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Demostraciones del estudio cómo la dieta desempeña un papel en la degeneración macular relativa a la edad

Participantes que comieron un alto de la dieta en rojo y tramitaron la carne, comida frita, los granos refinados y la lechería de alto grado en grasas eran tres veces más probables desarrollar una condición de aro que daña la retina y afecta a la visión central de una persona, según los resultados de un estudio de la universidad en el búfalo.

La condición se llama degeneración macular relativa a la edad del tarde-escenario (AMD). AMD es una condición irreversible que afecta a la visión central de una persona, llevándose su capacidad de impulsar, entre otras actividades diarias del campo común.

El tratamiento para tarde, AMD neovascular es invasor y costoso, y no hay tratamiento para la atrofia geográfica, la otra forma de último AMD que también causa baja de la visión. Está en nuestro mejor interés de coger esta condición temprano y de prevenir el revelado de último AMD.

Shruti Dighe, que conducto la investigación como parte de su capitán en epidemiología en la escuela de UB de la salud pública y de las profesiones médicas

Y por eso encontrar que la dieta juega un papel en AMD es Dighe tan intrigante, adicional, que ahora está persiguiendo su doctorado en ciencias del cáncer en el centro completo del cáncer del parque de Roswell.

Resulta que una configuración dietética occidental, una definidas como altas en el consumo de rojo y de carne tramitada, la comida frita, granos refinados y lechería de alto grado en grasas, pueden ser un factor de riesgo para desarrollar último AMD.

Sin embargo, una dieta occidental no fue asociada al revelado de AMD temprano en el estudio, publicado este mes en el gorrón británico de la oftalmología.

Los autores estudiaron el acontecimiento de temprano y último AMD más de aproximadamente 18 años de continuación entre los participantes del riesgo de la ateroesclerosis en comunidades (ARIC) estudia.

Dighe y los colegas utilizaron datos sobre 66 diversas comidas que los participantes uno mismo-denunciaron a consumo entre 1987 y 1995 y determinada dos configuraciones de la dieta en esta cohorte -- Occidental y qué investigadores se refieren común como “prudente” (sano) -- ese mejor explicó la variación más grande entre las dietas.

Qué observamos en este estudio era esa gente que no tenía ningún AMD o AMD temprano al inicio de nuestro estudio y las comidas malsanas con frecuencia consumidoras denunciadas eran más probables desarrollar vison-amenazando, enfermedad del último escenario aproximadamente 18 años más tarde.

Estudie a Amy mayor Millen autor, doctorado, profesor adjunto y silla del socio de la epidemiología y de las higienes ambientales en UB

Este estudio establecido en los Estados Unidos es uno de las primeras configuraciones de la dieta y revelado de examen de AMD en un cierto plazo. Los otros estudios conducto en cohortes europeas.

AMD temprano es asintomático, significando que la gente no sabe a menudo que ella lo tiene. Para cogerlo, un médico tendría que revisar una foto de la retina de la persona, buscando cambios y el revelado pigmentarios de drusen, o el amarillo deposita compuesto de lípidos. Con AMD temprano, podía haber atrofia o una acumulación de los nuevos vasos sanguíneos en la parte del aro conocido como el macula.

“Cuando comienzo de la gente que desarrolla estos cambios que comenzarán a notar síntomas visuales. Su visión comenzará a disminuir,” Dighe dijo. “Esto avance o último escenario AMD.”

Pero no todo el mundo que tiene AMD temprano progresa al último escenario más debilitante.

Hasta la fecha, la mayoría de la investigación ha conducto sobre los alimentos específicos -- por ejemplo los antioxidantes de la alto-dosis -- eso parece tener un efecto protector. Pero, Dighe explica, la gente consume una variedad de comidas y los alimentos, no apenas uno o dos, y por eso observando ayudas de las configuraciones de la dieta informan más de la historia.

“Nuestro trabajo proporciona pruebas adicionales que importa esa dieta,” Millen agregó. “De un punto de vista de la salud pública, podemos informar a gente que si usted tiene AMD temprano, es probable en su mejor interés de limitar su admisión de la carne tramitada, de la comida frita, de granos refinados y de la lechería de alto grado en grasas para preservar su visión en un cierto plazo.”

Source:
Journal reference:

Dighe, S. et al. (2019) Diet patterns and the incidence of age-related macular degeneration in the Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC) study. British Journal of Ophthalmology. doi.org/10.1136/bjophthalmol-2019-314813