Os pesquisadores descobrem uma maneira nova potencial em que a dieta influencia doenças envelhecimento-relacionadas

Os pesquisadores na universidade da Faculdade de Medicina de Minnesota descobrem uma maneira nova potencial em que a dieta influencia doenças envelhecimento-relacionadas.

Doug Mashek, PhD, um professor nos departamentos da medicina e da bioquímica, na biologia molecular e na biofísica, conduz uma equipe dos pesquisadores que descobriram que o azeite na dieta mediterrânea pode guardarar a chave a melhorar o tempo e a abrandar doenças envelhecimento-relacionadas. Durante os últimos oito anos, com a ajuda das concessões múltiplas dos institutos de saúde nacionais, seus resultados da pesquisa foram publicados recentemente na pilha molecular.

Os estudos adiantados na dieta sugeriram que o vinho tinto fosse um contribuinte principal aos benefícios de saúde da dieta mediterrânea porque contem um composto chamado o resveratrol, que activou um determinado caminho nas pilhas conhecidas para aumentar o tempo e impedir doenças envelhecimento-relacionadas. Contudo, o trabalho no laboratório de Mashek sugere que seja a gordura no azeite, um outro componente da dieta mediterrânea, que está activando realmente este caminho.

De acordo com Mashek, o azeite meramente de consumo não é bastante para induzir todos os benefícios de saúde. Os estudos da sua equipe sugerem que quando acoplados com jejum, limitando a entrada calórica e exercitando, os efeitos de consumir o azeite sejam os mais pronunciados.

Nós encontramos que a maneira que esta gordura trabalha é ele primeiramente tem que obter armazenada nas coisas microscópicas chamadas gotas do lipido, que é como nossas pilhas armazenam a gordura. E então, quando a gordura é dividida durante o exercício ou jejuando, por exemplo, é quando a sinalização e os efeitos benéficos são realizados.”

Doug Mashek, Ph.D., professor nos departamentos da medicina e a bioquímica, biologia molecular e biofísica

Os passos seguintes para sua pesquisa são traduzi-la aos seres humanos com o objectivo de descobrir drogas novas ou aos regimes dietéticos de um alfaiate mais adicional que melhoram a saúde, a curto prazo e a longo prazo.

“Nós queremos compreender a biologia, e traduzimo-la então aos seres humanos, mudando esperançosamente o paradigma dos cuidados médicos de alguém que vai a oito doutores diferentes tratar suas oito desordens diferentes,” Mashek disse. “Estas são tudo doenças envelhecimento-relacionadas, assim que deixam-nos tratar o envelhecimento.”

Source:
Journal reference:

Najt, C.P., et al. (2020) Lipid Droplet-Derived Monounsaturated Fatty Acids Traffic via PLIN5 to Allosterically Activate SIRT1. Molecular Cell. doi.org/10.1016/j.molcel.2019.12.003.