Le lait allégé en graisses peut augmenter le risque d'obésité chez les enfants

La plupart des enfants en Amérique du Nord absorbent le vache-lait chaque jour. Avec les régimes étant en hausse de l'obésité aux USA, les médecins recommandent que les enfants qui sont 2 années et ci-après devraient absorber le vache-lait allégé en graisses pour réduire le gain de poids et ses complications associées. Maintenant, les chercheurs ont constaté que les enfants qui boivent du lait entier ont un risque réduit de 40 pour cent d'être comparés de poids excessif ou obèse à ceux qui boivent du lait allégé en graisses.

Une équipe de recherche dans l'hôpital de St Michael à Toronto, le Canada a voulu évaluer la tige entre la grosse consommation de vache-lait et le risque d'être de poids excessif ou obèse chez les enfants a vieilli une à 18 années. La recherche, qui était publiée dans le tourillon américain de la nutrition clinique, a analysé 28 études de sept pays, faisant participer environ 21.000 enfants.

Enfants buvant du lait de vaches

Crédit d'image : L'Afrique neuve/Shutterstock.com

Plus à faible risque de l'obésité

Les chercheurs ont constaté que ceux qui ont bu du lait allégé en graisses ont un risque réduit d'adiposité (gain de poids) et sont moins pour développer l'obésité. En outre, 18 des 28 études ont prouvé que les enfants qui ont absorbé le lait entier ont eu des 40 pour cent plus à faible risque de devenir de poids excessif ou obèses.

Les chercheurs ont déclaré que ces dix sur les 28 études n'ont pas trouvé un lien entre le lait à matière grasse naturelle de utilisation et un plus à faible risque de devenir obèses. Cependant, ils ont dit qu'aucun des études n'a prouvé que le lait à faible teneur en matière grasse potable peut abaisser le risque d'obésité.

Les découvertes de l'étude vérifient les directives canadiennes et internationales actuelles qui recommandent des enfants pour boire du lait de vache allégé en graisses au lieu du lait entier quand ils atteignent l'âge de deux en avant pour abaisser le risque d'obésité.

L'Académie américaine de pédiatrie recommande des enfants commutent du lait d'entier-graisse au lait allégé en graisses à 2 années tandis que les directives de NHS publiaient les recommandations assimilées, mais également il indiquait que la graisse en lait donne des calories pour des enfants et contient les vitamines importantes.

La majorité d'enfants au Canada et les Etats-Unis absorbent le lait de vache quotidiennement et c'est un contributeur important de cholestérol alimentaire pour beaucoup d'enfants. Dans notre révision, les enfants suivant la recommandation actuelle de la commutation au lait allégé en graisses à l'âge deux n'étaient pas plus pauvres que ceux lait entier de utilisation. »

M. Jonathon Maguire, auteur important et pédiatre à l'hôpital de St Michael

Davantage de recherche sera nécessaire pour confirmer les découvertes

Il est possible que les enfants qui boivent du lait entier aient été plus pauvres puisqu'ils se sentent plus pleins après le boire que ceux qui ont absorbé le même montant de lait à faible teneur en matière grasse. Par conséquent, ils sont moins susceptibles au casse-croûte sur d'autres produits alimentaires, tels que le pain, des biscuits, et des pommes chips, qui peuvent mener à l'obésité.

Les chercheurs espèrent explorer plus plus loin la cause et l'effet du lait entier et comment elle réduit le risque d'obésité par un essai contrôlé randomisé. Ils ont ajouté que toutes les études qu'elles ont observées étaient des études d'observation, ainsi il signifie qu'elles ne sont pas sûres si le lait entier entraînait le risque réduit d'obésité ou il peut lier à d'autres facteurs qu'aidé à réduire le risque d'obésité.

Les « études randomisées sont nécessaires pour déterminer quelle graisse de vache-lait réduit à un minimum le risque d'adiposité excédentaire, » les chercheurs ont écrit sur l'étude.

L'obésité est un danger pour la santé de montée

Le nombre de mineurs et de jeunes enfants de poids excessif et obèses, entre l'âge de 0 et 5 années, a monté de 32 millions en travers du globe en 1990 à des 41 millions de décalage en 2016, les états (WHO) de l'Organisation Mondiale de la Santé. L'obésité dans l'enfance a été liée à une large gamme de complications sérieuses de santé et à un plus gros risque de développer des maladies prématurément, y compris le diabète et la cardiopathie.

Aux Etats-Unis, l'obésité d'enfance est un problème grave. Parmi les enfants et les adolescents qui sont entre 2 et 19 années, la prévalence de l'obésité est de 18,5 pour cent, d'équivalente à environ 13,7 millions.

L'obésité a été attachée aux états de santé variés, y compris la maladie cardio-vasculaire, l'hypertension, la crise cardiaque, le diabète, la rappe, et quelques types de cancer.

Journal reference:

Vanderhout, S., Aglipay, M., Torabi, N., Juni, P., da Costa, B., Birken, C., O’Connor, D., Thorpe, K., and Maguire, J. (2019). Whole milk compared with reduced-fat milk and childhood overweight: a systematic review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition. https://academic.oup.com/ajcn/advance-article-abstract/doi/10.1093/ajcn/nqz276/5680464

Angela Betsaida B. Laguipo

Written by

Angela Betsaida B. Laguipo

Angela is a nurse by profession and a writer by heart. She graduated with honors (Cum Laude) for her Bachelor of Nursing degree at the University of Baguio, Philippines. She is currently completing her Master's Degree where she specialized in Maternal and Child Nursing and worked as a clinical instructor and educator in the School of Nursing at the University of Baguio.

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