L'étude examine comment les habitudes alimentaires présidentielles peuvent affecter les choix des aliments du public

Des examens médicaux présidentiels aux alertes subites de santé, la santé du commandant en chef recueille beaucoup d'attention des médias aux Etats-Unis. Une étude récente d'un chercheur d'État de Penn examiné comment le penchant rapporté du Président Donald Trump pour les aliments de préparation rapide peut affecter la perception du public des aliments de préparation rapide et de la probabilité, basée sur leurs habitudes de medias, une pourrait en acheter.

L'étude, récent publiée dans l'appétit de tourillon, constaté que les gens qui prêtent plus d'attention à la couverture médiatique au sujet du régime de l'atout sont pour voir les aliments de préparation rapide comme option acceptable socialement de repas. Ils sont également pour manger des aliments de préparation rapide dans un avenir proche, selon Jessica de l'étude Myrick auteur, professeur agrégé des études de medias chez Donald P. Bellisario College de l'État de Penn des transmissions.

Tandis que l'inspection matérielle de l'atout 2018 rapportée le président à être dans la « excellente santé, » Myrick était curieuse quel effet son régime largement rapporté des aliments de préparation rapide -- quelle recherche précédente a attaché à la santé faible -- a pu avoir sur le grand public.

Quand vous totalisez ces effets en travers de la population entière des États-Unis, ces caractéristiques proposent qu'il pourrait y avoir de tort provoqué à la santé publique en encourageant beaucoup d'Américains à manger des aliments de préparation rapide. »

Jessica Myrick, l'auteur de l'étude

Selon les chercheurs, l'atout n'est pas le premier président dont les habitudes alimentaires ont effectué met en vedette. L'ancien Président Bill Clinton a également eu un penchant pour les aliments de préparation rapide avant de subir la chirurgie de pontage quadruple en 2004 et le plus défunt végétalien étant. L'ancien Président Barack Obama et la première dame Michelle Obama ont introduit l'alimentation saine et ont commencé un potager pour les au sol de la Maison Blanche.

Mais Myrick a dit que l'horizontal de medias a depuis changé spectaculaire, et la confiance de l'atout dans Twitter pour communiquer -- entre d'autres avancées majeures dans la communication numérique -- rend son cas particulièrement seul.

Myrick a étudié plus de 1.000 Américains dans une étude nationalement représentative. Il comparé l'attention des défendeurs aux medias -- y compris des articles au sujet des habitudes alimentaires de l'atout -- avec la relation « parasocial » des défendeurs avec le président. Les relations de Parasocial sont entre deux personnes qui ne se connaissent pas -- comme la relation d'un ventilateur avec une célébrité ou un politicien.

L'étude également comparée ces découvertes avec des assiettes de défendeur vers les aliments de préparation rapide -- son acceptabilité et les défendeurs de probabilité commanderaient les aliments de préparation rapide dans un avenir proche.

Après avoir analysé les caractéristiques, Myrick a constaté que l'attention aux medias au sujet du régime rapporté de l'atout était un facteur prédictif plus intense des intentions de manger des aliments de préparation rapide que n'importe quel facteur démographique, y compris le niveau de formation, la race, l'âge, le sexe ou le revenu.

« Les résultats montrent également que pour des républicains et des Démocrate, une attention plus grande à la couverture médiatique du régime de l'atout a été liée à des attitudes plus positives envers les aliments de préparation rapide, » Myrick ont dit. « Cependant, pour des républicains, cette relation était presque deux fois aussi intense, signifiant qu'à mesure que l'attention à la couverture médiatique du régime de l'atout augmente, les républicains sont plus rapides pour enregistrer des assiettes positives vers les aliments de préparation rapide que sont Démocrate. »

Pour les personnes qui n'ont pas recensé en tant que l'un ou l'autre d'affiliation au parti, il n'y avait aucune relation entre l'attention à la couverture du régime du président et les attitudes envers les aliments de préparation rapide.

Myrick a dit que l'étude fournit le guidage pour des communicateurs, particulièrement ceux qui fonctionnent dans le secteur de la santé public. Les facteurs sociaux et les différentes préférences affectent le choix diététique. Quand les personnages politiques importants ou d'autres personnalités sont rapportés pour choisir un régime malsain, il peut affecter les choix diététiques des consommateurs de nouvelles aussi bien, qui peuvent influencer la santé du public dans son ensemble, il a ajouté.

Source:
Journal reference:

Myrick, J.G. (2019) Connections between viewing media about President Trump's dietary habits and fast food consumption intentions: Political differences and implications for public health. Appetite. doi.org/10.1016/j.appet.2019.104545.