Manger du fruit entier a pu réduire la pression sanguine pour des hommes et des femmes

Les chercheurs d'Université du Delaware ont quelques bonnes nouvelles et une certaine mauvaise nouvelle qui pourraient vous aider en ces moments critiques et décisifs.

D'abord, la mauvaise nouvelle au sujet du sucre d'ajout dans votre régime - ; le genre a trouvé dans la crême glacée, les biscuits, les gâteaux, les pâtisseries, les bicarbonates de soude et d'autres boissons sucrées.

À moins que vous ayez couvert vos oreilles et yeux pendant des décennies, vous savez déjà que le sucre d'ajout est un principal suspect dans les problèmes de santé tels que le diabète et l'obésité.

C'est un sujet croissant d'intérêt pour la cardiopathie, aussi. Et les caractéristiques préliminaires neuves d'une étude par Sheau Ching Chai, professeur adjoint de la santé comportementale et la nutrition, et collaborateurs d'UD montrent une tige intense entre le sucre d'ajout et l'hypertension - ; hypertension - ; dans les femelles goujon-ménopausées.

La recherche neuve, publiée dans une édition récente des éléments nutritifs de tourillon, prouve que du sucre diététique ajouté est lié aux niveaux de pression sanguine même après le réglage pour l'âge, le revenu, l'indice de masse corporelle, les niveaux d'activité matériels, l'apport calorique quotidien et l'usage du médicament de pression sanguine. En d'autres termes, le lien est intense.

Maintenant, les bonnes nouvelles. La même étude montre que cela manger du fruit entier est joint avec une réduction de pression sanguine pour des hommes et des femmes.

Toute la ceci a pu être une affaire, particulièrement pour des personnes plus âgées. Deux-tiers d'Américains 65 années et plus vieux ont l'hypertension - ; hypertension - ; ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et la maladie rénale. En 2014, 653 millions d'ordonnances liées à l'hypertension ont été écrites à un coût de plus de $28 milliards.

Comme remarquable, les caractéristiques sont préliminaires, tiré d'une petite taille de l'échantillon - ; 128 participants, en grande partie caucasien, s'échelonnant de 65 à 80 années - ; et les résultats ne montrent pas la cause et l'effet, seulement une tige et une validation de principe intenses.

Mais l'équation apparaissante est tout à fait irrésistible : Sautez le sucre d'ajout, mangez du fruit entier et vous pourriez venir loin avec un plus à faible risque pour des pointes de glycémie et des réductions potentielles des niveaux de pression sanguine.

Chai et collaborateurs dans l'université d'UD des sciences de santé ont montré une tige intense entre le sucre d'ajout et une augmentation de systolique et les pressions diastoliques - ; la pression comme battements de coeur et la pression entre les battements, respectivement, dans les femmes plus âgées. En revanche, le fruit entier a été lié aux réductions de la pression entre les niveaux des battements de coeur only.pressure (diastolique) dans des femmes plus âgées.

L'étude a été entreprise entre 2015-2017 et comprise 128 personnes (57 mâles, 71 femelles) entre 65 et 80 années, sans les antécédents de cancer, la maladie gastro-intestinale, la lésion cérébrale traumatique, la rappe, le diabète, les troubles neurologiques, l'Alzheimer, la démence ou la maladie psychiatrique.

Cette étude a examiné l'influence des groupes d'aliments et du sucre d'ajout dans le régime aux niveaux de pression sanguine. Elle n'a pas regardé l'effet des substituts du sucre. Les types principaux de sucre d'ajout absorbés dans cette population sont sucrose (sucre de table), glucose (trouvé en bonbon, boissons de sports et desserts) et fructose (un sucre de fruit et une source principale de sucre d'ajout sous forme de sirop de maïs à haut pourcentage de fructose). Il y a une différence importante de la manière que chacune est métabolisée dans nos fuselages, Chai a dit, et le fructose, en particulier, peut contribuer plus à soulever la pression sanguine que d'autres types.

Le sucre est abondant dans le régime américain, avec beaucoup de gens mangeant de bien plus de sucre qu'est recommandé par l'association américaine de coeur, Chai a dit. L'AHA règle le capuchon à pas plus de 6 cuillères à thé par jour pour les femmes, pas plus de 9 cuillères à thé pour les hommes. Un capuchon beaucoup inférieur - ; 9 cuillères à thé par semaine - ; est réglé dans le plan alimentaire de TABLEAU DE BORD (approches diététiques pour arrêter l'hypertension), élaboré avec le financement des instituts de la santé nationaux.

En revanche, Chai a dit, l'Américain moyen mange environ 17 cuillères à thé par jour - ; environ 66 livres par an.

Heure de secouer cette habitude de sucre, bonbon.

En boissons, particulièrement, vous ne le voyez pas. Vous le buvez juste. Mais une boîte de 12 onces de bicarbonate de soude a presque 10 cuillères à thé de sucre. »

Sheau Ching Chai, Université du Delaware

Il sera plus facile voir sucre d'ajout en 2020, quand cet ingrédient joint la liste d'éléments exigés sur des marques de nutrition, donnant à des consommateurs une meilleure idée de quel organe comprend.

« Nous ne disons pas que vous ne pouvez pas manger du sucre, » il a dit. « Le genre trouvé naturellement en fruit entier est bon. »

Le fruit entier porte beaucoup d'éléments précieux à une alimentation saine, il a dit, y compris la fibre de pulpe, les antioxydants, les vitamines, les minerais et d'autres composés bioactifs. Les tests cliniques précédents ont prouvé que les raisins, les cerises au goût âpre et les myrtilles tous peuvent réduire la pression sanguine, aussi.

Une plus grande étude alimentante et une caractéristique clinique sont nécessaires pour confirmer les résultats de cette recherche, Chai a dit.

Du sel diététique déjà est connu pour affecter des niveaux de pression artérielle, avec une grande partie de la recherche dans cet endroit déterminé par William Farquhar, professeur d'UD de la cinésiologie et de la physiologie appliquée. Chai et Farquhar veulent également comprendre les effets combinés du sucre d'ajout (particulièrement fructose) et le sel sur la pression sanguine et des santés cardiovasculaires parce que le régime américain typique est élevé dans les deux.

Au sujet du researchersSheau Ching Chai, professeur adjoint de la santé comportementale et la nutrition à l'Université du Delaware, les nourritures fonctionnelles d'études (phytochemicals) et les antioxydants diététiques et leur rôle en évitant des affections chroniques, avec le choc de diététique et du mode de vie factorise sur la maladie chronique. Il est intéressé, aussi, dans des interventions nutritionnelles et de mode de vie. Il a gagné ses maîtrises du célibataire et à l'université de l'Etat de l'Oklahoma et à son doctorat à l'Université de l'état de Floride. Il a effectué le travail post-doctoral à l'université de la Caroline du Nord à Chapel Hill avant de joindre le corps enseignant d'UD en 2013.

En plus de Chai, les chercheurs de contribution ont inclus le premiers auteur et étudiant au doctorat Safiyah Mansoori ; Nicole Kushner, qui a contribué en tant qu'étudiant préparant une licence en sciences biologiques et est maintenant un stagiaire à la Faculté de Médecine ; Richard Suminski, professeur agrégé de la santé comportementale et de la nutrition à UD ; et William Farquhar, professeur de la cinésiologie et de la physiologie appliquée.