gracias y la Navidad debunked, un estudio reciente sugiere que ganen alrededor de una libra por vacaciones - y ésa puede agregar hacia arriba a llevar un repuesto 20 libras en Edad Media.

Los días de fiesta son un rato maravilloso de romper el pan con amados, pero para los que estén intentando comer más sano, puede ser campo de minas de la salsa gordo-cargada, bolas caloría-cargadas del queso, y sublimar los postres azucarados. Eso puede llevar a gente a pensar que toda la esperanza está perdida para mantener una dieta sana este vez del año.

¡Sin embargo, ésta es la estación de la esperanza! Los dietético con el centro de la ciencia de la salud de la Universidad de Texas en la escuela de Houston (UTHealth) de la salud pública alimentan oferta del programa un cierto consejo junto con algunas recetas para ayudarle puesta en marcha las vacaciones próximas.

Shannon Weston, MPH, RD, educador de diabetes certificada, dice que están todo sobre balance.

“Pienso centrarse en cuáles son llave sus parecer de la placa, y realmente asegurándose de le están consiguiendo la fibra de la producción y de los granos enteros. Ajustar una variedad de frutas y verduras sanas en las comidas que usted tiene gusto de comer es un gran lugar a comenzar,” ella dijo.

La mayor parte de nosotros amor para asir una rebanada, o dos, del pastel de calabaza después de cena. Sin embargo, si usted está mirando su peso, usted puede aserrar al hilo como apenas observar la selección del postre es una idea mala. Pero si su pieza preferida del postre de la comida del día de fiesta, usted no tiene que arrojar lejos de las invitaciones - apenas mire las tallas de la porción.

Es realmente fácil comer excesivamente las invitaciones dulces, tan apenas ser atento de cuánto usted consume y tarda su tiempo para gozar realmente de él. Hay también muchas recetas que incluyen una torsión sana. Por ejemplo, el declive de la melcocha de la pacana del chocolate de la alimentación incluye las alubias negras y las habas del garbanzo, así que esta invitación del chocolate dulce ahora incluye las ventajas de la fibra.

Shannon Weston, MPH, RD, educador de diabetes certificada

Wesley McWhorter, ms, el RD, que es cocinero profesionalmente entrenado, dice la formulación de planes antes de que usted consiga a una reunión del destacamento o de la familia es importante.

Usted puede disfrutar de sus items preferidos mientras que también sale del sitio para algunas verduras asadas en su placa. Usted no tiene que comer todo - vaya para lo que usted ama.

Wesley McWhorter, ms, RD, cocinero profesionalmente entrenado

Otro extremo para una extensión más fácil, más sana del día de fiesta apenas la está manteniendo simple.

“Sugiero siempre agregar asado, verduras de temporada a su menú del día de fiesta porque es una adición simple que no toma mucho esfuerzo - piense las coles de Bruselas asadas,” McWhorter dijo.

Si usted está recibiendo el día grande este año, usted puede todavía servir a viejos favoritos como la cazuela de la haba verde de la abuela - pero el intercambio fuera de la sopa condensada por una salsa de hongo hecha en casa es una manera fácil y saborosa de hacer este plato tradicional un poco más liviano y de crear una diferencia de potencial a todas sus huéspedes.

Otro timesaver es salsa de arándano fresca. “Usted está consiguiendo una porción de la fruta fresca y usted no tiene que cocinarla, de modo que sea un provechoso para ambas partes,” McWhorter dijo.

Tenga presente que su placa no es la única cosa a mirar; qué usted llena su copa hacia arriba con es importante también.

Las “bebidas alcohólicas pueden agregar calorías indeseadas. Para aligerar hacia arriba sus bebidas, agregue el seltzer al vino o tónico inferior o de la ninguno-caloría a su cóctel,” dijo a Laura Moore, MED, RD, director del programa de la alimentación. Mocktails es diversión a ofrecer también, así que sea creativo con las hierbas frescas tales como romero, filo, y menta, y para agregar bayas frescas como las frambuesas y fruta cítrica.”

Dure pero ciertamente especialmente, una última pieza de consejo de los dietético de UTHealth: no olvide disfrutar del día de fiesta y del tiempo con su familia - uno o dos días de banquete no van a arruinar el año entero. Sin embargo, una pequeña formulación de planes le ayudará a evitar la vergüenza y la culpabilidad de overindulging en las comidas del día de fiesta.

Source:
Journal reference:

Yanovski, J. A. et al. (2019) A Prospective Study of Holiday Weight Gain. The New England Jornal of Medicine. doi.org/10.1056/NEJM200003233421206