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Les boissons sucrées ont un choc négatif sur le cholestérol sanguin, qui augmente le risque de cardiopathie

Le boire de 12 onces de boissons sucrées plus d'une fois par jour est lié aux niveaux plus bas de la lipoprotéine -cholestérol à haute densité (HDLC), (« bon » cholestérol), et aux niveaux plus élevés des triglycérides, dans les adultes d'une cinquantaine d'années et plus âgés, qui ont été montrés au risque d'augmentation de maladie cardio-vasculaire. Ces résultats ont lieu d'aujourd'hui publié d'étude d'observation neuve dans le tourillon de l'association américaine de coeur, le tourillon d'accès ouvert de l'association américaine de coeur.

Dans des études précédentes, des sucres ajoutés ont été montrés aux risques de maladie cardiovasculaire d'augmentation. Les boissons telles que des bicarbonates de soude, des boissons de sports et des boissons fruitées sont la plus grande source des sucres ajoutés pour des Américains.

Pendant quelque temps, nous avons su que les boissons sucrées peuvent exercer un effet négatif sur l'état de santé des Américains, pourtant la supposition pour on est qu'elles contribuent seulement au gain de poids. Cette recherche renforce notre compréhension du choc négatif potentiel les boissons que sucrées ont sur le cholestérol sanguin, qui augmente le risque de cardiopathie. Elle est pourtant une plus de raison de nous tous de ravaler sur des bicarbonates de soude et d'autres boissons sucre-adoucies. »

Eduardo Sanchez, M.D., M/H., médecin-chef pour la prévention et responsable du centre pour la métrique de santé et du bilan à l'association américaine de coeur

Les chercheurs ont présumé que la dyslipidémie pourrait être une voie par laquelle les boissons sucrées peuvent augmenter des risques de maladie cardiovasculaire. Un 40% environ à 50% d'adultes des États-Unis sont affectés par dyslipidémie, un déséquilibre malsain de cholestérol et des taux de triglycéride dans le sang, qui augmente le risque de maladie cardio-vasculaire.

Pour déterminer l'association entre les boissons sucrées sur la triglycéride et les taux de cholestérol, les chercheurs ont étudié des caractéristiques médicales d'observation de jusqu'à 5.924 participants de la progéniture et les cohortes du rétablissement 3 du coeur de Framingham étudient, qui ont été suivies pour une moyenne de 12,5 ans entre 1991 et 2014. La cohorte de progéniture de l'étude de coeur de Framingham comprend les enfants des participants originels dans l'étude de coeur de Framingham, et la cohorte du rétablissement 3 comprend des petits-enfants des participants originels dans l'étude de coeur de Framingham.

Pour cette étude, les boissons ont été définies comme : 12 onces de boissons sucrées, telles que des bicarbonates de soude, les boissons fruitées, boissons de sports, presweetened des cafés et des thés ; 12 onces de boissons adoucies faibles en calories, comprenant les bicarbonates de soude naturellement et artificiellement adoucis de « régime » ou d'autres boissons assaisonnées ; ou 8 onces de jus de fruits de 100%, y compris l'orange, pomme, pamplemousses et d'autres jus ont dérivé des fruits entiers sans les sucres ajoutés. Des participants à l'étude ont été classifiés dans cinq groupes selon combien de fois ils ont bu les différents types de boisson s'échelonnant de l'admission inférieure (portion <1 par mois) à l'admission élevée (portion >1 par jour).

Chercheurs analysés comment la boisson différente tape et leurs niveaux de consommation marqués avec des changements de cholestérol et des taux de triglycéride au-dessus des périodes environ de quatre ans. Ils ont trouvé cela :

  • Le boire des boissons sucre-adoucies (plus de 12 onces par jour) a été associé à une incidence 53% plus élevée des triglycérides élevées et à une incidence 98% plus élevée de cholestérol HDL inférieur (le « bon » cholestérol) comparée à ceux qui a bu moins d'un servant par mois ;
  • Des boissons adoucies faibles en calories potables n'ont pas semblé être associées au risque accru de dyslipidémie parmi les gens qui ont régulièrement bu les boissons adoucies faibles en calories ; et
  • Régulièrement buvant jusqu'à 12 onces de jus de fruits 100% par jour n'a pas été associé aux changements défavorables du cholestérol ou de la dyslipidémie, bien que davantage de recherche soit nécessaire pour justifier cette conclusion.

La « réduction du numéro de ou l'élimination de la consommation sucrée de boissons peut être une stratégie qui pourrait aider des gens à maintenir leur triglycéride et cholestérol HDL à des niveaux plus sains, » a dit l'étude l'auteur Nicola McKeown, Ph.D., un épidémiologiste de fil de nutrition au centre de recherche de nutrition humaine de Jean Mayer l'USDA sur le vieillissement à l'université de touffes à Boston. « Et, alors que notre étude ne trouvait pas des effets négatifs sur des lipides sanguins de boire les boissons adoucies faibles en calories, il peut y avoir des conséquences de santé d'absorber ces boissons sur d'autres facteurs de risque. L'eau reste la boisson préférée et la plus saine. »

Tandis que les enquêtes transversales précédentes ont eu les découvertes assimilées, cette étude réaffirme ces découvertes avec des caractéristiques estimatives. Une limitation potentielle de l'étude est que des participants auto-rapportés leur consommation diététique.

L'association américaine de coeur recommande des gens éliminent la consommation sucrée de boissons pour améliorer des santés cardiaques et pour réduire le risque de maladie cardio-vasculaire.

Source:
Journal reference:

Haslam, D.E., et al. (2020) Beverage Consumption and Longitudinal Changes in Lipoprotein Concentrations and Incident Dyslipidemia in US Adults: The Framingham Heart Study. Journal of the American Heart Association. doi.org/10.1161/JAHA.119.014083.